SeEat 餐厅指南
Sotto Mare 菜单：蟹肉海鲜炖汤、海鲜烩饭还是龙虾饺？
选海鲜时也看搭配的主食：蟹肉海鲜炖汤列半只珍宝蟹与多种海鲜，铺在斜管面上；海鲜烩饭用米饭搭配海鲜；龙虾饺则是填馅意面配番茄奶油酱。三种形式帮助区分点餐方向，不把海鲜菜都当成同一盘。
仅比较这三种海鲜形式。完整菜单中的 sand dabs 与 Petrale sole 英文名称为 grilled，中文标题为香煎，差异仍保留，本页排除。完整配方与当前供应未确认；保存描述有英语、中文和西语。
比较这些起点
选择海鲜斜管面、海鲜米饭或龙虾填馅意面。
蟹与多种海鲜配斜管面
蟹肉海鲜炖汤
餐厅菜单图列半只珍宝蟹、青口贝、蛤蜊、大虾、海湾扇贝、小虾与鱿鱼，铺在斜管面上。来源写够两人，是否适合你的用餐人数仍请确认，不推断固定重量。
米饭搭配多种海鲜
海鲜烩饭
菜单图列青口贝、蛤蜊、大虾、海湾扇贝、小虾与鱿鱼搭配 risotto。米饭形式与配斜管面的 cioppino 区分；简短说明未列完整高汤或奶制品配方。
龙虾填馅意面与番茄奶油酱
龙虾饺
菜单图明确龙虾 ravioli 与番茄奶油酱，保存说明解释为龙虾填馅意面。它与海鲜分布在米饭或斜管面上的形式不同。
决定点什么
用原名区分看起来相似的选择。
01
先选面、饭或填馅意面
比较斜管面 cioppino、海鲜烩饭与龙虾饺，海鲜之外的主食也改变吃法。
02
酱汁对应条目
番茄奶油酱明确对应龙虾饺，不自动套用到烩饭，也不推断完整 cioppino 汤底。
03
确认份量与完整配方
来源对 cioppino 有两人提示，不能套用于每道菜。按你的点餐需要确认份量与食材。
点餐前的疑问
菜名中的 Best Damn 是排名吗？
不是，The Best Damn Crab Cioppino 是原菜单菜名，不是本页实测排名。
是否比较所有鱼类做法？
没有，保存 sand dabs 与 Petrale sole 的英文名称写 grilled，中文标题写香煎。这些翻译差异仍在完整菜单，本页排除。
拿着菜单决定点什么
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