Big Tree Inn 美国菜单

三只野生捕捞的特大虾，包裹在酥脆的丝状面团中，配以番茄塔塔酱和孜然风味椰子马斯卡彭奶酪。

精选腌制肉类和奶酪，搭配新鲜水果、坚果、烤法棍切片、橄榄油和全麦芥末酱。

烤布里干酪，配以烤梨、蜂蜜、百里香和石榴，佐以烤法棍面包片。

酥脆的炸薯条，配以新鲜迷迭香和香草调味。

裹有椒盐卷饼风味面包糠的一口大小芝士块，配以火烤甜椒蘸酱。

酥脆玉米片，配以柑橘腌制手撕猪肉、融化芝士酱、黑豆玉米莎莎酱、牛油果、香菜、酸奶油和墨西哥辣椒。

十只特大鸡翅炸至酥脆，裹上您选择的酱汁，最后经炭火炙烤，带来焦香风味。

手工制作的牛肉饼，配以布里欧修面包、生菜、番茄、洋葱及自选芝士。

两份酥脆炸鸡小汉堡，搭配比利时华夫饼，顶部淋有咸香枫糖培根果酱。

这款乌拉圭风味三明治选用烤肋眼牛排，配以培根、焦糖洋葱、烤甜椒、切达干酪、蔬菜、番茄、阿根廷青酱和水煮蛋，夹在黄油烤法棍面包中。

这款三明治选用酥脆的卡真风味炸虾，搭配涂抹黄油烤制的法棍面包，佐以克里奥尔风味蛋黄酱、新鲜蔬菜和番茄。

大块香醋腌制波特菇，搭配嫩菠菜、烤甜椒和融化的瑞士芝士，夹在烤扁面包中。

烤鸡肉三明治，配以新鲜马苏里拉奶酪、传家宝番茄、罗勒青酱和香醋釉，盛放在烤黄油布里欧修面包上。

这款压制三明治选用慢烤魔力猪肉、火腿、瑞士奶酪、酸黄瓜和芥末酱，搭配黄油煎法棍面包。

一款奶油浓汤，融合了烤红椒与融化高达芝士的风味。

• CUP$5
• BOWL$8

浓郁丝滑的汤品，选用焦糖洋葱配以鲜美肉汤，口感细腻顺滑。

• CUP$5
• BOWL$8

一款清爽的沙拉，精选各式本地番茄，搭配奶油布拉塔芝士、爽脆黄瓜、红洋葱和新鲜香草，最后淋上意大利香醋浓缩汁和柑橘油醋汁。

这款沙拉选用酥脆的枫糖釉五花肉，搭配混合绿叶蔬菜和紫甘蓝，点缀酸甜的青苹果和焦糖核桃，淋上枫糖油醋汁。

一道清爽的沙拉，选用新鲜西瓜、猕猴桃和菲达奶酪，铺在混合生菜上，最后淋上特级初榨橄榄油、香醋浓缩汁和海盐。

这款沙拉选用爽脆的罗马生菜和苦菊，拌入帕玛森芝士、酥脆面包丁和奶油胡椒酱，顶部配以凤尾鱼和一颗水波蛋。

厚切五分熟烤金枪鱼排，配以欧防风泥、芦笋、炙烤番茄、橄榄、刺山柑、罗勒和柠檬。

香煎大扇贝搭配西班牙辣香肠，佐以奶油罗梅斯科酱及配菜芦笋，可提供纯素食替代选项。

这款14盎司干式熟成美国农业部认证肋眼牛排，以迷迭香黄油淋烤，配以青酱帕玛森芝士手指土豆和烤芦笋。

这道菜选用小圆蛤、青口贝和西班牙辣香肠，配以火烤番茄甜椒酱，铺在扁面条上，佐以蒜泥蛋黄酱和烤法棍面包。

烤鸡胸肉配法罗麦、芦笋、番茄什锦、洋蓟心、刺山柑和新鲜罗勒，淋上法式芥末油醋汁。

12盎司铸铁锅煎西冷牛排，切片后铺在奶油帕玛森芝士烩饭上，配以野生蘑菇和新鲜香草。

这款自制乳清干酪和帕尔马干酪饺子配以棕黄油酱，加入大蒜、红葱头、小番茄、意式培根、新鲜罗勒和虾仁。