Sandpiper 美国菜单

鲜嫩蜗牛以保乐力加利口酒煸炒，配以蒜香草本黄油酱、帕玛森芝士及烤面包。

鲜嫩的鱿鱼条裹上面包糠炸至金黄，配以自制鸡尾酒酱。

大号墨西哥湾虾，可选冰镇、啤酒面糊炸或椰蓉裹炸。

新鲜蛤蜊以黄油白葡萄酒、大蒜和罗勒酱汁翻炒，配以番茄和柠檬。

这款开胃菜选用新鲜手切金枪鱼，裹上芝麻轻煎，切成薄片，配以酱油、芥末和腌姜。

鲜嫩海扇贝包裹在酥脆培根和新鲜罗勒中，配以奶油伯纳西酱。

整颗蒸朝鲜蓟，配以融化的黄油和蛋黄酱蘸食。

奶油菠菜与洋蓟心混合调制，配以法式长棍面包片。

蘑菇帽内填入安多维香肠和香草奶油奶酪的鲜美混合馅料，顶部覆盖融化的芳提娜奶酪和酥炸鼠尾草。

这款无麸质抱子甘蓝与培根一同煎制，最后淋上香甜的枫糖浆。

一整块布里干酪配以香草、烤蒜和晒干番茄烘烤而成，搭配烤法棍面包片食用。

冷盘烤猪里脊肉，配以芝麻、甜酱油和热芥末。

这款经典凯撒沙拉配有卡真风味鸡肉、高达芝士和香辣核桃。

这款无麸质沙拉选用小虾仁、腰果和葱花，搭配切碎的罗马生菜，淋上奶油蒜香酱。

烤鸡胸肉配混合蔬菜、杏仁、干樱桃、蔓越莓干、蓝纹奶酪碎及树莓油醋汁。

这款沙拉选用炭烤红鲑鱼柳，铺在新鲜嫩菠菜和芝麻菜上，配以柑橘、糖渍杏仁、菲达奶酪，并淋上自制黑莓油醋汁。

一款自制的奶油浓汤，采用传统新英格兰风味，内含鲜嫩蛤蜊、土豆及风味调料。

• $6$6
• $10$10

每日新鲜烹制的汤品，口味根据主厨精选每日更换。

• $6$6
• $10$10

宽面拌入奶油阿尔弗雷多酱，撒上帕玛森芝士碎和烤红椒，可选择搭配卡真风味鸡肉或六只卡真风味虾。

通心粉与虾仁、扇贝和蘑菇拌入奶油味微辣卡真酱汁中，最后撒上番茄、青葱和帕尔马干酪。

斜管面搭配洋蓟心、蘑菇、烤番茄、刺山柑、红葱头、卡拉马塔橄榄和新鲜罗勒，以清淡蔬菜高汤拌制。

宽面拌入虾仁、龙虾和烤红椒，配以奶油味微辣的卡真帕尔马干酪酱，最后撒上葱花和帕尔马干酪丝。

鲜嫩牛柳煎制后，搭配波托贝洛蘑菇、红葱头和青葱，佐以戈尔贡佐拉奶油芝士酱，铺在意大利宽面之上。

慢炖猪肘配以柑橘釉汁，佐以墨西哥辣椒切达干酪土豆泥，并撒上葱花。

炭烤菲力牛柳串，配以阿根廷青酱和帕玛森松露薯条，数量有限。

炭烤鸡胸肉配以蟹肉、蘑菇、洋蓟心和奶油伯纳西酱，附带蒸蔬菜。

这款平底锅煎平铁牛排涂抹了墨西哥辣椒香料，淋上奶油安多维尔香肠酱，并配以炸玫瑰土豆。

这款优质肋眼部位配以鲜美小牛肉浓缩汁、戈尔贡佐拉香草黄油、酥脆红葱头及烤蒜泥土豆泥。

整排鲜嫩的炭烤新西兰羊排，配以甜罗勒薄荷青酱、苹果薄荷果冻，以及一份风味十足的柠檬辣根烩饭。

这款厚切熟成牛里脊肉经过精修，有三种招牌烹饪方式可供选择。

• 6 oz$35
• 8 oz$40

12盎司纽约客牛排，无麸质烹饪。

鲜嫩的慢烤优质牛肉，以我们的招牌调料腌制，配以鲜美肉汁，并可选择生辣根或调制辣根。

• Standard Cut 10 oz$41
• Admiral Cut 16 oz$47

这款肋眼牛排涂抹了安乔辣椒干腌料，配以咖啡风味黄油、焦糖红洋葱和红葱头。

• 10 oz$40
• 14 oz$45

6盎司中心切割美国农业部特级西冷牛排，按您的喜好明火烤制，并配以蒜香草本黄油。

这款无麸质主菜选用特选级肋眼牛排，提供10盎司或14盎司两种份量选择。

• 10 oz$38
• 14 oz$43

这份主菜包含一份小份西冷牛排，搭配半份酥脆的面包糠炸大比目鱼。

阿拉斯加比目鱼裹上椰子和夏威夷果碎，经炭烤后，淋上青柠细香葱黄油。

这款野生阿拉斯加比目鱼内馅填入蟹肉、小虾和布里干酪，经烘烤后淋上胡椒青柠黄油酱。

来自爱达荷州哈格曼谷的新鲜虹鳟鱼片，以柠檬胡椒调味。

新鲜三文鱼可选择蜂蜜橙味黄油酱炙烤，或酿入蟹肉、虾仁和布里干酪，亦可搭配奶油莳萝酱烘烤。

新鲜虎虾，烹饪方式任选：啤酒面糊炸、椰丝裹炸、照烧酱烤或炙烤。

野生阿拉斯加鳕鱼裹上自制麦芽啤酒面糊炸至酥脆，配以薯条。

这款野生捕捞的黄鳍金枪鱼鱼排有两种烹饪方式可选：一种是裹上芝麻煎制，配以传统日式佐料；另一种是黑椒煎制，配以鲜虾和柑橘黄油酱。

10-12盎司冷水龙虾尾，配以柠檬和黄油，无麸质烹饪。

这些优质的阿拉斯加红帝王蟹腿配有柠檬和融化的黄油，提供半磅或一磅份量。

烤鸡胸肉配以烤洋葱、红甜椒、融化的奶酪、芝麻菜、番茄和青酱，盛于托斯卡纳面包上。

薄切特级肋眼牛肉配融化的瑞士芝士，夹在法式长棍面包中，配以鲜美牛肉清汤和辣根酱。

这款半磅重的炭烤碎牛排汉堡配以托斯卡纳面包，内含生菜、番茄、洋葱、酸黄瓜，并可任选两种额外配料。

一个大号烤箱烘烤的土豆，原味供应。

酥脆的油炸土豆条，作为配菜供应。

奶油土豆泥混合浓郁蒜香。

松软的调味白米饭，加入芳香草本和香料烹制而成。

精选新鲜时令蔬菜，以蒸汽轻柔烹制，保留其天然风味与爽脆口感。

新鲜芦笋嫩芽，烤至鲜嫩。

一整个红薯烤至软糯，原味供应。

一份鲜嫩甜美的帝王蟹肉，可作为您餐点的额外加点。

鲜嫩的蒸龙虾尾，可作为您餐点的额外加点。

为您的餐点添加一份鲜嫩的熟虾。

新鲜三文鱼柳，经炭火烧烤而成。

半份酥脆裹粉大比目鱼柳。

鲜嫩的香煎扇贝串，可作为您餐点的额外配菜。

鲜嫩的火烤鸡胸肉，经过精心调味，烹饪至完美口感。

鲜嫩的西冷牛排，经过调味后在烤架上烹制而成。

一种浓郁的法式奶油酱汁，由黄油、蛋黄、白葡萄酒醋和新鲜龙蒿草制成。

招牌烹饪方式，为您选用的菜品添加精选自制调味料和配料。

为您选择的肉类涂抹上香浓的干香料和草本混合调料，随后进行煎制以锁住鲜美风味。

裹满香料的黑椒牛排，顶部撒上蓝纹奶酪碎。

新鲜蘑菇煎至软嫩，色泽微黄。

甜黄洋葱在平底煎锅上煎至软嫩并略带焦糖色。

一份小型芝士汉堡，配以融化的切达干酪和杰克干酪。

斜管面拌入香浓的切达干酪酱。

酥脆的裹粉鸡胸肉条，配有一份番茄酱。