赏·私人订制
Explore 赏·私人订制 menu items: 小食 (炸鱼片、拍水果青瓜、什锦坚果), 吉拉多生蚝刺身, 5J火腿翡翠蟹肉烩官燕 (位上).
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吉拉多生蚝刺身
新鲜生蚝刺身，口感鲜嫩，保留了海洋的原始风味。
隔水蒸知味水晶鸡
这道菜选用优质鸡肉，经过特殊工艺烹制，口感清爽鲜嫩。
XO酱爆响螺蚌片
XO酱爆炒鸡胸肉。
榄菜芥兰花炒大元贝
这道菜选用日本扇贝与芥兰一同炒制而成。
5J火腿翡翠蟹肉烩官燕 (位上)
这道菜选用顶级5J火腿与鲜美蟹肉，搭配燕窝慢火煨制而成。
椒盐法国银鳕鱼
香煎鳕鱼配松露与番茄。
避风塘大虎虾
这道菜选用大虾，配以大量蒜蓉、辣椒和豆豉经高温爆炒而成，口感鲜香酥脆。
铁板烧黑标雪花牛小排
铁板烧和牛牛排，选用优质和牛在铁板上烹制而成。
酱香鲍鱼焖东山羊腩
这道菜选用鲍鱼、海参和牛腩，经慢火焖煮而成。
野生云耳炒韭菜花苗
这道菜选用新鲜韭菜花与菌菇一同翻炒而成，口感清脆鲜美。
黑松露和牛炒饭
这道炒饭选用和牛与松露烹制而成。
鲜果拼盘
精选当季新鲜水果拼盘。
小食 (炸鱼片、拍水果青瓜、什锦坚果)
此道前菜包含炸鳕鱼片、拍黄瓜及什锦坚果。