Menú de Port Campbell Hotel

Crujientes trozos de queso halloumi empanizados, servidos con mayonesa al pesto.

Tiras de pollo empanizadas y fritas hasta quedar crujientes, acompañadas de mayonesa con mostaza y miel.

Tiernos bocados de panceta de cerdo glaseados en una sabrosa salsa de inspiración asiática.

Hogaza de pan de masa madre horneada con mantequilla de ajo, servida caliente e ideal para compartir.

Trozos de calamar dorados y crujientes, servidos con una cremosa salsa alioli de ajo y limón fresco.

Pechuga de pollo empanizada servida con papas fritas, ensalada y salsa gravy.

Milanesa de pollo empanizada cubierta con jamón, salsa de tomate y una mezcla de tres quesos, acompañada de papas fritas y ensalada.

Hamburguesa de carne Wagyu en pan de masa madre con queso, tocino, lechuga, relish de betabel, mostaza, pepinillos y salsa para hamburguesa, acompañada de papas fritas.

Tiburón musola local en un rebozado tempura ligero y crujiente, servido con papas fritas, ensalada, salsa tártara y un gajo de limón.

Pechuga de pollo a la plancha o frita sazonada con salsa picante peri-peri, servida en pan de leche con tocino, lechuga, aguacate, queso, tomate y alioli, acompañada de papas fritas.

Pasta fettuccine salteada con una variedad de mariscos y pescados (camarones, calamares, mejillones y vieiras) en una salsa cremosa de ajo y tomate con espinacas.

Calamares crujientes sazonados a la pimienta con limón servidos sobre una ensalada de arúgula, elote y chorizo, aderezada con mayonesa de chipotle y un gajo de lima.

• EntradaA$20
• Plato fuerteA$30

Costillas de cordero empanizadas acompañadas de cremoso puré de papa, verduras de temporada y salsa de vino tinto.

Crujiente pollo frito al estilo japonés servido sobre arroz con verduras encurtidas, jengibre encurtido y un huevo tibio, terminado con un glaseado teriyaki.