Sale e Pepe 480 S Collier Blvd 美国菜单

新鲜冰镇生蚝，铺在冰床上供应。

• $5
• $26
• $42

冰镇可持续采购的基韦斯特粉红虾，配以经典鸡尾酒酱。

优质、质地紧实的鲟鱼子，冷藏供应，以其坚果风味和金褐色鱼子而闻名。

清脆的嫩罗马生菜沙拉，配以帕玛森干酪碎、酥脆夏巴塔面包丁和鲜美的白凤尾鱼酱。

一份清爽的混合绿叶蔬菜、时令蔬菜和豆类沙拉，淋上本地蜂蜜调味汁。

由芝麻菜、番茄和优质水牛芝士制成的新鲜沙拉，淋上青酱。

薄切24个月熟成意式火腿，搭配新鲜哈密瓜及甜味玛萨拉葡萄酒釉。

一种奶油质地的意大利芝士，搭配水煮奶油南瓜、羽衣甘蓝、核桃及佛蒙特枫糖油醋汁。

一道清爽的冷前菜，选用鲜嫩的羊角豆苗、烤甜菜和奶油山羊奶酪，淋上明亮的橙味酱汁。

精选新鲜生海鲜，配以佛罗里达腌柠檬和西西里特级初榨橄榄油调味。

精选生牛肉碎，配以慢煮蛋黄及风味帕玛森芝士酱。

一款由烤奶油南瓜制成的温热奶油浓汤。

奶油缅因州龙虾汤，配以什锦蔬菜和烤布里欧修面包。

一道温暖的前菜，精选格拉尼亚诺意面、白芸豆和缅因州金贻贝，配以白葡萄酒黄油酱汁。

烤章鱼配芹菜、土豆和香辣恩杜加辣肉酱。

精选轻炸鱿鱼、虾和本地南瓜，配以香辣卡拉布里亚辣椒蘸酱。

宽扁面条搭配慢炖牛肉酱，选用圣马扎诺番茄熬制，最后淋上奶油帕玛森芝士酱。

新鲜手工宽面配慢炖羊肉和栗子。

来自格拉尼亚诺的斜管面，配以含有辣椒的香辣番茄酱，并撒上咸味乳清干酪。

粗管状意面，拌入由罗马羊乳酪和三种现磨胡椒混合而成的奶油酱汁。

扁细面拌入由大蒜、橄榄油、卡拉布里亚辣椒和新鲜欧芹制成的简单酱汁。

新鲜意面口袋内填入奶油南瓜和鼠尾草，顶部撒有酥脆的杏仁饼干碎。

新鲜意大利饺子，内馅为水牛奶酪，配以清淡柠檬酱汁，并以新鲜罗勒装饰。

新鲜通心粉拌入嫩炒意大利芥兰、鲜香意大利香肠、奶油丝绸乳酪，并撒上香脆调味面包屑。

奶油意大利烩饭，配以缅因州扇贝、鱼子酱、油封柠檬和黄樱桃番茄。

这道菜选用乔治浅滩比目鱼，配以帕尔马干酪脆皮，佐以奶油扁豆和韭葱。

炭烤地中海鲈鱼，配以烤番茄、黑橄榄及新鲜茴香沙拉。

烤乔治浅滩大比目鱼，配以豌豆、羊肚菌和新鲜西洋菜。

香煎缅因州带子，配以鹅肝、胡萝卜泥及樱桃红酒酱汁。

烤有机鸡胸肉，配以栗子和野生蘑菇。

双重猪肉料理，配以千层土豆和苹果芥末酱。

这道菜以苦苣为特色，内馅填入橄榄和刺山柑，搭配烤奶油南瓜一同呈上。

10盎司优质嫩牛肉，按您的喜好炭烤而成。

14盎司特级红屋牛排，经炭火炙烤而成。

24盎司优质肋眼牛排，专为分享而准备。

每日新鲜捕获的鲜鱼，裹上西西里海盐与佛罗里达柠檬外壳，适合多人分享。

嫩西兰花苗配大蒜和香辣卡拉布里亚辣椒炒制。

用大蒜烤制的鲜嫩小土豆。

一道用大蒜和新鲜欧芹炒制的野生蘑菇配菜。

新鲜芦笋嫩芽，以融化的黄油轻烹而成。