Open Sesame Los Angeles 菜单

精选多种地中海开胃菜，包含葡萄叶卷、橄榄、鹰嘴豆泥、塔布勒沙拉及奶油酸奶蘸酱。

一道清爽的开胃菜，选用咸香的烤哈罗米芝士，搭配冰镇西瓜和新鲜薄荷。

两块酥脆的炸肉饼，由碎牛肉和小麦碎制成，内馅包含松子和杏仁，配以酸奶蘸酱。

一道传统中东菜肴，由炖蚕豆和鹰嘴豆配以大蒜、柠檬和橄榄油调味，配有新鲜蔬菜和腌菜。

酥脆的土豆块，拌入新鲜香菜、大蒜、烤辣椒和少许柠檬汁。

酥脆炸花菜，配以洋葱、番茄和芝麻酱的鲜美混合酱汁，撒上烤杏仁片。

四块酥脆的香草鹰嘴豆蚕豆饼，配以芝麻酱、新鲜蔬菜和香草。

酥脆的烤皮塔饼口袋，内馅填满调味牛肉和羊肉、新鲜香草及蔬菜的美味混合物。

鲜嫩的葡萄叶包裹着由米饭、碾碎的干小麦、新鲜香草、番茄和洋葱混合而成的美味馅料，配以橄榄。

一款清爽的地中海风味蘸酱，由浓郁酸奶、脆爽黄瓜、大蒜和干薄荷制成。

一种奶油质地的过滤酸奶酪，配以薄荷、特级初榨橄榄油和整颗橄榄。

一种由鹰嘴豆、芝麻酱、柠檬汁和大蒜混合而成的顺滑奶油蘸酱，最后淋上特级初榨橄榄油。

奶油质感的鹰嘴豆泥，混合烤辣椒，并淋上特级初榨橄榄油。

一款口感细腻、风味浓郁的蘸酱，由火烤茄子与大蒜、柠檬汁、芝麻酱及特级初榨橄榄油混合制成。

精选黎巴嫩风味橄榄，以香草和香料腌制，带核上桌。

一份清爽的拼盘，包含脆生菜、黄瓜、番茄、青葱、小萝卜、新鲜薄荷，以及各种橄榄和腌菜。

新鲜切片的土豆，炸至金黄酥脆。

一款清爽的沙拉，包含芝麻菜、传家宝樱桃番茄、波斯黄瓜、西瓜、菲达奶酪、红洋葱、薄荷和欧芹，最后淋上柠檬酱。

一款清爽的地中海沙拉，包含爽脆的田园蔬菜、新鲜香草和烤皮塔饼，拌入以漆树调味的酸味酱汁。

一款清爽的沙拉，选用有机传家宝樱桃番茄、波斯黄瓜、红洋葱、新鲜欧芹和薄荷，拌入清淡的调味汁。

一款清爽的地中海风味沙拉，选用爽脆蔬菜、新鲜香草和菲达奶酪，淋上酸味漆树果调味汁。

一款清爽的地中海沙拉，选用切碎的欧芹、布格麦、番茄、薄荷和青葱，拌入特级初榨橄榄油和柠檬汁调制的清淡酱汁，铺在爽脆的生菜上。

鲜嫩的腌制烤鸡胸肉，配以传统中东香料调味。

鲜嫩的腌制羊肉或牛肉块，用烤串烤制，可作为沙拉的配菜。

鲜嫩的熟虾，可添加到任何沙拉中。

一种由磨碎的鹰嘴豆、香草和香料制成的酥脆油炸饼。

在垂直烤肉架上烤制的薄切腌制鸡肉。

切成薄片并经过腌制，使用中东香料调味后烤制的牛肉。

卡夫塔是一种调味肉串，通常由牛肉或羊肉混合香草和香料制成，烤制得恰到好处。

• Chicken$10
• Beef+Lamb$11

一款口感顺滑、鲜美的扁豆汤，以洋葱、大蒜、芹菜、柠檬汁和特级初榨橄榄油调味。

一款口感顺滑、风味浓郁的汤品，由蔬菜泥和扁豆制成，最后加入柠檬汁、香草和特级初榨橄榄油调味。

一种黎巴嫩风味扁面包，上面铺有混合了中东香料、洋葱、番茄、羊乳酪和特级初榨橄榄油的配料。

一种黎巴嫩风味扁面包，上面铺有菲达奶酪、番茄、干罗勒和特级初榨橄榄油。

一种传统的黎巴嫩扁面包，上面铺有百里香、芝麻和漆树的美味混合物，并配以新鲜薄荷、番茄、橄榄和特级初榨橄榄油。

整条烤海鲈鱼，配以柠檬、芝麻菜、时令蔬菜串和印度香米。

一份植物基拼盘，包含鹰嘴豆泥、烤茄子泥、塔布勒沙拉、两块炸鹰嘴豆饼和一片酿葡萄叶。

酥脆的鹰嘴豆饼，配以奶油鹰嘴豆泥、新鲜蔬菜沙拉和少许坚果芝麻酱。

两串自选牛肉、羊肉、塔乌克鸡肉或卡夫塔，配以印度香米、烤洋葱和番茄。

此拼盘可供四至六人享用，包含各式烤羊肉、牛肉和鸡肉，配以印度香米、烤蔬菜以及传统的芝麻酱和蒜蓉酱。

这道周六特色菜选用鲜嫩的慢炖五小时羊小腿，搭配铺满蔬菜、葡萄干和烤杏仁片的香料印度香米饭。

这道周日特色菜选用锦葵叶和手撕鸡肉，加入大蒜和柠檬慢炖而成，风味浓郁。配有印度香米、腌洋葱和柠檬角。

鲜嫩的烤鸡胸肉，配以风味蒜酱和酸爽的野生黄瓜腌菜。

一盘鲜嫩的鸡胸肉和鸡腿肉，配以蒜酱和风味独特的野生黄瓜腌菜。

调味鸡肉碎串，混合新鲜香草和香料，配以蒜酱和印度香米。

此拼盘包含烤鸡肉塔乌克、烤牛肉串，以及您自选的鸡肉或牛肉卡夫塔，配以蒜酱、欧芹、漆树粉和印度香米。

包含烤羊排、虎虾和菲力牛排的组合拼盘，配以印度香米，并以欧芹、洋葱和漆树粉装饰。

烤虎虾，配以大蒜、香菜、特级初榨橄榄油、自制虾酱及印度香米。

薄切特级牛肉，配以烤番茄、欧芹、洋葱、漆树粉、野生黄瓜腌菜及奶油芝麻酱。

由调味碎牛肉和羊肉混合欧芹与洋葱制成，配以印度香米。

鲜嫩的上等西冷牛排串，以欧芹、洋葱和漆树粉调味，配以巴斯马蒂香米。

鲜嫩的草饲菲力牛排烤串，以欧芹、洋葱和漆树粉调味，配以松软的印度香米。

鲜嫩的上等西冷牛排，配以香辣烤番茄、洋葱和芳香的印度香米。

鲜嫩的法式羊排，用柠檬、大蒜和橄榄油腌制，撒上漆树粉和欧芹，配以印度香米。

鲜嫩羊肉串，以欧芹、洋葱和漆树粉调味，配以印度香米。

烤鸡胸肉三明治，配以蒜酱、番茄和酸爽的腌菜，包裹在皮塔饼中。

烤鸡胸肉和鸡腿肉混合，配以蒜酱、番茄和腌黄瓜，夹在皮塔饼中。

调味鸡肉饼混合新鲜香草和香料，配以蒜酱、芝麻菜和番茄，夹在皮塔饼中。

温热的口袋饼内填入酥脆的鹰嘴豆饼、新鲜蔬菜、腌菜以及奶油芝麻酱。

口袋饼三明治，内含花椰菜、洋葱、生菜、番茄、杏仁片和芝麻酱。

切成薄片的优质牛后腿肉，配以烤番茄、洋葱、欧芹、漆树粉、酸黄瓜和芝麻酱，夹在皮塔饼中。

由碎牛肉和羊肉混合调味，加入欧芹、洋葱和漆树粉烤制而成，配以鹰嘴豆泥和新鲜番茄，夹在皮塔饼中食用。

鲜嫩的上等西冷牛排串，配以鹰嘴豆泥、番茄、洋葱、欧芹和酸味漆树粉，装在口袋饼中。

酥脆的烤皮塔饼，内馅填满调味牛肉、菲力牛排和羊肉的鲜美混合肉末，拌入新鲜欧芹、洋葱、番茄和酸味漆树粉。

烤羊肉串，配以鹰嘴豆泥、番茄、洋葱、欧芹和酸味漆树调味料，夹在皮塔饼中。

烤鸡肉帕尼尼，配以蒜蓉酱、腌黄瓜和新鲜芝麻菜。

烤帕尼尼，内馅包含奶油开菲尔奶酪、新鲜番茄、薄荷和橄榄，最后淋上特级初榨橄榄油。

鲜嫩的腌制鸡肉串，以传统中东风味烤制而成。

• 5 piece$13
• 8 piece$16

调味鸡肉碎烤串，烤至鲜嫩多汁。

一份在垂直烤肉架上烤制的薄切调味肉。

• Chicken$15
• Beef$16

鲜嫩牛肉块串烤而成。

• 5 piece$15
• 8 piece$19

大虎虾经调味后在明火上烤制而成。

• 5 piece$15
• 8 piece$19

鲜嫩羊肉块腌制后串起烤制。

• 5 piece$15
• 8 piece$19

一份鲜嫩的烤羊排。

一串调味牛肉末，经炭火烤制，单份供应。

一份烤洋葱和番茄串，按单份供应。

精选新鲜时令蔬菜串在签子上，烤至鲜嫩。

一种由鹰嘴豆泥、香草和香料制成的酥脆油炸饼。

用烤粉丝烹制的香气四溢的巴斯马蒂香米。

口感清脆的小黄瓜，浸泡在调味盐水中腌制而成。

一道清爽的配菜，选用爽脆的黄瓜片和新鲜生菜叶。

一种风味浓郁、口感顺滑的蒜香酱汁，分量为八盎司。

一种由磨碎的芝麻制成的奶油状坚果味调味品，以8盎司份量供应。

一份两盎司的自制香辣哈瓦那辣椒酱。

一种辛辣的自制调味品，由哈瓦那辣椒制成，每份8盎司。