Sake Bar Hagi 美国菜单

新鲜蔬菜、洋葱片和柠檬的混合沙拉，配以风味十足的柚子芥末酱。

一款清爽的沙拉，选用新鲜牛油果和蟹肉，拌入奶油蛋黄酱。

薄切白萝卜，配以奶油味辛辣明太子蛋黄酱。

精选新鲜生鱼片，铺在混合蔬菜上，配以柚子和芥末风味的调味汁。

带荚蒸制的嫩大豆，撒上少许盐。

清爽的腌制海带沙拉，拌入香辣辣椒和烘烤芝麻。

蒸嫩毛豆，拌入鲜香蒜味酱油。

精选传统日式腌制蔬菜。

一种传统的韩国配菜，由大白菜与辣椒、大蒜和姜腌制发酵而成。

新鲜爽脆的卷心菜，拌入清淡鲜香的芝麻油调味汁。

炙烤狮子椒，配以鲜香柑橘酱油，撒上鲣鱼干片。

酥脆的炸土豆条，配有番茄酱。

酥脆炸薯条，淋上鲜香微辣的明太子酱。

酥脆的炸红薯条，裹着轻盈蓬松的面糊。

酥脆的油炸豆腐，浸泡在鲜美的清淡酱油汤底中。

精选新鲜蔬菜，裹上轻薄面糊炸至酥脆。

四根酥脆的炸蔬菜春卷，配以酸甜的柑橘味橙醋酱。

烤豆腐排淋上照烧酱，配以融化的马苏里拉奶酪和炒蘑菇。

精选新鲜蔬菜，配以鲜美酱汁翻炒而成。

两块酥脆的油炸土豆泥饼，配以芳香的咖喱香料调味。

一种由优质伯克郡猪肉制成的风味香肠。

鲜美猪肉馅饺子，煎至金黄酥脆。

日式一口大小的腌制鸡块，裹上薄薄的面衣炸至酥脆。

酥脆的炸鸡，淋上奶油般浓郁且带有酸味的塔塔酱。

酥脆的炸鸡软骨，一口大小，作为美味的开胃菜供应。

酥脆的去骨鸡腿肉，裹上香辣调料炸制而成。

薄切牛肉配洋葱和豆芽烤制。

薄切五花肉与爽脆蒜苗及豆芽一同翻炒。

鲜嫩的五花肉片与辛辣的发酵白菜一同翻炒。

大份日式香肠，淋上鲜美御好烧酱、辣味蛋黄酱和海苔碎。

四块厚切带骨牛小排，涂抹美味照烧酱烤制，配以洋葱片。

五片薄切烤牛舌，配以酸味橙醋酱、洋葱片和葱花。

一种美味的日式煎饼，铺上猪肉并煎至金黄酥脆。

一种美味的日式煎饼，内含多种海鲜。

精选五款日式烤串，包含鸡胸肉、鸡翅、鸡腿肉、鸡肉丸和青椒。

此套餐包含五种精选烤串，包括鸡胸肉、牛肉、鸡腿肉、虾和五花肉。

这是一种小型、温和的日本青椒，通常经过烧烤，作为简单的开胃菜供应。

鲜嫩的烤鸡肉丸，配以竹签串起。

新鲜芦笋串烤。

鲜嫩的五花肉串，经明火烤制并调味。

以传统日式风格调味并烤制的西葫芦串。

一串以传统日式风格调味并烤制的牛肉。

鲜嫩的鸡腿肉串烤而成。

烤虾串。

这是日式风味的串烤鸡翅。

樱桃番茄裹上酥脆培根后烤制而成。

这是将鸡胗切成小块，以传统日式风格串起来烤制而成的。

新鲜芦笋裹上咸香培根，串起烤制而成。

鲜嫩鸡心串烤，配以盐或秘制酱汁调味。

香脆培根包裹着鲜嫩清甜的金针菇，串在竹签上烤制而成。

酥脆的烤鸡皮串，配以盐或秘制酱汁调味。

将生章鱼切成薄片，浸泡在辛辣的芥末酱中。

一道冷盘开胃菜，选用蒸鮟鱇鱼肝和新鲜三文鱼，配以酸爽的柑橘酱油。

美味的油炸面糊小球，内含章鱼块，并撒有传统调味料。

精致的蒸饺，内馅为鲜虾泥。

六个自制煎饺，内馅为虾仁和韭菜。

酥脆炸鱿鱼须，配以香辣蛋黄酱。

三块竹荚鱼裹上面包糠炸至金黄酥脆。

酥脆裹粉炸牡蛎，配塔塔酱。

整只软壳蟹裹上薄浆炸制而成，配以酸甜的柑橘味酱油蘸料。

一只鲜虾裹上薄面糊炸至酥脆，配以天妇罗蘸酱。

这款开胃菜包含三只虾和三种时令蔬菜，裹上薄薄的面糊炸至酥脆。

烤鲭鱼片，配以新鲜磨碎的萝卜泥。

烤三文鱼柳，配以萝卜泥。

烤油甘鱼下巴，配以萝卜泥。

整条烤远东多线鱼，配以清爽的萝卜泥。

鲜嫩的烤鱿鱼，淋上咸甜适口的照烧酱。

三个酥脆的炸可乐饼，内馅为浓郁的奶油白酱和鲜嫩蟹肉。

薄切轻炙金枪鱼，配以鲜亮酸爽的柑橘酱油。

薄切黄狮鱼，配以清爽的柚子芥末酱和新鲜墨西哥辣椒片。

轻微炙烤的鲣鱼，冷盘供应，配以酸爽的柑橘酱油蘸汁。

由厨师精选的五种新鲜生鱼片。

六片新鲜生黄狮鱼片，作为开胃菜供应。

五片新鲜生扇贝，冷盘供应。

六片新鲜、切成薄片的生琥珀鱼，作为开胃菜供应。

六片切得薄薄的冰镇生章鱼，作为清淡的开胃菜供应。

六片新鲜生三文鱼，作为开胃菜供应。

新鲜三文鱼籽，作为精致的冷盘开胃菜供应。

这款寿司卷包含酥脆炸虾天妇罗、新鲜芒果和牛油果，最后淋上香辣蛋黄酱。

压制寿司，顶部铺有三文鱼、牛油果和脆粒，最后淋上辣味蛋黄酱。

由厨师每日精选的新鲜寿司拼盘。

一款包含酥脆炸软壳蟹的寿司卷。

这款寿司卷包含炸三文鱼、奶油奶酪、牛油果和紫苏叶，顶部淋有香辣蛋黄酱。

加州卷配蓝鳍金枪鱼、黑色飞鱼籽及辣味蛋黄酱。

香脆炸米饼配上香辣金枪鱼，淋上甜咸适口的鳗鱼汁。

这款寿司卷选用新鲜黄狮鱼，搭配切片墨西哥辣椒，带来温和的辛辣口感。

一款寿司卷，内含酥脆的天妇罗炸虾，外层包裹着调味米饭和海苔。

一款寿司卷，内含酥脆的炸红薯，外裹调味米饭和海苔。

新鲜金枪鱼卷，配以香辣蛋黄酱调味。

一款包含金枪鱼和酥脆天妇罗碎的寿司卷，顶部淋有辣味蛋黄酱。

一款寿司卷，选用新鲜三文鱼和奶油般细腻的牛油果，包裹在调味米饭和海苔中。

一种包含牛油果、蟹柳和黄瓜的寿司卷。

新鲜的寿司卷，内含混合蔬菜、牛油果和黄瓜。

新鲜金枪鱼包裹在调味米饭和海苔中。

一碗调味寿司饭，上面铺有新鲜鲑鱼片和鲑鱼籽。

一碗调味寿司饭，上面铺有各种切丁的生金枪鱼、三文鱼、黄尾鱼和三文鱼籽。

切成薄片的鲜墨西哥辣椒，作为寿司卷或盖饭的酥脆配料。

这是一种温和的加工白鱼棒，其形状和风味旨在模仿蟹肉。

紫苏叶是一种日本香草，也称为紫苏，具有类似于薄荷和罗勒混合的清新芳香风味。

一种奶油质地、微辣的蛋黄酱基底酱汁，常用于为寿司卷和盖饭增添风味与辣度。

这是一种小巧、酥脆且带有微咸口感的鱼卵，常作为寿司的美味配料。

新鲜、口感顺滑的成熟牛油果切片。

一种由辣味鳕鱼子和蛋黄酱混合而成的奶油状鲜美酱汁。

意面拌入由鲜美且微辣的腌制鳕鱼籽制成的奶油酱汁。

这道菜由猪肉和蔬菜炒面制成，外层包裹着一层薄薄的蛋皮。

鸡蛋面与猪肉、什锦蔬菜一同翻炒，配以咸鲜微甜的日式风味酱汁。

粗小麦面条与猪肉、什锦蔬菜及咸甜适口的酱汁一同翻炒。

粗小麦面条，配以辣味泡菜汤底，加入猪肉、鸡蛋和蔬菜。

一道暖心的砂锅料理，以鲜美的出汁高汤烹煮粗乌冬面，配以炸虾天妇罗、鸡肉、鸡蛋和蔬菜。

口感劲道的粗小麦面条，配以鲜美汤底，顶部铺有鲜嫩入味的牛肉片。

这款拉面选用浓郁的猪骨与海鲜高汤，配以叉烧肉、水煮蛋、葱花、豆芽、红姜和酸菜。

这款辣味味噌汤底拉面配有叉烧肉、煮鸡蛋、泡菜、豆芽和葱花。

经典的东京风味汤面，选用鲜美的酱油鸡汤底，配以水煮蛋、笋干和鲜嫩的炖猪肉片。

浓郁的猪骨海鲜汤底，配以面条、新鲜蔬菜及额外一份鲜嫩叉烧肉。

一道风味十足的炒饭，选用腌制芥菜、鲜嫩五花肉、鸡蛋和新鲜葱花烹制而成。

一道美味的炒饭，配以鸡肉、香脆蒜片、鸡蛋和新鲜葱花。

一道美味的香肠炒饭，外层包裹着一层薄而细腻的蛋皮。

薄切牛肉在鲜美酱汁中炖煮，铺在热腾腾的米饭上。

一碗蒸米饭，上面铺有涂抹了咸甜酱油汁的烤鳗鱼片。

蒸米饭浸泡在鲜美的出汁高汤中，配以腌芥菜、海苔和酥脆米果。

蒸米饭浸泡在鲜美的出汁高汤中，配以三文鱼碎、腌芥菜、海苔和酥脆米果。

蒸米饭浸泡在鲜美的出汁高汤中，配以辣味鳕鱼子、腌芥菜、海苔和酥脆米果。

烤饭团，内馅为咸鲜腌梅子。

烤饭团内含三文鱼，配有腌制蔬菜。

烤饭团内馅为鲜美浓郁的辣味鳕鱼子。

一种传统的日本汤，由鲜美的发酵豆酱汤底制成，配有嫩豆腐和新鲜葱花。

一份蒸白米饭。

三种经典口味任选：清香抹茶、浓郁黑芝麻或香滑香草。

柔软有嚼劲的糯米皮，包裹着您选择的绿茶、红豆或草莓口味冰淇淋。

温热的鱼形糕点，内馅为甜红豆沙，搭配您自选的绿茶、黑芝麻或香草口味冰淇淋。

一款冰镇透明果冻蛋糕，配以甜味红糖糖浆。

这款甜点包含红茶香蕉蛋糕，配以椰子慕斯和芒果布丁。

一款精致的甜点，由多层薄饼与抹茶奶油交叠而成。

一款口感细腻的纽约风味芝士蛋糕，融入了红薯温暖的香料风味。