SeEat 餐厅指南
The Seafood Bar 菜单:先选海鲜,再看酱汁
想先选一道海鲜前菜,不必从所有拼盘逐项猜起。可以比较蒜香黄油烤虾、配塔塔酱的炸鱼块,以及白葡萄酒蒜香奶油蛤蜊:海鲜种类、做法和搭配,给出三个具体选择起点。
只比较三道前菜。完整保存菜单仍有 Combination 烤肉说法、Mixed Grill 未厘清鱼名及饮料选项合成混合饮品的问题,本页排除这些条目。保存英语和中文描述,缺少西语描述可能显示英文;当前供应与完整配方未确认。
虾、炸鱼块还是蛤蜊
蒜香黄油、塔塔酱和白葡萄酒奶油,分别搭配不同海鲜。
虾、蒜与黄油
蒜香黄油烤虾
餐厅写明烤箱制作的蒜香黄油虾;保存说明解释为虾在该酱汁中烘烤。想从蒜与黄油方向开始,可以先看这道;别把炸鱼块的塔塔酱当成它的搭配。
炸鱼块与塔塔酱
Kibbeling 炸鱼块
来源写炸鱼块配塔塔酱,保存说明解释一口大小的裹糊白鱼块。它与整块炸鱼柳是不同形式;本页不确认鱼种或完整面糊配方。
蛤蜊与白葡萄酒酱
白葡萄酒蒜香奶油蛤蜊
Vongole 在保存标题与餐厅菜单中都明确是蛤蜊,搭配白葡萄酒、蒜和奶油。与黄油虾比较时,保留贝类与这组酱汁,不把两者视作可互换的蒜香海鲜。
先选海鲜,再保留各自搭配
同属海鲜,不代表做法和酱汁一样。
01
先确定虾、鱼还是蛤蜊
选想吃的海鲜,再保留其具名形式:烤虾、炸鱼块或酱汁蛤蜊。
02
加点前想好要不要重复蒜香
虾和蛤蜊都列蒜。若再选一道前菜,决定是延续蒜香,还是换成炸鱼块配塔塔酱;本页不规定分享人数。
03
确认对你重要的配料
黄油与奶油是具名配料;面糊、酱汁和交叉接触请直接问餐厅,不用保存饮食标签保证安全。
点餐前的问题
本页推荐 Combination 或 Mixed Grill 吗?
不推荐。Combination 保存说明加了烤肉,而复核来源是两种海鲜拼盘的组合;Mixed Grill 中的 Kandra 鱼名未厘清。两项仍在完整保存菜单中,本页排除。
饮料条目都是单独饮品吗?
保存 Fuze Tea 条目把几种可选饮料写成混合饮品。本页排除该项及未独立核实的葡萄酒身份;前菜指南不认证完整菜单。
继续选择想吃的海鲜
打开保存菜单,或获取 SeEat 阅读下一份陌生菜单。
