Don Coqui 美国菜单

脆皮五花肉拌入鲜亮的柑橘腌料，配以红洋葱、香菜和辣椒，佐以炸大蕉和一份牛油果酱。

一种由牛油果泥、红洋葱、青柠和香菜制成的奶油蘸酱，搭配多种玉米片和木薯片，以及热带芒果菠萝莎莎酱。

两份酥脆金黄的油炸馅饼，内馅可选牛肉、鸡肉、奶酪、纯素食材，或蟹肉与虾仁混合馅料。

裹有椰丝的酥脆炸虾，配以甜辣酱。

将甜大蕉卷起，填入调味安格斯碎牛肉，淋上美味克里奥尔酱并覆盖融化的奶酪。

一口大小的酥脆无骨鸡块，配以风味独特的卡利普索酱。

酥脆炸丸子，内馅包含炖牛肉、甜椒以及曼彻格奶酪和马苏里拉奶酪的混合芝士，配以番石榴墨西哥辣椒酱。

裹上薄薄的面包糠炸制的鱿鱼，配以香辣番茄酱和奶油柠檬蒜味蘸酱。

酥脆炸大蕉片，配以裙边牛排、虾仁、牛油果莎莎酱、阿根廷青酱及腌制蔬菜。

这款特大块蟹肉饼由木薯制成，配以香辣柠檬蒜泥蛋黄酱和玉米莎莎酱。

酥脆玉米饼，内馅为烤裙边牛排，以干辣椒调味，顶部配以新鲜墨西哥莎莎酱。

鲜虾以蒜香橄榄油酱汁翻炒，加入牛至、香菜和阿尔巴利诺白葡萄酒调味。

鲜嫩的烤章鱼，搭配慢炖土豆，佐以由青橄榄和黑橄榄制成的风味香草酱。

这款双人拼盘包含多种开胃菜，包括牛肉和鸡肉馅饼、炸鱿鱼、无骨鸡块，以及各两串鸡肉串、烤牛排串和虾串。

这款沙拉选用新鲜牛油果，搭配嫩芝麻菜、洋葱、樱桃番茄，并淋上柠檬蒜香油醋汁。

由罗马生菜和芝麻菜混合而成，拌入凯撒酱，配以帕玛森芝士、曼彻格芝士和酥脆面包丁。

这款拉丁风味寿司卷包含慢烤猪肉、甜大蕉、香辣奶油芝士、酥脆猪皮和腌菜。

这款寿司卷包含三文鱼、牛油果、芒果、香辣奶油芝士、葱和墨西哥辣椒。

一款包含酥脆天妇罗炸虾、牛油果、奶油奶酪和黄瓜的寿司卷。

六只新鲜东海岸生蚝，冷盘供应，配以红酒醋酱及各式传统佐料。

新鲜金枪鱼和西瓜，浸泡在椰子、姜和青柠酱汁中，配以香菜和黄瓜装饰。

鲜嫩红虾浸泡在火烤番茄与红椒混合的酱汁中，配以新鲜牛油果。

14盎司烤猪排，淋上百加得朗姆酒釉，配以奶油土豆泥和蒜蓉炒菠菜。

烤三文鱼配香料朗姆酒釉，佐以椰香绿米饭、芒果苏格兰斯科奇邦尼特辣椒莎莎酱及炒菠菜。

这道菜选用慢火烘烤的牛肉丝，配以鲜美的番茄酱汁、青椒和洋葱炖煮而成，搭配香甜的炸大蕉及黑豆焖饭。

鲜嫩的菲力牛排条与酥脆红薯、葱段和香菜在风味独特的秘鲁中式酱汁中翻炒而成，配以白米饭。

整条红鲷鱼配酥脆鱼皮，搭配椰香米饭和新鲜克里奥尔莎莎酱。

慢烤腌制猪肉，配以木豆饭、土豆沙拉和蒜味柑橘酱。

一道传统的西班牙米饭料理，加入藏红花、虾、鱿鱼、青口贝、蛤蜊、海湾扇贝和风味独特的皮基洛辣椒烹制而成。

水管面配以香辣西班牙风味番茄酱，撒上曼彻格芝士，可选配鸡肉或虾仁。

这道菜选用整只缅因龙虾和虎虾，搭配菠萝、蔬菜、甜大蕉和蘑菇，铺在米饭上烹制而成。

这款植物基改良版经典古巴菜肴，选用调味后的“不可能肉”制作，搭配黑豆、白米饭和香甜炸大蕉。

选用传统加勒比海风味香料腌制的烤鸡，配以米饭、红豆和香甜炸大蕉。

这道菜选用鲜嫩的慢炖牛尾，配以浓郁的红酒和西班牙调味酱（sofrito），佐以白米饭、黑豆和甜芭蕉。

烤裙边牛排，配黑豆饭、土豆沙拉及一份阿根廷青酱。

10盎司纽约客牛排，配以焦糖洋葱，佐以甜炸大蕉、米饭和豆类。

14盎司特级黑安格斯西冷牛排，配以野生蘑菇青酱和芦笋。

炭烤大虾，配以风味番茄莎莎酱及藏红花芦笋饭。

香烤羊排，配以新鲜薄荷、香菜和橄榄奇米丘里酱，佐以奶油红薯泥。

奶油土豆泥，将煮熟的土豆捣至顺滑，通常加入黄油和牛奶调味。

酥脆的双重油炸青大蕉片，配以风味浓郁的蒜香蘸酱。

香甜成熟的芭蕉，煎至金黄软糯。

一道美味的配菜，由松软的米饭与鲜嫩的木豆及芳香调味料烹制而成。

一道经典配菜，松软的白米饭搭配您自选的调味红豆或黑豆。

鲜嫩的通心粉拌入奶油融化芝士酱中。

奶油木薯泥烘烤而成，表面覆盖一层金黄融化的咸香曼彻格芝士。

酥脆金黄的薯条，拌入芳香的松露油，并撒上海盐调味。

一道冷盘配菜，选用煮熟的土豆，拌入奶油酱汁、香草和调味料制成。

酥脆金黄的炸木薯条，木薯是一种类似于土豆的淀粉类热带蔬菜。

精选野生菌，加入风味调料煎制而成。

新鲜菠菜叶配以香蒜轻炒。

浓郁的三层巧克力慕斯蛋糕，配以温热的白香草巧克力酱。

一款口感顺滑的冰镇香草奶油甜点，配以新鲜时令浆果。

一款冰镇椰子甜点，包含椰子冰淇淋、白巧克力、椰子慕斯和椰丝。

一种浸泡在三种牛奶中的海绵蛋糕，配以浆果，顶部覆盖着轻盈蓬松的蛋白霜。

酥脆炸面团条，配以焦糖牛奶酱、蛋奶酒、巧克力酱和新鲜浆果。

一款浸润了香料朗姆酒和椰浆的湿润蛋糕，配有一球香草冰淇淋。

一款温热香甜的面包布丁，融入了热带番石榴风味，配以浓郁的焦糖酱和一勺香草冰淇淋。

经典香草、巧克力、草莓或纯素冰淇淋球。

8盎司裙边牛排，配以您喜好方式烹制的鸡蛋，佐以阿根廷青酱、木薯条及一份配菜沙拉。

这款传统的加勒比早餐以捣碎的青大蕉为特色，配以酥脆的西班牙萨拉米香肠、炸白奶酪和鸡蛋。

三块酪乳松饼浸泡在香甜的奶油酱汁中，顶部配以新鲜热带水果、鲜奶油和百香果糖浆。

这道菜选用奶油质感的牛油果泥涂抹在烤酸种面包上，配以水波蛋、腌洋葱和墨西哥风味碎奶酪。

这道菜选用慢炖手撕牛肉，铺在白玉米芝士玉米饼上，配以水波蛋和荷兰酱。

汉堡配煎蛋，附带一份薯条。

厚切法式吐司，融入椰子与朗姆酒风味，顶部配以奶油焦糖牛奶酱和新鲜浆果。

酥脆炸鸡配华夫饼，佐以火鸡培根、枫糖黄油和新鲜浆果。

这道菜以甜薯和育空黄金土豆的奶油混合物为特色，上面铺有龙虾肉、两个水波蛋和经典的荷兰酱。

松软的平底锅煎饼，作为经典的早餐配菜供应。

酥脆的深炸土豆条，作为配菜供应。

切丁土豆煎至金黄酥软。

两枚按您喜好烹制的鸡蛋，作为配菜供应。

厚切培根片，经过腌制和烟熏，口感咸香浓郁。

精选切片萨拉米香肠和奶酪，作为配菜供应。