SeEat 餐厅指南
The Publican 菜单
The Publican 共享晚餐怎么点？先决定全桌是否想选 Chef’s Menu，还是各自挑菜。再比较鸡肉已有的香肠与薯条、青口贝和蘑菇的不同搭配，让加点真正补上想吃的东西。
前往 SeEat 主站下载 App，或在浏览器查看这份已收录的 The Publican 晚餐与甜点菜单。
比较三种不同搭配的晚餐方向
看完整组合的区别，不是人气排名。
鸡肉已经配有香肠与薯条
The Publican Chicken
如果想吃这一整组搭配，可以从这里看起。它列在共享分类下，已经包含牛脂薯条。加点单列薯条前先比较，并确认这桌实际需要多少。
搭配 lambic 啤酒、黄油与蒜
Bouchot 青口贝
想吃青口贝与这些搭配，可以先看这一款。Publican Seafood Stew 则列多种海鲜与番茄辣椒汤底。决定想吃青口贝这个方向，还是混合海鲜组合。
蘑菇也带 burrata 奶酪与烤酸种面包
Preserved Mushrooms 蘑菇
菜名突出蔬菜，但不是一份原味蘑菇，还搭配奶酪与面包。如果本来还准备点 Breads，先决定这桌是否真的想多一份面包。
AI 参考图 · 不是餐厅实际菜品照片
先决定全桌形式，再看是否加点
共享结构会影响怎么组合这一餐。
01
一起决定 Chef’s Menu 还是单独选菜
官方 Chef’s Menu 是随季节变化的多道共享形式，需要全桌参与，不是另一道单点菜。先一起决定形式，再列自己想点的主菜。
02
比较不同海鲜组合
Bouchot Mussels 列 lambic 啤酒、月桂叶、西芹、黄油与蒜；海鲜炖菜则列蛤蜊、青口贝、虾与大比目鱼，配番茄辣椒汤底及酸种面包。按海鲜种类与搭配选，不默认两道是同一种贝类点单。
03
看已有面包与薯条再加点
鸡肉菜含牛脂薯条，蘑菇菜含酸种面包；两者也都有单列项目。真的想多一份再加点，并向店里确认各菜提供多少，再决定这桌还需要什么。
The Publican 菜单常见问题
这里是 The Publican 当前完整菜单吗？
不是。展示 2026 年 9 月 10 日的晚餐与甜点快照，9 月 30 日核对来源。官方晚餐页本身也称为示例菜单；请确认当天菜品与搭配。
Chef’s Menu 可以只让一位客人选吗？
本次核对的官方来源要求全桌参与。准备与单点混用前，请向餐厅确认安排。
The Publican Chicken 不带香肠或薯条吗？
所核对菜单列有 summer sausage 与牛脂薯条。想调整时请问餐厅；本页不保证可以修改。
选好 The Publican 晚餐
打开已收录晚餐菜单，或获取 SeEat 用于下一家餐厅。先决定全桌怎么点，再比较组合，按需要加点。