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看懂日文菜单:菜名、定食与お任せ

保留日文原菜名,用 SeEat 比较定食与单点,找出下单前需要问的问题。

SeEat 编辑 · 审阅于 ·

先看结论

拍日文菜单时,把分区和不认识的假名、汉字菜名一起保留。用 SeEat 对照说明比较,先分清你想要单点、定食,还是由厨师安排。

从菜单到选择

  1. 1. 拍照或上传

    打开 SeEat,拍清楚一页菜单,保留标题和备注。

  2. 2. 理解每道菜

    用中文、英文或西语对照原菜名、菜品说明和 AI 参考图。

  3. 3. 决定点什么

    按口味比较菜品,核对原菜单,再向服务员确认关键细节。

保留日文原写法

练习例子:ラーメン 拉面,うどん 乌冬,焼き魚 烤鱼。光看假名或汉字,判断不了生熟,也判断不了是否符合你的饮食要求。要读说明,并保留原文方便指认。

定食和お任せ是不同选择

日本国家旅游局把定食(teishoku)解释为套餐,通常由主菜搭配米饭、汤和小菜组成。加点之前,问清眼前这份定食包含什么。[1]

お任せ(omakase)是把点什么交给厨师决定。选择前请向餐厅确认形式和限制;菜单翻译不能告诉你厨师当天会安排什么。[2]

指着菜单时可以问的句子

メニューをお願いします。(Menyū o onegaishimasu.)是“请给我菜单”;これは何ですか?(Kore wa nan desu ka?)是“这是什么?”;これをお願いします。(Kore o onegaishimasu.)是“请给我这个”。

指菜名可以帮助沟通,但饮食要求要另外说明,并确认对方理解。AI 图片或标注不能代替这个步骤。

点菜前的常见问题

参考图会准确显示套餐内容吗?

不会。请问清包含哪些餐点并核对原菜单。参考图展示的是菜品类型,不是这家餐厅这一餐的实拍。

需要账号或订阅吗?

网页版生成菜单前会检查可用额度。额度用完时,可能提示登录或查看订阅选项。当前额度和方案以 App 内显示为准,不承诺无限免费使用。

图片和饮食标注经过餐厅确认吗?

没有。图片是 AI 生成的参考图,不是餐厅实拍。菜品说明、饮食或过敏原标注可能出错。点菜前请向服务员确认你在意的食材和做法。

参考来源

  1. Japan National Tourism Organization. Useful Japanese Vocabulary: Teishoku. 访问于
  2. Japan National Tourism Organization. Luxury Travel in Japan. 访问于

用眼前的菜单试着做选择

比较几道菜,选自己想吃的。AI 图片仅供参考;食材、做法与饮食要求请向餐厅确认。