Menú de Taverna Banfi — Estados Unidos
130 Statler Dr, Ithaca, NY607-254-2565Consulta 57 entradas del menú de Taverna Banfi. Las imágenes de IA ayudan a entender los platos; no son fotografías de la comida del restaurante.
ENTRANTES
Mozzarella fresca hecha en casa servida con prosciutto, higos, ralladura de limón encurtida, Parmigiano-Reggiano rallado, reducción de balsámico y pimienta negra recién molida.
Tierno pulpo a la parrilla servido con chorizo sabroso, una sopa fría a base de almendras, almendras Marcona crujientes y rábano fresco.
Alcachofas fritas crujientes servidas con cebollas encurtidas, rábano y un alioli cítrico vegano.
Un pastel de cangrejo sellado en sartén servido con un sucotash de maíz cremoso y una ensalada fresca de hinojo y rúcula aliñada con una vinagreta de limón.
Una cremosa salsa de queso ricotta servida con tomates secados al horno, confit de berenjena, ajo asado y piñones, acompañada de crostini tostados.
Una cremosa sopa de coliflor cubierta con patatas crujientes, tomates frescos y un chorrito de aceite de trufa.
ENSALADAS
Una mezcla fresca de lechugas cubierta con grosellas, piñones, rábano y queso parmesano rallado, terminada con una vinagreta de limón y glaseado balsámico.
Una ensalada fresca de kale tierno servida con crujientes de parmesano, crotones crujientes, tomates uva y un aderezo César clásico.
Esta ensalada incluye calabaza asada, queso Boursin cremoso a las finas hierbas, nueces caramelizadas y batata frita crujiente, todo mezclado con una vinagreta de miel.
PASTAS
Este plato presenta pasta cascatelli mezclada en una salsa de carne de salchicha italiana con guisantes, hojuelas de chile y queso Pecorino-Romano.
Suaves ñoquis de ricota servidos en una cremosa salsa de tomate al vodka, cubiertos con champiñones maitake terrosos y queso Parmigiano-Reggiano rallado.
Delicada pasta cabello de ángel mezclada con camarones en una sabrosa salsa infusionada con hierbas y terminada con queso Pecorino-Romano.
Este plato de pasta presenta fideos campanelle mezclados en una salsa cremosa de anacardos con tomates secados al horno, champiñones, cebollas cippolini y broccolini, terminado con una cobertura de pan rallado de focaccia ahumada.
PLATOS FUERTES
Esta pechuga de pato sellada en sartén se sirve con un suave puré de zanahoria, papas fondant a la mantequilla, col lombarda braseada, una teja crujiente de grasa de pato y una salsa agridulce de arce y grosellas.
Pollo asado servido con pasta rellena de setas silvestres, calabaza y una sabrosa salsa de mejillones ahumados.
Salmón
$35Salmón asado servido con vegetales de raíz, cebollas encurtidas, alcaparras fritas y quinoa tostada, terminado con una salsa de vino blanco y puerros y aceite de hierbas.
Un filete New York strip servido con puré de papas cremoso, tomates secos, champiñones, col rizada y una salsa salada a base de carne.
Este ribeye con hueso de 22 onzas se sirve con aros de cebolla, espárragos, una salsa de crema de chalota y una mantequilla compuesta de ajo negro y tinta de calamar.
Jarrete de cordero cocinado a fuego lento servido con panceta, alubias toscanas y broccolini, terminado con una salsa de vino Chianti, gremolata fresca y cebollas fritas crujientes.
Buñuelos crujientes de vegetales y quinua servidos con tomates secados al horno, salsa de tomate y pesto de pimiento rojo.
ACOMPAÑAMIENTOS
Champiñones frescos salteados hasta que estén tiernos y ligeramente sazonados.
Puré de patatas cremoso y suave.
Tallos tiernos de brocolini ligeramente carbonizados a la parrilla.
Tiernas alubias blancas cocinadas a fuego lento con aceite de oliva, ajo y hierbas frescas.
POSTRES
Un rico pastel de queso de chocolate y avellanas servido con salsa de frambuesa, corteza de chocolate oscuro, ganache de chocolate blanco y avellanas tostadas con miel.
Tiramisú
$12Un postre italiano clásico que consiste en bizcochos empapados en espresso, dispuestos en capas con una cremosa mousse de vino Marsala y terminado con caramelo.
Un pudín cremoso a base de coco servido con una salsa ácida de maracuyá y cubierto con coco tostado.
Un postre de manzana horneado y caliente cubierto con nueces confitadas y una bola de helado de vainilla Cornell.
Un rico pastel de chocolate infusionado con licor de café, servido con salsa de frambuesa, una crujiente oblea de chocolate y granos de café cubiertos de chocolate.
Un helado de vainilla cubierto con galletas amaretti crujientes, almendras Marcona y cerezas italianas de primera calidad.
DESAYUNO
Este desayuno buffet de todo lo que pueda comer ofrece una variedad de platos calientes como huevos, carnes y papas, junto con una selección de salmón ahumado, fruta fresca, pasteles, panes, cereales y yogur.
Dos huevos frescos de granja preparados a su preferencia, servidos con tostadas y su elección de salchicha de cerdo, pollo, vegetariana o tocino ahumado con madera de manzano.
Dos huevos escalfados servidos sobre un panecillo inglés con su elección de tocino canadiense, salmón ahumado o espinacas salteadas, todo cubierto con salsa holandesa.
Frittata
$18Una esponjosa tortilla al estilo italiano abierta, servida con su elección de tres ingredientes, incluyendo varias carnes, vegetales y quesos.
Omelet
$18Una omelet de tres huevos servida con pan tostado y tres rellenos a elegir, con ingredientes adicionales disponibles por un costo extra.
Tostada de pan integral cubierta con aguacate, huevos a elección, rúcula fresca, cebolla roja encurtida y queso feta.
Este plato de desayuno incluye huevos estrellados servidos sobre una tortilla de maíz crujiente con frijoles negros estofados, aguacate, pico de gallo y crema de lima, acompañado de su elección de papas fritas caseras, hash de quinua o melón.
OPCIONES SALUDABLES
Avena
$12Avena caliente cubierta con compota de manzana, arándanos frescos y jarabe de arce de Cornell.
Una refrescante selección de piña, melón, toronja rosada, naranjas y fresas frescas.
Una base de baya de acaí fría y mezclada, cubierta con granola de nueces y jarabe de arce hecha en casa, plátano fresco, bayas, kiwi, coco tostado y miel local.
Avena en hojuelas remojada durante la noche y cubierta con manzana rallada, frutos rojos variados, almendras fileteadas tostadas y jarabe de arce de Cornell.
Un tazón de granola casera de nueces y arce servido con bayas frescas y plátano, acompañado de su elección de yogur o leche.
DE LA PLANCHA
Gofre belga
$13Un gofre belga crujiente cubierto con compota de frutos rojos, nata montada y jarabe de arce de Cornell.
Panqueques
$15Esponjosos panqueques cocinados a la plancha servidos con jarabe de arce Cornell y su elección de arándanos, plátanos o chispas de chocolate.
Tostada francesa de corte grueso con sabor a vainilla, cubierta con frutos rojos frescos, crema batida y auténtico jarabe de arce de Cornell.
Un abundante sartén de filete ahumado en casa, pimientos y cebollas cubierto con salsa holandesa y huevos preparados a su gusto, servido con una guarnición de pan tostado.
BATIDOS
Una refrescante mezcla de col rizada, espinacas, piña, aguacate y plátano mezclada con agua de coco.
Una refrescante mezcla de frambuesas, moras, plátano, yogur y zumo de granada.
Una refrescante mezcla de mango, fresa, piña y frambuesa combinada con agua de coco y jugo de piña.
BEBIDAS
Un café de tueste medio recién hecho servido caliente.
Una selección de tés premium de alta calidad, tanto en hebras como en bolsitas, de la reconocida compañía de té Harney & Sons.
Una bebida caliente y endulzada hecha mezclando cacao en polvo o chocolate derretido con leche o agua caliente.
Espresso
$10Una porción pequeña y concentrada de café preparada forzando agua caliente a través de granos de café finamente molidos.
Un capuchino es una bebida de café a base de espresso cubierta con una capa de espuma de leche vaporizada.
Un latte es una bebida de café hecha con un shot de espresso y leche vaporizada, cubierta con una fina capa de espuma.
Una bebida refrescante hecha extrayendo el jugo de naranjas frescas.
Un vaso de jugo hecho de pomelo rosado recién exprimido.
Sobre este menú
El menú incluye Mozzarella hecha en casa, Pulpo a la parrilla, Alcachofas fritas.
Menú recopilado de https://www.menuguide.com/NY/Ithaca/Taverna-Banfi,
Este menú no es oficial. SeEat no está afiliado al restaurante. La oferta y los precios pueden variar según la sucursal.
Las imágenes y etiquetas de IA son orientativas. Confirma alergias y necesidades críticas con el restaurante.
Menú original
El menú del restaurante publicado en una plataforma de entrega (los precios pueden diferir de los del local), recopilado el 2026-10-12. Los platos y las imágenes de referencia de IA de arriba se organizaron a partir de él.
