SeEat 餐厅指南
Zahav 菜单：按主料与搭配选一道主菜
复核的 Zahav 菜单把共享前菜、每人 mezze、Al Ha’esh 主菜及甜点分开。主菜可以比较牛肉串配朝鲜蓟 babaganoush 和 schug、蘑菇串配蒜味芝麻酱和 tabbouleh，或茄子炸排配 matbucha 和 kishk。这是整餐结构中的备选主菜，不能假定三款都是可任意单点的独立盘。
只比较三款主菜备选。完整保存菜单的 Meyer Lemon Sorbet 说明把主料改成芒果，该条目不纳入指南；其他鸡肉和鱼类搭配也有版本差异，本页不比较。保存英语、中文和西语描述；整餐结构、完整成分及当前供应请确认。
牛肉、蘑菇或茄子
先换主料，同时保留它具名的酱汁与配菜。
朝鲜蓟 babaganoush 与 schug
牛肉 shishlik
餐厅把牛肉 shishlik 与朝鲜蓟 babaganoush、schug 搭配；保存说明解释为烤牛肉串与辣味 schug。可以选这一肉类与酱汁方向，但不推断确切部位、固定辣度或蘸酱完整配方。
蒜味芝麻酱与小葱 tabbouleh
蘑菇 shishlik
保留 shishlik 名字，主料换成蘑菇，搭配换成蒜味芝麻酱和小葱 tabbouleh。保存说明解释为烤蘑菇串；仅凭蘑菇主料不能认证所有成分或交叉接触情况。
番茄 matbucha 与 kishk
茄子 schnitzel
餐厅列有茄子 schnitzel、番茄 matbucha 及 kishk；保存说明解释为裹屑油炸茄子排。可把炸排形式与两款串比较；涉及饮食需求时，裹层和搭配应单独确认。
先理解整餐结构，再选一道主菜
不要把备选菜表自动当成多道主菜组合。
01
分清共享前菜与个人选择
页面把开始部分标为全桌共享，之后 mezze、Al Ha’esh 和甜点各每人选一。点餐前确认实际用餐形式。
02
先主料，再搭配
牛肉配朝鲜蓟蘸酱和 schug，蘑菇配蒜味芝麻酱和 tabbouleh，茄子配 matbucha 与 kishk。不要默认为可以互换搭配。
03
确认特殊份量及成分
其他主菜带有双人、供应有限注释；这三款所选示例没有附该注释。实际供应和食材应询问，不从保存说明推算份量。
点餐前的问题
这里比较柠檬雪酪吗？
不比较。保存标题是 Meyer Lemon Sorbet，说明却把主料改成芒果甜品。餐厅列的是柠檬雪酪配芒果 granita 与糖渍柠檬；该完整保存菜单条目不纳入本页。
所有保存主菜的搭配都能当成当前版本吗？
不能。部分鸡肉、鲷鱼及半鸡搭配与复核页面不同；没有原采集资产时，这是版本差异，不证明过去错误。本页只纳入三款对应主菜的比较。
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