Menú de bartaco

Una salsa verde vibrante y ácida hecha de tomatillos, cilantro y chiles verdes licuados.

Una salsa roja mexicana tradicional hecha de una mezcla de tomates, chiles, cebollas y ajo.

Aguacate recién machacado servido con una porción de totopos crujientes.

Un trío de guacamole hecho en casa, salsa verde ácida y salsa roja picante servido con totopos crujientes.

Una mezcla fresca de verduras picadas servida como ensalada, con la opción de añadir pollo por un cargo adicional.

Una ensalada fresca de col rizada mezclada con aderezo césar tradicional, servida con la opción de añadir pollo a la parrilla por un cargo adicional.

Una base de caldo de pollo sabroso servida con pollo desmenuzado, verduras y tiras de tortilla crujientes.

Relleno de cerdo sazonado envuelto en masa de maíz y cocido al vapor en una hoja de maíz.

Son frutas tropicales con almidón similares a los plátanos que se fríen hasta que quedan dorados y tiernos.

Pato tierno cocinado a fuego lento en una sabrosa mezcla de especias mexicanas y chiles.

Pescado crudo fresco marinado en jugos cítricos y sazonado con hierbas y especias.

Atún crudo fresco en cubos servido en un adobo sazonado.

Medio pollo asado hasta quedar tierno y dorado.

Este muestrario de aperitivos incluye guacamole con totopos, elote callejero al estilo mexicano, plátanos fritos y una ensalada de pepino.

Pollo deshebrado cocinado a fuego lento en una salsa de tomate y chipotle sabrosa y ligeramente ahumada, servido en tortillas.

Carne de res a la parrilla, cortada en tiras finas y servida en una tortilla suave.

Pollo tierno cocinado a fuego lento en una salsa ácida de tomatillo verde, servido en tortillas suaves.

Estos tacos incluyen camarones preparados al estilo tradicional de la región de Yucatán, típicamente sazonados con cítricos y especias locales.

Panceta de cerdo tierna cocinada a fuego lento, servida en una tortilla suave.

Finas rebanadas de filete de costilla sazonadas con sésamo, servidas en un taco.

Atún ahi sellado servido en una hoja de lechuga mantequilla crujiente.

Tierno pato asado servido en una tortilla suave.

Cerdo cocinado a fuego lento marinado en una salsa de mojo de cítricos y ajo, servido en tortillas suaves.

Estos tacos incluyen sabrosa salchicha de cerdo al estilo español, sellada a la plancha.

Estos tacos incluyen champiñones salteados servidos en una tortilla suave.

Pescado blanco crujiente capeado con cerveza, servido en una tortilla suave, típicamente cubierto con repollo rallado, lima y una salsa cremosa.

Coliflor asada servida en una tortilla suave con los ingredientes tradicionales de los tacos.

Ostras fritas servidas en una tortilla suave.

Bolitas crujientes fritas hechas de garbanzos molidos y hierbas, servidas en una tortilla suave.

Este bowl de arroz incluye coliflor, hummus, zanahorias especiadas con harissa y semillas de granada.

Un tazón de arroz con panceta de cerdo crujiente servido con una ensalada de brotes de soja aliñada con sésamo y cebollas rojas encurtidas.

Este tazón de arroz incluye pollo en salsa verde, cubierto con maíz asado y crujientes totopos de tortilla.

Un tazón de arroz con tierno filete de ojo de bife marinado en una sabrosa salsa de sésamo y soja, servido con kimchi, espinacas y chalotas.

Un bowl que incluye atún ahi sellado servido sobre arroz crujiente con ensalada de col asiática, semillas de sésamo y una vinagreta de albahaca tailandesa.

Elote a la parrilla cubierto con una salsa cremosa, chile en polvo, lima y queso.

Un bocadillo tradicional mexicano al estilo callejero que consiste en granos de elote salteados con especias, limón y aderezos cremosos.

Una porción de arroz integral de grano entero al vapor con un sabor a nuez y textura masticable.

Frijoles negros tiernos cocidos a fuego lento hasta quedar suaves y sabrosos.

Pepinos cortados en rodajas finas mezclados con un aderezo ligero y refrescante.

El kimchi es un plato coreano tradicional hecho de vegetales salados y fermentados, típicamente sazonado con chile, ajo, jengibre y cebolletas.

Una selección de fruta fresca de temporada espolvoreada con un condimento de chile y lima suave y ácido.

Elija entre helado estilo italiano de vainilla, chocolate, coco o menta con chispas, servido en copa o cono.

Masa frita recubierta de azúcar y canela, servida a menudo con una porción de salsa de chocolate para mojar.

Un postre de crema fría hecho con jugo de lima agria en una base de galleta graham con mantequilla.

Un bizcocho ligero bañado en una mezcla de tres tipos de leche y cubierto con crema batida.