Menú de Rara

Papas picantes al estilo del Himalaya, salteadas con comino, ajo, chile rojo y ghee para una entrada llena de sabor.

Una sabrosa entrada de hongos frescos marinados en una mezcla de especias del Himalaya, ajo, chile y hierbas frescas.

Cubos de paneer marinado salteados con especias tradicionales del Himalaya y chiles para lograr un sabor intenso y sabroso.

Cubos de queso indio firme salteados con pimientos y cebollas en una sabrosa salsa a base de tomate ligeramente picante.

Trozos crocantes de tofu salteados con cebollas y pimientos en una sabrosa y picante salsa a base de tomate.

Tortitas crocantes de papa especiada servidas con una salsa para acompañar hecha en casa.

Floretes crocantes de coliflor sazonados con especias del Himalaya y un toque de leche de coco.

Un bocadillo crocante y picante preparado con fideos secos aderezados con condimentos tradicionales nepalíes.

Un bocadillo crocante de soya del Himalaya tostada, mezclada con jengibre, ajo, chile y cebolla fresca.

Maní tostado mezclado con ajo, chile, tomates frescos y cebolla para un bocadillo crocante y sabroso.

Papas fritas doradas y crocantes sazonadas con una mezcla insignia de especias del Himalaya.

Alitas de pollo sazonadas con chile en polvo tradicional nepalí y una mezcla de especias aromáticas.

Tiernos trozos de pollo salteados al wok con pimientos y cebollas en una salsa sabrosa y picante.

Tiernos trozos de carne de búfalo salteados con pimientos y cebollas en una sabrosa y picante salsa de chile.

Plato tradicional nepalí con pollo marinado en aromáticas especias de Sichuan, servido con arroz aplanado, maní tostado y rábano encurtido.

Pescado fresco sazonado con especias tradicionales nepalíes, acompañado de arroz aplanado, maní y encurtido de rábano.

Carne de cabra cocida a fuego lento y sazonada con especias tradicionales nepalíes, acompañada de arroz inflado, maní y rábano encurtido.

Carne seca de búfalo especiada y salteada con cebolla, cilantro y chile, servida con arroz inflado, maní y encurtido de rábano.

Tierna carne de búfalo marinada en especias tradicionales nepalíes y chile en polvo picante Akbare.

Camarones crocantes fritos y dorados, marinados en leche de coco y especias del Himalaya, servidos con una salsa para acompañar llena de sabor.

Alitas de pollo crocantes y doradas, sazonadas con especias tradicionales nepalíes.

Tiernos camarones salteados con pimientos y cebollas en una salsa de chile sabrosa y ligeramente picante.

Trozos crocantes de pescado bañados en una sabrosa y picante salsa de chile con verduras frescas.

Tierna carne de búfalo marinada en especias tradicionales nepalíes, acompañada de arroz aplanado, maní y encurtido de rábano.

Pollo crocante preparado con leche de coco y una mezcla de especias del Himalaya.

Tierno pollo sazonado con el característico sabor cítrico y el suave efecto adormecedor de la pimienta timur del Himalaya.

Brochetas de pollo a la parrilla sazonadas con especias aromáticas, servidas con arroz aplanado y una guarnición de encurtido tradicional de la casa.

Alitas de pollo estilo colombina crocantes y marinadas en especias, servidas en una sabrosa salsa de chile.

Una selección de carnes y verduras marinadas, asadas a la parrilla y servidas en una plancha caliente y humeante.

Consulte a su mesero sobre la selección de sopa recién preparada de hoy.

Sopa tradicional y sustanciosa de Nepal elaborada con una mezcla de nueve tipos de frijoles y especias aromáticas.

Una reconfortante y suave sopa de tomate preparada con una mezcla de especias tradicionales nepalíes.

Una sopa suave y cremosa con una mezcla de hongos silvestres y tomates.

Un sabroso caldo claro servido con dumplings al vapor y fideos.

Refrescante ensalada con quinua, aguacate cremoso, tomate y cebolla, aliñada con aderezo de aceite de oliva y vinagre.

Refrescante ensalada de elote dulce, queso mozzarella y tomates cherry, aderezada con vinagreta de mostaza.

Dumplings al vapor rellenos de verduras, sazonados con especias tradicionales del Himalaya y servidos con una salsa para acompañar de tomate y ajonjolí llena de sabor.

• 4 pzas.$7.99
• 10 pzas.$16.99

Dumplings al vapor rellenos de pollo molido sazonado.

• 4 pzas.$8.99
• 10 pzas.$18.99

Dumplings al vapor rellenos de carne sazonada de búfalo, servidos con salsa para acompañar.

• 4 pzas.$9.99
• 10 pzas.$20.99

Personalice sus dumplings con diversos estilos de preparación: a la plancha, en sopa, picantes, fritos o marinados.

Bandeja vegetariana tradicional nepalí con sopa de lentejas negras, curry de paneer, papas fritas, verduras de estación, hojas verdes cocidas, encurtido casero de rábano y chutney de tomate, servida con arroz, papad, postre y un vaso de suero de mantequilla.

Bandeja tradicional nepalí con curry a elegir (cabra, pollo o pescado), servida con sopa de lentejas, verduras de hoja salteadas, papas fritas, encurtidos caseros, arroz, papad, postre y un vaso de suero de mantequilla.

• Pollo$27.99
• Cabra/Pescado$29.99

Aromático arroz basmati cocinado con tierna carne de cabra, servido con una guarnición de sabroso curry de cabra.

Brochetas de salmón a la parrilla servidas con una cremosa salsa de mantequilla y arroz amarillo.

Brochetas de carne tierna a la parrilla servidas con una rica salsa cremosa de mantequilla y arroz amarillo.

• Pollo$24.99
• Pollo al pesto de albahaca$24.99
• Cordero$26.99
• Tofu$23.99
• Paneer$23.99

Selección de carnes y verduras marinadas, servidas en plancha caliente con fideos.

• Pollo a la parrilla$25.99
• Paneer a la parrilla$25.99
• Tofu a la parrilla$24.99
• Chuleta de cordero$27.99
• Plancha de momo$26.99
• Plancha de salmón$27.99

Tierno chamorro de cordero cocido a fuego lento, sazonado con especias tradicionales nepalíes y servido con arroz al comino.

Estos wraps incluyen su elección de pollo, paneer, pescado o cordero, servidos en un pan plano suave con vegetales frescos, queso feta y mayonesa, acompañados de papas fritas al estilo nepalí y salsa.

• Pollo$15.99
• Pescado$16.99
• Cordero$17.99
• Paneer$15.99

Fideos salteados preparados con una variedad de ingredientes frescos, salsa de soya y una mezcla de especias tradicionales nepalíes.

• Pollo$18.99
• Huevo$17.99
• Búfalo$19.99
• Camarón$19.99
• Vegetariano$16.99

El thenduk es una reconfortante sopa con pasta hecha a mano, servida en un caldo claro con una variedad de vegetales frescos de temporada, incluyendo nabos, papas, brócoli y espinacas.

• Pollo$16.99
• Huevo$16.99
• Búfalo$18.99
• Vegetariano$15.99