Captain & Krewe 美国菜单

玉米饼配以快腌卷心菜丝、红洋葱和辣椒青柠酱。

一道清爽的开胃菜，选用冰镇虾仁和扇贝，拌入绿番茄、哈密瓜、黄瓜以及柑橘辣椒酱。

选用优质大块蟹肉煎制而成的蟹饼，配塔塔酱。

奶油混合蟹肉、菠菜和洋蓟，配以玉米片。

这款深炸玉米面丸子加入了甜洋葱、奶酪和墨西哥辣椒，配以法式蛋黄酱食用。

带壳大虾，拌入香辣卡真蒜味调料。

一道包含大蒜、佩科里诺干酪和黄油的小食。

风味浓郁的甜椒芝士酱，搭配酥脆薄饼和一份甜椒果冻。

冰镇鲜虾，配以酸甜可口的番茄蘸酱。

美味的烟熏鱼酱，配以酥脆薄饼干。

半磅冰镇剥壳虾，配以香辣卡真调料。

蓝蟹三明治，配以夏巴塔面包、培根、生菜、番茄和柠檬蒜泥蛋黄酱。

经典牛肉饼，配以美式芝士、生菜、番茄和洋葱，夹在面包中。

平底锅煎蟹饼，配以面包和塔塔酱。

新鲜石斑鱼柳裹上卡真香料煎制而成，配以面包，鱼类品种可从我们的展示柜中任选。

此套餐包含半份金枪鱼或海鲜沙拉三明治，配有一杯汤。

一款包含龙虾肉和新鲜香草的烤芝士三明治，配有薯条。

一份冷龙虾三明治，配有番茄、苦菊、牛油果、柑橘，并附带一份薯条。

由虾和蓝蟹制成的冷沙拉，配以杂粮面包。

这款三明治选用香煎半熟金枪鱼、培根、生菜、番茄，搭配芥末牛油果蒜泥蛋黄酱，并以杂粮面包盛装。

新鲜番茄掏空后，填入您自选的金枪鱼沙拉或海鲜沙拉。

一款使用黄鳍金枪鱼制作的金枪鱼沙拉三明治，配以多谷物面包。

新鲜芦笋嫩茎，烹制而成的简单蔬菜配菜。

一道配菜，由切片的甜菜和苹果组合而成，顶部撒有烤核桃。

一道冷盘配菜，由切碎的生卷心菜拌入奶油酱汁制成。

酥脆薯条，撒上卡真香料，配以烟熏番茄酱。

鲜嫩花菜配以奶油芝士酱烘烤，表面覆盖金黄酥脆的表皮。

一种薄而酥脆的扁面包，常作为蘸酱或奶酪的轻食配菜。

一种清爽的凉拌沙拉，由调味海带制成，通常拌有芝麻油和芝麻。

新鲜菠菜配以蒜蓉和少许柠檬汁轻炒而成。

清脆的罗马生菜，拌入面包丁、帕玛森芝士和奶油酱汁。

一种浓郁的奶油汤，由鲜嫩的蛤蜊、土豆和洋葱制成，可选择杯装或碗装。

• Cup$10
• Bowl$14

这款沙拉选用新鲜芝麻菜，搭配爽脆苹果、浓郁山羊奶酪和红洋葱，最后淋上风味十足的焦黄油油醋汁。

以番茄为基底的浓汤，内含鲜嫩虾仁、蔬菜丁及风味香草，提供杯装或碗装选择。

• Cup$10
• Bowl$14

面粉饼内填入融化的芝士，配以薯条。

裹面包糠的鸡胸肉条，配炸薯条。

一份鱼排，配有炸薯条。

一款酸甜细腻的奶油冻，采用青柠汁制作，配以黄油全麦饼干底。

这款顶级鱼子酱颗粒饱满紧实，口感温和，带有黄油与坚果的香气。

这款西伯利亚鲟鱼子酱口感纯净、稳定且风味精致。

这款顶级奥塞嘉鱼子酱颗粒硕大饱满，口感浓郁，带有黄油般的香气。

这款优质鱼子酱颗粒硕大饱满，口感温和，带有奶油风味。

这份一盎司的加州白鲟鱼子酱口感温和，带有泥土芬芳，余味顺滑且富有奶油感。

这是一份一盎司的哈克尔背鲟鱼子酱，以其颗粒细小、紧实、色泽深沉以及温和的坚果风味而闻名。