Menú de Goodfields Eatery

Un tazón de batido de bayas de açaí frío cubierto con mantequilla de maní casera, granola de nueces con jarabe de arce, coco tostado, plátano fresco y bayas.

Una mezcla fría de avena, manzana y yogur, cubierta con frutos rojos, coco tostado y granola de arce.

Este esponjoso panqueque está cubierto con cuajada de maracuyá hecha en casa, arándanos frescos, coco tostado, crème fraîche infusionada con vainilla y jarabe de arce.

Este plato incluye pan casero de naranja y semillas de amapola servido con mascarpone de vainilla batido y cítricos escalfados.

Tostada sin gluten cubierta con huevos revueltos sazonados con chile y ajo, servida con encurtidos caseros y una rodaja de limón.

Este plato presenta buñuelos de garbanzos hechos en casa servidos con yogur cremoso colado, huevos escalfados, tomates cherry tradicionales, cebolla roja, zumaque y un toque de limón.

Este plato incluye langosta asada a la mantequilla y huevos escalfados servidos sobre chapata a la parrilla con guisantes y una salsa holandesa de chile y ajo.

Dos huevos escalfados servidos sobre un crumpet tostado con espinacas a la crema y salsa holandesa casera, con su elección de tocino, salmón ahumado o aguacate.

Aguacate recién machacado servido sobre pan de masa madre con tomates cherry, queso feta, perejil y huevos escalfados, terminado con un toque de limón.

Esta tortilla está rellena de langostinos especiados, guisantes frescos y brotes de tirabeque, servida con una guarnición de limón y pan de masa madre.

Esta hamburguesa de desayuno incluye un huevo frito, tocino, carne deshebrada cocinada a fuego lento y una croqueta de patata casera cubierta con salsa holandesa en un pan de leche.

Este plato de sartén única incluye huevos fritos y tocino carbonizado servido con pan de masa madre, salsa de la casa y mantequilla Pepe Saya, con opción sin gluten disponible.

Dos huevos preparados a su gusto servidos sobre tostada de masa madre con salsa de la casa y mantequilla de cultivo premium.

Una hamburguesa de ternera Wagyu de 180g servida en pan de leche con queso Jack americano, salsa de la casa, lechuga, tomate y una guarnición de patatas fritas.

Un contramuslo de pollo crujiente marinado en suero de leche servido en un pan de leche con tocino, alioli de arce picante y queso jack americano, acompañado de una porción de papas fritas.

Un pan pita caliente relleno de paletilla de cordero asada a fuego lento, verduras frescas, hierbas, labneh ácido y una guarnición de patatas fritas.

Filete de pescado rebozado en cerveza servido en un pan de leche con queso jack americano, lechuga al eneldo y vinagre, y salsa tártara casera, acompañado de una porción de papas fritas.

Un filete de pescado fresco rebozado en una masa de cerveza crujiente, servido con patatas fritas de corte grueso, salsa tártara casera y una rodaja de limón.

Pasta linguini salteada con langostinos en una salsa cremosa a base de mariscos, terminada con tomates cherry, un toque de limón y pan rallado crujiente con especias de chile.

Cordero cocinado a fuego lento en salsa de tomate, servido con guisantes frescos, queso parmesano y pasta caserecce.

Este cremoso plato de arroz italiano está preparado con setas silvestres, cebollino y queso parmesano, y es tanto vegetariano como sin gluten.

Este filete de salmón King Ora sellado en sartén se sirve con piel crujiente, calabacín asado al zumaque, calabaza encurtida, una salsa de yogur con eneldo y nueces, hierbas frescas y limón carbonizado.

Un solomillo de ternera Black Angus de Rangers Valley con una puntuación de marmoleo de 2+, servido con mantequilla de chimichurri y una guarnición de patatas fritas.

Esta ensalada sin gluten incluye brochetas de pollo a la parrilla servidas sobre una mezcla de mijo y quinua con calabacín, guisantes variados, hierbas frescas, queso feta y un aderezo de limón.

Este nutritivo tazón incluye aguacate con costra de semillas, arroz integral, hummus, camote, espinacas baby, brócolini y almendras trituradas, servido con pan pita a la parrilla y un aderezo de limón y hierbas.

Tiras de tocino de corte grueso cocinadas hasta quedar crujientes y ligeramente ennegrecidas para un sabor ahumado.

Salmón en láminas finas curado y ahumado en frío para realzar su sabor y textura.

Tortitas crujientes fritas hechas de garbanzos molidos, hierbas y especias.

Hojas de espinaca fresca ligeramente salteadas hasta que estén tiernas.

Un bloque de queso de oveja griego, ácido y desmenuzable, servido como acompañamiento.

Un solo huevo preparado a su gusto.

Champiñones frescos salteados en sartén hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.

Un aguacate fresco en rodajas servido como un acompañamiento sencillo.

Un sabroso embutido de cerdo al estilo español.

El halloumi es un queso firme, salado y semiduro que normalmente se asa a la parrilla o se fríe en sartén hasta que esté dorado.

Una porción de patatas ralladas fritas en sartén hasta que queden doradas y crujientes.

Un tomate entero asado hasta que esté tierno y ligeramente caramelizado.

Trozos de pollo crujientes y fritos servidos como acompañamiento.

Esponjosos huevos revueltos servidos con una guarnición de tostadas y salsa de tomate.

Un esponjoso hotcake cubierto con dulce jarabe de arce y frutos rojos frescos.

Pescado crujiente rebozado de forma casera, servido con una guarnición de papas fritas doradas y salsa de tomate.

Crujientes trozos de pollo frito en suero de leche hechos en casa, servidos con una guarnición de papas fritas y salsa de tomate.

Una jugosa hamburguesa de carne Wagyu cubierta con queso americano jack derretido y salsa de tomate en un pan.