Palette Tea House 美国菜单
900 North Point St, San Francisco, CA 94109+1 415-347-8888本页整理了 Palette Tea House 美国菜单中的 66 个条目。AI 参考图用于帮助理解菜品，并非餐厅菜品实拍。
菜单
A01 调色盘小笼包拼盘
$16.00此拼盘包含五种蒸小笼包，每种都填充了不同的鲜美汤汁和馅料：原味、黑松露、越南牛肉河粉、蟹肉猪肉，以及冬阴功猪肉。
A02 原味猪肉小笼包
$10.00这款蒸饺内馅为调味猪肉末，并包裹着鲜美多汁的汤底。
A03 麻辣鸡肉汤包
$10.00这款蒸鸡肉汤包内含鲜香麻辣的四川风味汤汁。
A04 经典虾饺
$10.00这是一款蒸制的半透明饺子，内馅饱满多汁。
A05 避风塘脆皮虾饺
$12.00这是采用传统避风塘风味烹制的脆皮炸虾饺，配以大蒜和辣椒。
A06 至尊蟹肉饺
$16.00这款蒸饺内馅由鲜美的蟹肉和调味料混合而成。
A07 龙虾饺配黄油酱
$14.00蒸饺内馅为龙虾，配以浓郁的黄油酱。
A08 水晶翡翠素饺
$10.00这款蒸饺外皮晶莹剔透，内馅由多种切碎的蔬菜混合而成，鲜美可口。
A09 鲍鱼烧卖
$14.00蒸猪肉虾仁烧卖，顶部配有一片鲜嫩鲍鱼。
A10 猪肉虾仁烧卖
$10.00这是一种蒸制的开口饺子，内馅由猪肉末和虾仁混合而成，鲜美可口。
A11 特大带子烧卖
$12.00这是一种大型蒸制开口饺子，内馅为鲜美的猪肉混合料，顶部配有一整颗带子。
A12 鸡肉香菇烧卖
$10.00蒸饺，内馅为鲜美的鸡肉末和香菇混合而成。
XO酱虾饺
$11.00蒸饺内馅饱满，选用鲜美虾仁，并以风味浓郁、微辣的XO酱调味。
A14 四川海鲜饺子
$13.00这些蒸饺内馅为混合海鲜，配以鲜香微辣的四川风味酱汁。
A15 北京猪肉韭菜饺子
$13.00这些蒸饺或煎饺内馅为鲜美的猪肉末与新鲜韭菜。
A16 和牛煎饺
$14.00这款煎饺内馅饱满，选用鲜美和牛制成。
A17 蒸叉烧包
$10.00松软的蒸包，内馅为咸甜适口的叉烧肉。
A18 黑椒煎牛肉包
$14.00一款先蒸后煎的包子，内馅为鲜香的黑椒牛肉。
C01 凉拌黄瓜
$10.00清脆的黄瓜片，冰镇后拌入清爽的调味汁。
C02 素食春卷
$11.00酥脆的炸春卷，内馅为鲜美的蔬菜丝。
C03 椒盐鱿鱼
$22.00酥炸鱿鱼，拌入四川风味香料、大蒜和墨西哥辣椒。
C04 黑天鹅芋泥酥
$12.00酥脆的油炸点心，内馅为咸香芋泥，造型酷似黑天鹅。
C05 鸭肉春卷
$14.00酥脆炸春卷，内馅为鲜香鸭肉丝和蔬菜，作为开胃菜供应。
C06 荷叶鲍鱼糯米鸡
$12.00蒸糯米配上鲍鱼，并用清香的荷叶包裹。
蟹
$时价新鲜蟹肉，简单烹饪，突显其天然细腻的鲜味。
龙虾
$时价新鲜龙虾，烹饪方式简约，突显贝类天然的鲜甜风味。
特大龙虾
$时价一只特大整只龙虾，按您的喜好烹饪。
D04 北京烤鸭套餐
$45.00此套餐包含半只烤鸭，配有薄饼及传统配料。
D05 甜豆辣炒虾
$26.00甜豆与鲜虾翻炒，佐以新鲜泰国罗勒和辣椒调味。
D06 干邑烤伊比利亚叉烧
$35.00干邑烤伊比利亚猪肉，配以自制腌菜。
D07 镬气炒和牛排
$36.00鲜嫩的天然饲养美国和牛，配以大蒜和新鲜时令蔬菜爆炒。
D08 调色盘鸡翅
$19.00酥脆鸡翅裹上避风塘风味辣味调料，配以是拉差水牛城辣酱。
D09 蜜汁核桃虾
$28.00酥脆虾仁裹以柚子风味奶油酱，配以焦糖核桃及少许泰国青柠点缀。
D10 四川水煮鱼
$28.00鲜嫩龙利鱼片浸在香辣四川风味辣椒汤底中，配以爽脆豆芽。
E01 香酥软豆腐
$24.00酥炸豆腐，配以风味独特的七味辣椒粉调味。
E02 镬气炒芥兰香菇
$24.00用镬炒制的芥兰和香菇。
E03 蒜蓉豆苗
$25.00鲜嫩豆苗配以烤蒜及秘制香油翻炒而成。
E04 四川干煸四季豆
$23.00酥脆的油炸四季豆，配以大蒜、辣椒和鲜香的榨菜翻炒而成。
E05 植物肉麻婆豆腐
$22.00嫩滑豆腐与植物肉在鲜香麻辣的四川酱汁中炖煮而成。
E06 黑蒜炒时蔬花菜
$22.00一道炒菜，选用鲜嫩的蔬菜花菜，配以鲜香浓郁的黑蒜酱汁翻炒而成。
E07 烧茄子豆腐
$23.00鲜嫩的茄子与软糯的豆腐一同炖煮，配以咸鲜浓郁的酱汁。
G01 XO酱和牛炒饭
$28.00炒饭配以和牛碎、鸡蛋、葱花，以及鲜香微辣的XO海鲜酱。
G02 墨鱼汁樱花虾炒饭
$24.00使用墨鱼汁、大虾、樱花虾和蛋白烹制的炒饭。
G03 黑松露烤鸭炒饭
$36.00选用烤鸭、现刨佩里戈尔黑松露、香菇和芋头烹制的炒饭。
G05 橄榄菜炒饭
$21.00用橄榄菜、胡萝卜、洋葱、蛋白和时令蔬菜炒制的炒饭。
G06 孜然香辣羊肉“长寿”面
$28.00鲜嫩羊肉配以孜然、豆芽、韭菜和洋葱爆炒，盖在长寿面上。
G07 海鲜脆面
$28.00脆炸鸡蛋面，配以带子、虾仁和鱿鱼炒制而成。
G08 黑松露羊肚菌炒河粉
$36.00宽扁河粉与鲜美羊肚菌大火翻炒，顶部铺满黑松露片。
G09 和牛炒河粉
$28.00和牛炒河粉，配以豆芽。
G10 橄榄油特级酱油炒面
$21.00此面条选用特级初榨橄榄油、优质酱油和新鲜葱段翻炒而成。
G11 鲜虾云吞汤
$19.00鲜美虾仁云吞，配以浓郁鸡汤及蔬菜。
G12 酸辣汤
$19.00一款鲜美的汤品，内含猪肉、豆腐、木耳、竹笋和鸡蛋，汤底酸辣开胃。
G13 至尊海鲜羹
$26.00浓郁丝滑的汤羹，融合了蟹肉、精选海鲜及干贝，并配以细腻的蛋花。
H01 幸福拼盘
$118.00/2位这款精选品鉴拼盘包含多种经典菜肴，包括凉拌黄瓜、酥脆海鲜卷、什锦饺子、川味四季豆、酸甜鸡、黑松露鸭肉炒饭以及葡式蛋挞。
H02 和谐套餐
$328.00/5位此多道菜盛宴包含凉拌黄瓜、鸭骨汤、精选点心、鱼子酱北京烤鸭、川味四季豆、锅炒和牛、蒜香黄油海鲜面以及流沙包。
此菜品包含一份招牌自制特调鲜味酱油，作为风味配料供应。
K02 辣椒酱
免费一种由辣椒制成的辛辣调味品，通常用于为菜肴增添辣味和风味。
一种由芥末籽研磨而成的辛辣调味品，通常作为中式开胃菜的蘸酱。
K04 香菜酱
免费一种由新鲜香菜混合制成的翠绿色酱汁，通常作为风味配料，用于提升各类菜肴的口感。
K05 XO辣椒酱
$3.00一种由干贝和辣椒制成的鲜辣调味品，分量为两盎司。
N01 芒果布丁至尊
$8.00冰镇芒果布丁，配以椰汁、新鲜芒果、浆果和爆爆珠。
N02 葡式蛋挞
$9.00酥脆的黄油酥皮外壳，内馅为奶油焦糖蛋奶冻。
N03 奶黄包
$9.00松软的蒸包，内馅为香甜顺滑的奶黄。
N04 流沙奶黄包
$9.00这款蒸包内馅为温热、咸甜适口的咸蛋黄奶黄酱，掰开时内馅会流出。
N05 榴莲奶黄包
$8.00一种蒸包，内馅为用榴莲果肉制成的香甜奶油状奶黄。
关于这份菜单
菜单包含A01 调色盘小笼包拼盘、A02 原味猪肉小笼包、A03 麻辣鸡肉汤包。
菜单采集来源： https://paletteteahouse.com/san-francisco-palette-tea-house-food-menu,
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