Menú de Moghul Express Piscataway — Estados Unidos

Una sopa sabrosa que presenta un equilibrio de sabores picantes y ácidos, disponible con su elección de pollo o vegetales.

• Vegetarian$4.99
• Chicken$5.99

Una cremosa sopa de maíz dulce disponible con su elección de caldo de verduras o de pollo.

• Vegetarian$4.99
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Una sopa ligera y aromática con sabor a limón fresco y cilantro, disponible con su elección de verduras o pollo.

• Vegetarian$4.99
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Una sopa indo-china sabrosa que contiene verduras finamente picadas o pollo en un caldo aromático y ligeramente picante, cubierta con fideos fritos crujientes.

• Vegetarian$4.99
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Un popular aperitivo callejero de la India que consiste en galletas crujientes de harina cubiertas con papas condimentadas, chutneys picantes, yogur y guarniciones saladas.

El bhel puri es un popular aperitivo callejero indio hecho con una mezcla sabrosa de arroz inflado, verduras y un chutney de tamarindo agridulce.

Suaves buñuelos de lentejas remojados en yogur cremoso y cubiertos con chutneys picantes de tamarindo y menta.

Esferas de masa crujientes y huecas rellenas de patatas especiadas, garbanzos y agua de tamarindo agridulce.

Cáscaras crujientes rellenas de patatas especiadas, garbanzos, chutneys picantes y cubiertas con un chorrito de yogur refrescante.

Buñuelos de espinaca crujientes cubiertos con chutneys picantes, yogur y especias saladas.

Una masa crujiente frita rellena de patatas y guisantes especiados, servida sobre una base de garbanzos salados y cubierta con chutneys picantes y yogur.

Dos albóndigas de papa condimentadas y fritas servidas dentro de panecillos suaves.

Una corteza grande, frita y crujiente rellena de patatas especiadas, garbanzos, yogur y chutneys picantes.

Tortitas de patata crujientes cubiertas con chutneys picantes, yogur y especias sabrosas.

Un popular plato de comida callejera india que consiste en un puré de verduras especiado servido con panecillos untados con mantequilla.

Un puré de verduras especiado servido con panecillos untados con mantequilla y cubierto con queso Amul rallado.

Un popular plato del norte de la India que consiste en un curry de garbanzos picante servido con una guarnición de pan leudado frito y esponjoso.

Dos pasteles crujientes fritos rellenos con una mezcla sabrosa de vegetales especiados.

Un reconfortante plato de lentejas amarillas cocidas a fuego lento con especias aromáticas y terminado con un sabroso sofrito de hierbas y condimentos.

Albóndigas de vegetales fritas servidas en una salsa a base de soja, sabrosa, ácida y ligeramente picante.

Un plato de lentejas rico y cremoso cocinado a fuego lento, preparado con mantequilla y especias aromáticas.

Dos pasteles de verduras crujientes fritos, servidos dentro de panecillos suaves.

Ramilletes de coliflor crujientes salteados en una salsa indo-china sabrosa, picante y ligeramente ácida.

Una selección de buñuelos de verduras crujientes fritos, sazonados con especias tradicionales de la India y servidos en una canasta.

Una selección de verduras frescas salteadas en una salsa sabrosa y picante a base de ajo.

Un curry cremoso y suave del norte de la India hecho con hojas frescas de alholva, guisantes verdes y una rica mezcla de especias.

Rollitos crujientes fritos rellenos de una sabrosa mezcla de verduras ralladas.

Una selección de verduras frescas salteadas en una sabrosa salsa infusionada con albahaca.

Okra salteada con una generosa cantidad de cebollas y especias aromáticas de la India.

Estas son hamburguesas selladas en sartén hechas con una mezcla de espinacas y brócoli finamente picados, sazonadas con especias suaves.

Cubos de queso fresco indio salteados con cilantro fresco y ajo aromático.

Una vibrante mezcla de verduras frescas de temporada salteadas en una salsa especiada y ácida a base de tomate.

Ramilletes de coliflor crujientes salteados en una salsa indo-china sabrosa, picante y ligeramente ácida.

Cubos de queso fresco indio salteados en una salsa sabrosa y especiada con pimientos y cebollas.

Un plato vegetariano tradicional del norte de la India hecho con patatas salteadas, coliflor y guisantes verdes sazonados con especias aromáticas.

Albóndigas de vegetales crujientes salteadas en una salsa indo-china sabrosa, picante y ligeramente ácida.

Un plato tradicional del norte de la India hecho de berenjena asada al fuego y triturada, salteada con cebollas, tomates y especias aromáticas.

Cubos de queso indio firme salteados con pimientos, cebollas y una salsa sabrosa y picante a base de soja.

Un sabroso plato del norte de la India hecho con garbanzos cocinados a fuego lento en una salsa especiada a base de tomate.

Suaves albóndigas de vegetales y queso servidas en una salsa rica, cremosa y ligeramente especiada a base de tomate.

Gajos de papa crujientes salteados en una salsa indo-china sabrosa, picante y ácida.

Estas son tortitas saladas selladas a la plancha hechas con yogur colado, paneer y especias aromáticas.

Un curry suave y cremoso hecho con espinacas frescas y cubos de queso fresco indio tierno.

Un popular plato vegetariano del norte de la India que consiste en cubos de queso fresco firme cocinados en una salsa especiada de tomate y pimientos.

Tiras de papa crujientes y fritas, servidas calientes y ligeramente saladas.

Cubos suaves de queso paneer cocinados a fuego lento en una salsa rica, cremosa y ligeramente especiada a base de tomate.

Cubos de queso indio suave y firme cocinados a fuego lento en una salsa cremosa y especiada a base de tomate.

Este plato presenta albóndigas de espinacas y queso cottage servidas en una rica salsa a base de tomate especiado.

El Pollo 65 es un popular aperitivo del sur de la India que consiste en trozos de pollo del tamaño de un bocado, marinados en especias, fritos y servidos típicamente con una cobertura picante y ácida.

Tiernos trozos de pollo cocinados a fuego lento en una salsa sabrosa y especiada, preparada de manera tradicional al estilo casero.

Tiernos trozos de pollo salteados con chiles, cebollas y una sabrosa salsa a base de soja.

Trozos de pollo del tamaño de un bocado salteados con chiles, cebollas y una sabrosa salsa a base de soja.

Tiernos trozos de pollo cocinados con pimientos, cebollas y especias aromáticas en un wok tradicional.

Tiernos trozos de pollo salteados con una sabrosa y aromática salsa de pimienta negra.

Tiernos trozos de pollo cocinados en una salsa rica y aromática infusionada con especias y hierbas tradicionales de Hyderabad.

Alitas de pollo crujientes y fritas, salteadas en una salsa indo-china sabrosa y ligeramente picante.

Tiernos trozos de pollo salteados en una sabrosa salsa de frijoles negros fermentados.

Tiernos trozos de pollo cocinados en una salsa rica, cremosa y ligeramente especiada a base de tomate.

Tiernos trozos de pollo salteados en una salsa indo-china sabrosa, picante y ligeramente ácida.

Un plato tradicional del norte de la India que consiste en filetes de pescado crujientes fritos, marinados en una mezcla de especias aromáticas y harina de garbanzo.

Tiernos trozos de pollo salteados con una sabrosa salsa de pimienta negra.

Tiernos trozos de pollo salteados en una salsa sabrosa y picante con infusión de ajo.

Tiernos trozos de pollo marinados en especias y servidos en una salsa cremosa a base de tomate ligeramente condimentada.

Un curry de pollo tradicional del norte de la India preparado con una salsa rica y aromática a base de yogur, infusionada con especias suaves.

Suculentos camarones cocinados en una salsa sabrosa y aromática infusionada con pimienta negra.

Suculentos camarones salteados con una sabrosa salsa de pimienta negra hasta quedar secos.

Un curry de pescado tradicional del sur de la India preparado con una mezcla de especias aromáticas, leche de coco y tamarindo.

Suculentas gambas cocinadas a fuego lento en una fragante salsa de leche de coco especiada, típica de la región de Malabar.

Tiernos trozos de carne de cabrito cocinados a fuego lento en una sabrosa salsa de curry especiada.

Cubos de queso fresco indio marinados en yogur especiado y asados en un horno de barro tradicional.

Brochetas de proteína de soja marinadas y asadas en un horno de barro tradicional.

Pollo tierno marinado en yogur y especias aromáticas, asado en un horno de barro tradicional.

• Half$17.99
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Tiernos trozos de pollo marinados en una cremosa mezcla de yogur, especias suaves y hierbas, cocinados en un horno de barro tradicional.

Tiernos trozos de pollo marinados en una mezcla de especias aromáticas y asados en un horno de barro tradicional para obtener un sabor ahumado.

Pollo tierno marinado en especias tradicionales y cocinado a fuego lento en un horno de barro.

Tiernos trozos de pollo marinados en especias aromáticas y sellados en una plancha tradicional.

Cuatro tiernas chuletas de cordero marinadas en especias tradicionales y asadas en un horno de barro.

Camarones jumbo marinados en yogur y especias aromáticas, luego asados en un horno de barro tradicional.

Una selección de kebabs de carne a la parrilla servidos con una variedad de guarniciones tradicionales.

Pasteles suaves de arroz y lentejas al vapor, servidos con un sabroso guiso de lentejas y verduras.

Una rosquilla de lentejas crujiente y salada servida con una guarnición de estofado de lentejas y verduras especiado.

Una combinación de pasteles de arroz al vapor y rosquillas de lentejas fritas crujientes, servido con una guarnición de estofado de lentejas y verduras especiado.

Una crepe fina, crujiente y fermentada hecha de una masa salada de arroz y lentejas.

Una crepe fina y crujiente de arroz y lentejas fermentadas, untada con un chutney rojo sabroso y ligeramente picante.

Una crepe crujiente de arroz y lentejas fermentadas rellena con una mezcla de patatas especiadas.

Una crepe crujiente de arroz y lentejas fermentadas, untada con un chutney rojo picante y rellena de un sabroso masala de patata.

Un crepe fino y crujiente hecho de masa de sémola, servido solo.

Una crepe crujiente de color marrón dorado hecha de harina de sémola, rellena con una mezcla de patatas especiadas y servida con chutneys tradicionales.

Una crepe crujiente y fina de arroz fermentado y lentejas rellena de queso fundido y jalapeños picantes.

Una tortita gruesa y sabrosa hecha de una masa fermentada de arroz y lentejas, cubierta con una variedad de verduras finamente picadas.

Un panqueque grueso y salado del sur de la India hecho de una masa fermentada de arroz y lentejas, servido sencillo o cubierto con tomate o chile.

Una crepe fermentada fina y crujiente rellena de una cremosa crema de chocolate y avellanas.

Una crepe crujiente de arroz y lentejas fermentadas rellena con una mezcla especiada de queso cottage indio desmenuzado.

Un fragante curry tailandés preparado con su elección de pasta de curry rojo o verde, servido con vegetales frescos y tofu.

Un fragante curry tailandés preparado con su elección de pasta de chile rojo o verde, leche de coco y tierno pollo.

Un fragante curry tailandés preparado con su elección de pasta de chile rojo o verde, leche de coco y pescado fresco.

Un fragante curry tailandés preparado con su elección de pasta de curry rojo o verde, leche de coco y camarones.

Este plato presenta una selección de verduras frescas servidas con su elección de arroz o fideos.

• Veg.$13.99
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Un plato clásico de arroz salteado cocinado con verduras, huevo y condimentos sabrosos.

Un clásico plato de arroz salteado al estilo tailandés preparado con huevos, verduras y su elección de proteína, sazonado con aromáticos sabrosos.

Fragante arroz jazmín salteado con aromáticas especias de curry tailandés, verduras y su elección de proteína.

Arroz salteado sazonado con ajo aromático y chiles picantes.

Arroz salteado con verduras y una salsa Schezwan picante y llena de sabor.

Fideos salteados con verduras en una salsa picante y sabrosa inspirada en los sabores de Szechuan.

Fideos salteados con verduras crujientes y condimentos sabrosos al estilo indochino.

Fideos salteados mezclados en una salsa sabrosa con ajo aromático y un toque de picante de chile.

Un plato reconfortante que consiste en pasta mezclada con una salsa a base de tomate, sabrosa y ligeramente dulce, con carne molida y verduras salteadas.

Un plato de arroz salteado preparado con una variedad de carnes y verduras.

Fideos salteados mezclados con una variedad de carnes, verduras y condimentos sabrosos.

Un fragante plato de arroz indio cocinado con una mezcla de verduras frescas, especias aromáticas y hierbas.

Un plato aromático de arroz basmati y tierno pollo cocinado a fuego lento con una mezcla de especias tradicionales de la India.

Un plato de arroz fragante cocinado a fuego lento, con capas de tierna carne de cabrito, especias aromáticas y hierbas.

El naan es un pan plano suave y fermentado, tradicionalmente horneado en un horno de barro.

El roti es un pan plano tradicional sin levadura hecho de harina de trigo integral y cocinado en una plancha.

Un pan plano suave y leudado horneado en un horno de barro y cubierto con ajo picado.

Un pan plano indio en capas, frito en sartén, con una textura crujiente y hojaldrada.

Un pan plano tradicional fermentado, horneado en un horno de barro y cubierto con chiles verdes picantes.

Un pan plano suave y leudado relleno con una mezcla sabrosa de papas condimentadas y cebollas.

Un pan plano suave y leudado horneado en un horno de barro tradicional y relleno de queso fundido.

Una refrescante botella individual de agua purificada fría.

Una selección de bebidas gaseosas azucaradas.

Limca es un refresco de limón y lima, y Thumbs Up es una cola especiada; ambos son refrescos populares de la India.

Una refrescante bebida fría a base de yogur mezclada con mango dulce.

Una bebida refrescante y sabrosa a base de yogur, sazonada con una mezcla de especias aromáticas de la India.

Una refrescante bebida de postre en capas hecha con jarabe de rosa, fideos vermicelli, semillas de albahaca dulce y leche, cubierta con una bola de helado.

Una bebida india refrescante y ácida hecha de mangos verdes asados, azúcar y una mezcla de especias tradicionales.

Una bebida refrescante y carbonatada hecha con jugo de lima fresco y un toque de dulzura.

Una bebida carbonatada refrescante condimentada con una mezcla de hierbas y especias tradicionales de la India.

Un té negro especiado preparado con leche y una mezcla de especias aromáticas de la India.

Un café tradicional del sur de la India preparado con leche espumosa y una fuerte decocción de granos de café de tueste oscuro.

Una bola de masa suave y esponjosa a base de leche, sumergida en un almíbar ligero y dulce con aroma a rosas.

Son suaves bolitas de masa de leche fritas, sumergidas en un almíbar dulce y fragante.

Tortitas de queso suaves y esponjosas bañadas en una salsa de leche dulce, cremosa e infusionada con cardamomo.

Un dulce tradicional, denso y azucarado hecho de sémola, zanahorias o frutos secos, preparado fresco diariamente.

Un postre lácteo congelado, frío, cremoso y endulzado.

Mithai es una colección tradicional de dulces indios del tamaño de un bocado, elaborados a menudo con ingredientes como leche, azúcar, frutos secos y especias aromáticas.

Un guiso de verduras a base de lentejas, sabroso y especiado, que se sirve habitualmente como guarnición.

Una selección de condimentos sabrosos, dulces o salados hechos a base de frutas, verduras, hierbas y especias, que normalmente se sirven como acompañamiento para realzar una comida.

Dos piezas de panecillos suaves y esponjosos al estilo indio.

Una pieza de pan indio fermentado y frito.

Un acompañamiento de yogur fresco y cremoso que se sirve a menudo para equilibrar los sabores picantes.

Arroz blanco al vapor, servido solo o ligeramente salteado con semillas de comino aromáticas.