Taberna de Haro 美国菜单

一份西班牙阿贝基纳特级初榨橄榄油，配以烟熏红椒粉、牛至和盐调味。

精选西班牙橄榄，浸泡在橄榄油中腌制。

一道冷盘，包含腌制凤尾鱼、醋渍白凤尾鱼和橄榄的组合。

一款经典的巴斯克开胃菜，由凤尾鱼、橄榄和腌辣椒串成，搭配酥脆薯片食用。

一份清爽的混合沙拉，包含生菜、番茄、洋葱、黄瓜、橄榄、水煮蛋和金枪鱼，淋上雪莉酒油醋汁。

烤酸种面包，涂抹新鲜番茄。

这是一种优质的西班牙风干火腿，选用散养、橡木果喂养的伊比利亚猪制成。

精选五种不同类型的西班牙奶酪。

精选西班牙腌制肉类，包括伊比利亚猪里脊肉、西班牙辣香肠和萨尔奇雄香肠。

精选五种手工奶酪及各式腌制肉类。

用欧罗索雪莉酒慢炖的猪脸颊肉，配土豆泥。

精选时令蔬菜，经炭火烤制，配以坚果风味番茄罗梅斯科酱。

这道季节性菜肴选用烤缅因州柠檬鳎目鱼，搭配茄子、番茄、甜椒和洋葱混合蔬菜，并以柠檬、烟熏红椒粉和橄榄油调味。

一道传统的西班牙米饭料理，选用鸡肉、西班牙辣香肠和贝类，在藏红花高汤中烹制而成。

一道传统的西班牙米饭料理，选用多种新鲜蔬菜，并以芳香的藏红花蔬菜高汤烹制而成。

一道风味浓郁的西班牙米饭料理，使用鲜美的贝类和墨鱼汁高汤烹制，配以鲜嫩的鱿鱼和一份蒜泥蛋黄酱。

甜椰枣内填蓝纹奶酪，外裹咸香火腿。

香脆炸土豆块，配以辣味番茄酱和奶油蒜泥蛋黄酱。

三块酥脆的油炸丸子，内馅为西班牙火腿与奶油白酱的混合物。

鲜嫩温热的章鱼，撒上烟熏红椒粉，并淋上橄榄油。

四颗酥脆金黄的炸咸鳕鱼球，以藏红花调味，配以蒜味蘸酱。

酥脆炸鱿鱼，配蒜味蛋黄酱。

薄片香料巴斯克香肠，搭配由咸鳕鱼和橄榄油制成的温热奶油酱。

一口大小的小香肠，在鲜美的苹果酒酱汁中慢炖而成。

这款马德里风味的牛肉猪肉混合肉丸，配以酥脆土豆。

一片温热厚实的山羊奶酪，配以番茄、大蒜和牛至，盛放在烤面包上。

烤裙边牛排，配蓝纹奶酪和蒜香土豆。

美味的鸡肉馅饼，配以风味十足的莫霍皮孔酱供蘸食。

滋滋作响的鲜虾，配以橄榄油、大蒜和干辣椒煸炒。

新鲜本地蛤蜊，配以香辣西班牙香肠、大蒜和白葡萄酒翻炒。

香煎田鸡腿，配以大蒜和白葡萄酒烹制。

炒菠菜，配以大蒜、松子和金葡萄干。

烤茄子配自制奶酪，淋上藏红花蜂蜜。

一道传统的西班牙菜肴，由鸡蛋、土豆和洋葱制成，配以蒜味蛋黄酱。

三串烤猪肉，配以传统北非风味香料腌制。

香煎平菇，配以蒜香欧芹油和太阳蛋。