Menú de Scaddabush Italian Kitchen & Bar

Una sopa de tomate y hinojo asados cubierta con picatostes caseros, aceite de verduras silvestres y queso parmesano.

Este pan tostado está cubierto con una mezcla de parmesano, mozzarella, Grana Padano y ricotta batida, terminado con mantequilla de ajo, aceite de trufa y cebollino, y servido con una guarnición de salsa de tomate San Marzano.

Bastones de harina de maíz crujientes sazonados con romero, servidos con una guarnición de salsa de tomate San Marzano, albahaca fresca y quesos italianos rallados.

Pan focaccia tostado cubierto con ajo asado, tomates Roma frescos, albahaca, queso Grana Padano y un glaseado de balsámico.

Pan focaccia tostado cubierto con aguacate en rodajas, tomates Roma, queso de cabra, cebollino y un chorrito de aceite de albahaca.

Crujientes bolas de espaguetis a la carbonara empanadas, servidas con una guarnición de salsa de tomate San Marzano, decoradas con queso parmesano, romero y albahaca fresca.

Una gran albóndiga de la casa servida con pan focaccia tostado, mozzarella fresca, salsa de tomate, queso Grana Padano rallado y aceite de albahaca.

Una mezcla cremosa de espinacas, alcachofas y tomates secos combinada con quesos mozzarella, pecorino y Grana Padano, servida con pan focaccia crujiente.

Calamar frito crujiente servido con pimientos picantes, salsa picante y una guarnición de alioli de limón.

Mozzarella fresca estirada a mano servida con tomates San Marzano, aceite de oliva virgen extra, sal marina y una guarnición de pan focaccia.

Mozzarella fresca estirada a mano servida con reducción de balsámico, aceite de trufa, avellanas tostadas y una guarnición de pan focaccia.

Este plato presenta mozzarella fresca estirada a mano servida con salsa de tomate picante, tocino ahumado doble, hojuelas de chile, albahaca y una guarnición de pan focaccia.

Mozzarella fresca servida con mermelada de higos dulces, aceite de oliva virgen extra y trozos de pan focaccia hecho en casa.

Esta pizza clásica presenta una base de salsa de tomate San Marzano cubierta con mozzarella fresca, Pecorino, parmesano, tomates secos, albahaca fresca y aceite de albahaca.

Esta pizza cuenta con una base de salsa de tomate cubierta con tocino doblemente ahumado, salchicha de hinojo, pepperoni, queso pecorino, ajo asado y cebollas caramelizadas.

Esta pizza incluye pepperoni, salsa de tomate San Marzano, queso Pecorino, orégano italiano silvestre y un condimento picante exclusivo.

Esta pizza incluye salchicha hecha en casa, salsa de tomate San Marzano, una mezcla de quesos gorgonzola, mascarpone y mozzarella fresca, cubierta con chiles picantes encurtidos y perejil fresco.

Esta pizza picante incluye salchicha Nduja, soppressata, salsa de tomate San Marzano, queso Pecorino, cebollas caramelizadas, aceitunas Kalamata, miel y chiles.

Esta pizza incluye setas ostra y cremini, cebollas caramelizadas y chiles frescos sobre una base cremosa de Alfredo de Pecorino, terminada con aceite de trufa y perejil fresco.

Esta pizza incluye salsa de tomate San Marzano, mozzarella fresca, queso Pecorino, prosciutto, rúcula, tomates secos y aceite de albahaca.

Esta pizza incluye pollo asado, salsa cremosa Alfredo de Pecorino, queso de cabra, pimientos rojos asados, cebollas caramelizadas, ajo asado y albahaca fresca, terminada con aceite de albahaca.

Espaguetis frescos salteados en salsa de tomate San Marzano con tomates secos, aceite de albahaca y albahaca fresca.

• Regular$19.97
• Social$38.81

Pasta hecha a mano rellena de calabaza asada y pera, servida en una salsa Alfredo de mantequilla tostada con avellanas, pan rallado y salvia frita.

• Regular$27.96
• Social$50.27

Pasta rigatoni mezclada en una rica y cremosa salsa de carne hecha con carne de res Angus, salchicha, tocino y tomates San Marzano, terminada con ricotta batida y albahaca fresca.

• Regular$25.5
• Social$46.48

Pasta penne mezclada con pollo marinado, espinacas tiernas y tomates secos en una cremosa salsa Alfredo al pesto de albahaca, terminada con ajo asado y albahaca fresca.

• Regular$27.96
• Social$49.94

Pasta rigatoni mezclada con salchicha de hinojo, pimientos asados y rúcula fresca en una salsa picante de tomate y crema.

• Regular$26.97
• Social$47.66

Pasta rigatoni mezclada con pollo marinado salteado y pimientos rojos asados en una cremosa salsa de vodka, terminada con queso Pecorino, parmesano y perejil fresco.

• Regular$27.96
• Social$49.94

Pasta fresca servida con una albóndiga de la casa, salsa de tomate San Marzano, tomates secos, queso Grana Padano y aceite de albahaca fresca.

• Regular$26.97
• Social$47.66

Suaves ñoquis de patata servidos en una cremosa salsa de mantequilla tostada con champiñones asados, cebollas caramelizadas, guisantes, aceite de trufa y rúcula fresca.

• Regular$28.92
• Social$48.58

Este plato de pasta fresca presenta espaguetis mezclados en una cremosa salsa de queso Pecorino con tocino ahumado, vino blanco, ajo asado y cebollino, terminado con un huevo escalfado suave y un toque de pan rallado.

• Regular$26.97
• Social$47.66

Espaguetis mezclados con camarones salteados, espinacas tiernas y alcaparras fritas en una cremosa salsa de queso Pecorino con un brillante sofrito de limón.

• Regular$29.97
• Social$53.92

Este plato presenta pasta en forma de cinta salteada con champiñones asados, cebollas caramelizadas, espinacas y ajo asado en una sabrosa salsa Alfredo de mantequilla tostada, terminado con queso Pecorino, cebollino y aceite de trufa.

• Regular$27.47
• Social$48.02

Una mezcla fresca de lechuga romana, rúcula y espinacas mezclada con zanahorias, rábano, tomates uva, hinojo y cebollino en una vinagreta de limón y miel.

• SM$12.97
• REG$17.97
• SOCIAL$29.97

Una ensalada de lechuga romana crujiente cubierta con crotones de focaccia al ajo, tocino crujiente y aderezo César hecho en casa.

• SM$12.97
• REG$17.97
• SOCIAL$29.97

Esta ensalada presenta una mezcla de rúcula y espinacas cubierta con remolachas encurtidas, cebollas rojas, peras, nueces caramelizadas y queso de cabra, terminada con una vinagreta de limón y miel.

• Regular$20.97
• Social$32.12

Esta ensalada incluye col rizada negra, alubias blancas, cebollas rojas encurtidas, tomates secos, picatostes de focaccia al ajo y almendras tostadas, terminada con queso Pecorino y una vinagreta de limón y miel.

• Regular$20.97
• Social$32.12

Esta ensalada presenta una mezcla de rúcula tierna y espinacas mezcladas con mozzarella fresca, tomates, tapenade de aceitunas y crutones de focaccia al ajo, terminada con albahaca fresca y una vinagreta balsámica.

Esta hamburguesa incluye una carne de res Angus de Ontario cubierta con mozzarella fresca, rúcula, tomates estilo bruschetta, reducción de balsámico y alioli de albahaca, servida con su elección de papas fritas al romero y ajo, ensalada César o ensalada de la casa.

Este plato incluye pollo marinado en hierbas y camarones salteados servidos sobre espaguetis en una salsa cremosa de tomate picante, cubierto con tocino ahumado doble y queso parmesano.

Pechuga de pollo empanizada cubierta con mozzarella fresca, queso parmesano y salsa de tomate San Marzano, servida sobre pasta mafalde en una cremosa salsa Alfredo con un toque de especias y albahaca fresca.

Un filete New York strip de 10 oz madurado por 45 días, servido con champiñones asados, alioli de trufa, jugo de vino tinto, ñoquis en crema de pesto y una ensalada de rúcula con limón y miel.

Este plato incluye pollo marinado en hierbas y suaves ñoquis de patata mezclados en una cremosa salsa Alfredo de mantequilla tostada con champiñones asados, guisantes dulces, rúcula baby, aceite de trufa y queso Grana Padano.

Este ribeye canadiense con hueso de 18 onzas está madurado durante 28 días y se sirve con salsa verde, ñoquis en crema de pesto y brócolini al ajo.

Un filete de salmón de seis onzas servido con alubias blancas, espinacas, pimientos rojos asados y aceitunas Kalamata en una salsa de tomate picante, terminado con una ensalada de rúcula con limón y miel, aceite de albahaca y alcaparras fritas.

Papas fritas doradas y crujientes mezcladas con romero fresco y ajo sabroso.

Tallos de brocolini tiernos salteados con ajo aromático.

Bastones de harina de maíz cremosos, fritos y crujientes, sazonados con ajo sabroso y queso parmesano rallado.

Suaves albóndigas de papa mezcladas en una cremosa combinación de tres quesos.

Suaves albóndigas de patata servidas en una cremosa salsa de pesto de albahaca.

Una ensalada fresca que combina remolachas asadas con un toque terroso y cremoso queso de cabra.

Una ensalada fresca que incluye kale toscana, servida típicamente como guarnición.