Menú de Selva Negra Restaurant 125 SW 107th Ave — Estados Unidos

Corte de entraña de 24 onzas servido al estilo tradicional.

Corte de carne de res de 36 onzas, seleccionado por su calidad y sabor.

Corte de carne de res tipo ribeye de alta calidad servido con hueso.

Filete de lomo de res de 8 onzas, tierno y de alta calidad.

Un corte de carne de res de 30 onzas de calidad selecta.

Corte de 12 onzas de filete de res de alta calidad.

Corte de carne Angus servido a la plancha con cebollas caramelizadas.

Bistec New York de 12 onzas servido con tortilla de maíz tierno, cuajada y gallo pinto.

Una combinación de carne asada, pechuga de pollo a la plancha y camarones jumbo.

Una parrillada mixta para compartir que incluye costillas de res, pollo, carne asada, lomo de cerdo, chorizo argentino, papas doradas y maíz.

Trozos de filete salteados con cebolla, tomate y ají, sazonados con salsa de soya y especias.

Trozos de carne asada servidos con gallo pinto, queso frito, plátano maduro, ensalada de repollo y crema.

Filete de res de 12 onzas asado a la parrilla y marinado con nuestra sazón de la casa.

Costillas de res Angus cocinadas a la parrilla hasta alcanzar su punto óptimo de cocción.

Corte de carne de res a la parrilla, preparado al término de su preferencia.

Filete de res a la plancha bañado en una salsa de cebolla y jalapeños.

Corte de carne picanha a la parrilla servido sobre una cama de vegetales.

Hamburguesa casera preparada con nuestra mezcla especial de condimentos.

Filete de pollo de 8 onzas marinado con nuestra sazón especial, preparado a la plancha o empanizado.

Pechuga de pollo a la plancha bañada en nuestra salsa de jalapeño.

Pechuga de pollo empanizada cubierta con jamón, queso gratinado, salsa marinara y rodajas de tomate.

Filete de cerdo marinado en una mezcla de especias con achiote.

Costillas de cerdo marinadas en nuestra salsa criolla de achiote y cocinadas a la parrilla.

Langosta salteada con ajo fresco, perejil, mantequilla y un toque de vino blanco.

Langosta horneada con una salsa cremosa de vino blanco y mantequilla.

Filete de lubina a la plancha servido con una salsa de limón, vino blanco y alcaparras, acompañado de vegetales salteados.

Filete de salmón a la plancha servido con salsa de maracuyá, acompañado de brócoli y puré de papas.

Pargo entero frito, sazonado con nuestra receta especial de la casa.

Pargo frito servido con una salsa de cebollas y pimientos.

Camarones preparados a su elección: empanizados, enchilados, a la plancha o al ajillo.

Es un arroz frito al estilo peruano preparado con camarones, pollo, carne y una selección de condimentos orientales.

Arroz preparado con una variedad de mariscos y el sazón especial de la casa.

Trozos de carne a la parrilla servidos con queso frito, ensalada de repollo y tortillas fritas.

Salchicha argentina servida con queso frito, tortillas de maíz fritas y ensalada de repollo.

Una mezcla de tres quesos fundidos acompañada de tomate y chorizo.

Tres tacos de costilla de res cocida a fuego lento con nuestro sazón de la casa.

Frijoles refritos cubiertos con queso fundido, servidos con tortillas fritas.

Croquetas de jamón y queso Manchego servidas con una salsa alioli de ajo y cilantro.

Tres crujientes canastas de plátano frito rellenas de carne o camarones en salsa criolla.

Trozos de pescado fresco marinados en una salsa cítrica con ají, cebolla roja y cilantro.

• Fish$18
• Shrimp$18
• Octopus$32
• Mixed$24

Pescado marinado en salsa de ají amarillo servido con calamares fritos.

Una degustación de nuestros tres ceviches más populares: pescado, carretillero y mixto.

Trocitos de pescado y camarón marinados en una salsa cítrica de ají amarillo, acompañados de cebolla roja y cilantro.

Una selección de mariscos empanizados, servidos con yuca frita y encurtido de cebolla roja.

Anillos de calamar fritos y crujientes, servidos con cebolla roja encurtida y salsa tártara.

Es un tamal tradicional nicaragüense relleno de masa de maíz, carne de cerdo y especias.

Una selección de nuestros platos nicaragüenses más tradicionales para compartir.

Tierna lengua de res cocinada a fuego lento en nuestra tradicional salsa criolla.

Tres tacos de pollo crujientes servidos con ensalada de repollo y crema.

Tortillas de maíz fritas cubiertas con frijoles molidos, ensalada de repollo y queso rallado.

Empanada rellena de carne desmenuzada y arroz, servida con ensalada y pico de gallo.

Tortilla de maíz dulce servida con cuajada fresca y crema.

Ensalada de hojas verdes variadas con frutas, nueces y queso feta.

Ensalada de repollo al estilo tradicional nicaragüense.

Ensalada clásica con lechuga romana, crutones, queso parmesano y aderezo César, con opción de añadir pollo, carne o camarones por un costo adicional.

Es una bebida caliente preparada a base de cacao puro.

Jugo natural de zanahoria con un toque de naranja.

Es una bebida refrescante preparada con una mezcla de melón y naranja.

Es una bebida refrescante elaborada con el jugo natural de la fruta de la pasión.

Refrescante bebida preparada con jugo de limón natural, agua y azúcar.

Refrescante bebida de limón con un toque de menta fresca.

Una refrescante mezcla de limonada con el sabor tropical de la piña y el coco.

Refrescos en lata de diversos sabores.

Refrescos embotellados de diversos sabores.

Es agua mineral natural embotellada, conocida por su frescura y pureza.

• 12oz$3.50
• 28oz$7

Agua mineral con gas, refrescante y de origen natural.

• 12oz$3.50
• 28oz$7

Es una bebida de agua mineral natural con gas.

Es una bebida de agua mineral natural con gas.

Porción de arroz blanco cocido al vapor.

Es una mezcla tradicional de arroz y frijoles salteados con especias.

Plátano maduro frito, servido como acompañamiento.

Bastones de papa fritos y ligeramente salados.

Puré de patatas cocidas y trituradas con una textura suave.

Frijoles enteros cocidos servidos como acompañamiento.

Es una tortilla de patatas tradicional elaborada con huevos y patatas fritas lentamente en aceite de oliva.

Porción de queso empanizado y frito.

Pequeños trozos de queso fresco con una textura firme y ligeramente elástica.

Crema de leche ligeramente ácida y espesa, ideal para acompañar diversos platillos.

Rodajas de plátano verde fritas y crujientes.

Rodajas de plátano fritas y crujientes.

Trozos de yuca fritos, crujientes por fuera y suaves por dentro.

Salsa tradicional nicaragüense elaborada a base de tomate, cebolla y especias, ideal para acompañar pescados y carnes.

Salsa cremosa elaborada con champiñones seleccionados.

Salsa elaborada a base de chiles jalapeños, ideal para acompañar sus platillos.

Una selección de vegetales frescos preparados como acompañamiento.