SeEat 餐厅指南
Silverlake Ramen 菜单：先选汤底
加豆腐不等于换掉碗里的汤。先选拉面汤底，再决定蛋白质和辣味。想吃米饭？先比较 Curry Bowl 与 Soboro Bowl，再考虑加小食。
前往 SeEat 主站下载 App，或在浏览器打开这份 Silverlake Ramen 已采集菜单。
点餐前先想清楚三个选择
按汤底与食物形式比较，不代表人气排名。AI 图展示猪肉配料拉面与炸鸡版咖喱饭，其他蛋白质是可选版本。
想选浓汤方向
Classic 经典拉面
Classic 含黑蒜油；Blaze 是辣味浓汤方向。两者都用猪骨汤，官网也标明含奶。选择鸡肉或豆腐作为配料，不会把原来的汤底换掉。
想比较清鸡汤方向
Shoyu 酱油拉面
先比较 Shoyu 清鸡汤与 Classic 浓汤，再选配料。Shoyu on Fire 是辣味版本，不是另一个素汤底。实际辣度请问店员，不要只看名字判断。
想吃饭，也愿意单独选配料
Curry Bowl 咖喱饭
官网提供鸡肉唐扬、豆腐或 Impossible katsu 三种选项，并非默认全都包含。明确你要哪一种；Soboro Bowl 则列出鸡肉末与炒蛋，是另一种组合。
AI 参考图 · 不是餐厅实际菜品照片
把汤底、配料和小食分开选
按顺序决定，避免一个选项掩盖另一个。
01
先确定汤，再选蛋白质
无肉配料与无肉汤底是两个要求。结合完整菜名和做法阅读，有食材限制时向店员确认。官网营养表也把基础做法与另加蛋白质分开。
02
在相近方向中比较辣味
Classic 与 Blaze、Shoyu 与 Shoyu on Fire，可以分别比较浓汤和清汤方向。Spicy Veggie 是另一道具名做法，不能假定各道菜辣度相同。
03
看小食增加了什么
Edamame 与 Spicy Garlic Edamame 是不同调味方向。夹馅包是另一种形式，不是拉面配料；加点前想清楚自己是否想要这种变化。
点 Silverlake Ramen 前的问题
选择豆腐，就能让所有拉面变成素食吗？
不能。Classic 和 Blaze 用猪骨汤，Shoyu 用鸡汤，Garlic Truffle 的汤也含猪骨汤。请结合完整做法阅读，有饮食要求时向店员确认。
浓汤拉面含奶吗？
官网明确标注 Classic、Blaze 和 Garlic Truffle 含奶。具体食材与交叉接触问题仍需向餐厅确认。
这是我去的分店当天菜单吗？
这份指南比较了 9 月 30 日核对的官方美国目录与 SeEat 的 9 月 10 日快照。各店供应和做法可能不同，请确认你准备点的菜。
更有把握地选这一碗
先决定汤底、配料与辣味，再探索已采集菜单。下载 SeEat，帮助读懂下一份陌生菜单，找到符合自己口味的选择。