Decisiones al pedir
Qué pedir en un restaurante indio para dos personas
Planifica una cena india para dos: elige platos distintos, comprueba el arroz incluido y ajusta el pan y los entrantes a las porciones reales.
Revisado por el equipo editorial de SeEat ·
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Para dos personas que comparten, utilicen dos platos principales contrastantes y una decisión sobre arroz o pan como punto de partida. Confirmen primero las porciones y los acompañamientos incluidos. Si los platos principales son grandes o desean entrantes, comiencen con menos y añadan más en lugar de tratar el número de platos como una regla fija.
Opciones para comparar
Un plato principal familiar
Pónganse de acuerdo en un plato que ambos quieran. Eso les da un centro confiable para la comida, incluso si la segunda opción es nueva. Verifiquen la proteína, la salsa y el nivel de picante en lugar de elegir puramente por popularidad.
Un plato principal contrastante
Eviten dos platos que satisfagan el mismo antojo. Prueben una opción de verduras o lentejas junto a un plato principal más rico, o una preparación seca junto a una con salsa. Dishoom separa los curris, el arroz y los acompañamientos de verduras en su menú.[1]
Una decisión sobre el acompañamiento
Pregunten si cada curri incluye arroz y cuánto pan viene en un pedido. Elijan arroz, pan o una cantidad menor de ambos según cómo quieran comer las salsas, no porque cada mesa necesite todos los acompañamientos.
Un pedido de muestra que puede ajustar
Nuestro plan editorial inicial consiste en dos platos principales para compartir, un arroz compartido y un pedido de pan, sin entrante todavía. Este es un ejemplo de planificación, no un estándar de porción medido. Pregunte al camarero si esas porciones tienen sentido aquí.
Si ambos comensales tienen hambre y las porciones son pequeñas, añada un entrante u otro acompañamiento. Si una persona come poco, comience con un plato principal más un plato sustancial de verduras o lentejas. Verifique si un “acompañamiento” es realmente pequeño antes de asumir que reemplaza a un plato principal.
Cambie el plan para un plato principal a base de arroz
Si elige un biryani, pregunte si su porción de arroz ya cubre la comida de una persona. Es posible que necesite menos arroz blanco que con dos curris. Evite pedir el mismo almidón dos veces automáticamente.
Para diferentes preferencias dietéticas, decida primero qué platos se pueden compartir. Los platos principales separados pueden ser más fáciles que modificar ambos platos; confirme los panes, salsas y utensilios para servir compartidos si los ingredientes son importantes.
Organiza tu pedido
Propuesta inicial; ajústala a las porciones del restaurante y a tu apetito.
- Pónganse de acuerdo sobre los ingredientes compartidos y la tolerancia al picante.
- Elijan dos platos principales diferentes, luego confirmen el tamaño de la porción y el arroz incluido.
- Añadan el acompañamiento que necesiten; dejen espacio para pedir un plato extra más tarde.
Pregunta al personal
- ¿Están estos platos principales pensados para compartir y es suficiente para dos?
- ¿Alguno de los platos incluye ya arroz o pan?
- ¿Podemos añadir otro plato después de que llegue la primera ronda?
Antes de pedir
¿Necesitamos dos curris, dos pedidos de arroz y dos naans?
No automáticamente. Eso puede duplicar el arroz incluido o exceder lo que desea. Confirme las porciones del menú y elija los acompañamientos deliberadamente.
¿Qué pasa si no podemos ponernos de acuerdo con el picante?
Pidan platos principales separados y compartan un acompañamiento sencillo si les conviene a ambos. Pidan cualquier extra de chile aparte.
Fuentes
- Dishoom. Kensington all-day menu and dietary labels. Consultado el
Elige de la carta que tienes delante
SeEat lee menús y te ayuda a comparar platos según tus gustos. Confirma con el personal los ingredientes no indicados y las porciones.