Menú de Mahaniyom — Estados Unidos
236 Washington St, Brookline, MA 02445+1 617-487-5986Consulta 31 entradas de un menú recopilado de Mahaniyom en Estados Unidos. Las imágenes de IA ayudan a entender los platos; no son fotografías de la comida del restaurante.
Tapas
Seis ostras locales de Massachusetts servidas con una salsa de mariscos al estilo tailandés, mermelada de chile y chalotas crujientes.
Piel de pollo frita, crujiente y sazonada, servida con chalotas crujientes y una guarnición de salsa de chile dulce.
Galletas de arroz crujientes servidas con una cobertura salada de pollo picado y cangrejo en una salsa especiada de coco y maní, acompañadas de pepino encurtido.
Pasteles salados fritos en sartén hechos con cebollino picado, servidos con una guarnición de salsa de soja dulce y ácida.
JOR PUU
$18Un rollo de piel de tofu crujiente relleno con una mezcla sabrosa de carne de cangrejo, camarones y cerdo, servido con una guarnición de salsa de ciruela dulce.
Una refrescante ensalada de pomelo al estilo tailandés mezclada con un aderezo de mermelada de chile, cubierta con coco tostado, anacardos, chalotas fritas, copos de camarón y un camarón tigre negro gigante.
Estas coles de Bruselas están salteadas con ajo y salsa de pescado, y luego cubiertas con ajo crujiente.
PLAA HED
$16Una refrescante ensalada al estilo tailandés con champiñones mezclados en un aderezo tradicional con infusión de hierbas.
Una refrescante ensalada de papaya verde cubierta con cangrejo de concha blanda crujiente y anacardos crocantes.
Gloria de la mañana salteada con ajo, chiles tailandeses y pasta de soja.
Morcillo de ternera cocinado a fuego lento servido en un curry Massaman casero con batata y cacahuetes, acompañado de pan roti.
LARB PED
$21Una sabrosa ensalada de pato picado al estilo tailandés, sazonada con hierbas frescas, polvo de arroz tostado y chile para un bocado ligero y aromático.
Navajas salteadas con chile tailandés, granos de pimienta tiernos, rizoma y albahaca tailandesa fresca.
Chuletas de cordero a la parrilla servidas con salsa de cacahuete al estilo tailandés y vegetales encurtidos.
Pollo frito al estilo del sur de Tailandia cubierto con chalotas crujientes y servido con una guarnición de salsa de chile dulce.
Tierna carrillera de cerdo sazonada con especias tailandesas, ajo y chile, decorada con cebollino fresco y cilantro.
Una lubina entera crujiente frita, servida con una ensalada de mermelada de chile tailandés picante, hierbas frescas y anacardos crujientes.
Un plato pequeño que incluye carne de cangrejo servida en una salsa de curry rojo casera con fideos vermicelli y verduras.
Un plato clásico de fideos salteados que incluye huevo, tofu, chalotas, rábano dulce y cebollino, terminado con cacahuetes triturados, copos de camarón y un toque de chile en polvo.
Un plato ligero salteado que incluye papaya verde rallada, huevo, tofu, chalotas, rábano dulce y cebollino, terminado con cacahuetes triturados, copos de camarón y un toque de chile en polvo.
PAD PAA
$19Este salteado presenta una variedad de verduras frescas y hierbas aromáticas mezcladas en una pasta de curry de la selva hecha en casa, servido con una guarnición de arroz jazmín.
Tofu de seda crujiente servido con una mezcla de champiñones, zanahorias, maíz tierno y cebolletas en una sabrosa salsa casera, acompañado de arroz jazmín.
Un sabroso plato de arroz frito preparado con carne de cangrejo, huevo, pepino y cebolletas.
Un sabroso salteado de pollo molido, ajo y chile tailandés, sazonado con albahaca fresca y servido sobre arroz jazmín.
Tierno filete de falda cortado a mano servido en una salsa de curry Panang tailandesa casera con berenjena y cacahuetes triturados, acompañado de arroz jazmín.
Una porción de arroz cubierta con cerdo a la barbacoa, panceta de cerdo crujiente, pepino fresco y cebolletas, terminada con una sabrosa salsa de cinco especias.
Panceta de cerdo crujiente salteada con pasta de camarones salada, hojas de lima aromáticas y chalotas, servida con chile tailandés y arroz jazmín.
GUARNICIONES
Una porción de arroz jazmín de grano largo y fragante, cocido al vapor hasta quedar ligero y esponjoso.
Una porción de arroz glutinoso al vapor con una textura masticable y ligeramente adhesiva.
ROTI
$3Un pan plano suave y sin levadura, tradicionalmente cocinado en una plancha.
POSTRES
Por favor, pregunte a su camarero por la selección de postres destacados de hoy.
Sobre este menú
El menú incluye OSTRAS - Locales, MA, PIEL DE POLLO CRUJIENTE, KHAO TANG NA TUNG.
Menú recopilado de https://www.mahaniyomboston.com/menu,
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