Menú de The Buffalo Bar

Esta hamburguesa lleva tocino, queso suizo y cebolla frita bañada en salsa BBQ de mirtilo y salsa vaquera, servida en un pan toscano tostado.

• Res$19.5
• Búfalo$24.5

Esta hamburguesa lleva una torta de res con jalapeños fritos, queso pepper jack y mayonesa de chipotle en pan toscano tostado, acompañada de lechuga, jitomate, cebolla y pepinillos.

• Res$18.5
• Búfalo$23.5

Esta hamburguesa se sirve en pan toscano tostado con una torta de res, alioli de mermelada de tocino, cheddar blanco, jitomate, arúgula y cebolla morada encurtida.

• Res$19
• Búfalo$24.5

Esta hamburguesa lleva una torta de res con tocino, cebolla caramelizada, mayonesa de sriracha, quesos suizo y americano, lechuga y jitomate en pan toscano tostado.

• Res$20
• Búfalo$25

Esta hamburguesa lleva champiñones salteados, queso con ajo y finas hierbas, queso suizo y alioli de ajo, acompañada de arúgula en pan toscano tostado.

• Res$19
• Búfalo$24

Clásica torta de res servida en pan tostado con mayonesa, lechuga, jitomate, cebolla y pepinillos.

• Res$14.5
• Búfalo$19.5

Este sándwich incluye un tierno estofado de res, cebollas salteadas, champiñones y queso suizo derretido, servido en pan hoagie tostado con alioli de ajo asado.

Carne de cerdo deshebrada a fuego lento, bañada en salsa barbacoa de mirtilo, con queso suizo y cebolla morada encurtida, servida en pan hoagie tostado con alioli de ajo.

Este sándwich lleva pollo a la parrilla, tocino crujiente y queso pepper jack derretido, cubierto con lechuga, jitomate, cebolla y mayonesa de chipotle en pan hoagie tostado.

Sándwich prensado con cerdo deshebrado, rebanadas de jamón, queso suizo derretido, pepinillos y salsa de mostaza y mayonesa en pan hoagie tostado.

Este wrap lleva arrachera marinada, tocino, queso azul, arúgula, jitomate y una mezcla de cebolla morada y cambray, aderezado con ranch de la casa.

Hot dog 100 % de res en pan tostado, cubierto con chili estilo búfalo, queso, cebolla morada y cebollas crujientes.

Sabrosa milanesa vegetariana de frijoles negros acompañada de arúgula fresca, jitomate y cebolla morada encurtida, servida en pan de masa madre tostado con alioli de ajo.

Crujiente bacalao rebozado a la cerveza, servido con papas fritas sazonadas y una porción de salsa tártara casera.

Filete de búfalo empanizado y frito cubierto con salsa gravy campestre a la pimienta, acompañado de puré de papas rojas al ajo y pan tostado con ajo.

Tierno solomillo de cerdo terminado con un glaseado dulce y picante, servido con puré de papas rojas al ajo, salsa gravy campestre a la pimienta y pan tostado con ajo.

Pastel de carne de búfalo hecho en casa, cubierto con queso al ajo y finas hierbas y demi-glace, acompañado de puré de papas rojas al ajo, gravy oscuro y pan tostado con ajo.

Carne de res cocinada a fuego lento servida sobre pan tostado con ajo, con cebollas salteadas, champiñones y gravy oscuro, acompañada de puré de papas rojas al ajo.

Corte ribeye de 12 onzas cocinado a su gusto, cubierto con mantequilla de hierbas y un sabroso demi-glace, acompañado de puré de papas al ajo con guarnición completa y pan tostado con ajo.

Corte ribeye de búfalo de 16 onzas cocinado a su gusto, terminado con mantequilla de hierbas y demi-glace, servido con puré de papas al ajo con guarnición completa y pan tostado con ajo.

Dos huevos servidos con papas estilo casero y su elección de pan tostado.

Contundente burrito de desayuno relleno de salchicha, tocino, chorizo, huevos, papas caseras y queso cheddar jack, acompañado de crema y salsa.

Sartén de desayuno con papas caseras y huevos revueltos cubiertos con salchicha picante de jalapeño y cheddar, gravy campestre y mezcla de quesos cheddar y jack.

Dos tortillas rellenas de queso jack derretido y revuelto con tocino, cubiertas con salsa holandesa y cebollín, acompañadas de una guarnición de papas caseras.

Sándwich en pan tostado de masa madre con huevos revueltos, tocino, queso americano y suizo, y mayonesa, acompañado de una guarnición de papas caseras.

Tiras de pan sumergidas en mezcla de huevo, fritas hasta dorar y servidas con azúcar glas y miel de maple.