Brickroom 美国菜单
35 N Main St, Ashland, OR 97520 · 541. 708. 6030本页整理了 Brickroom 菜单中的 155 个条目。AI 参考图用于帮助理解菜品,并非餐厅菜品实拍。
扎啤

这是一款口感轻盈、清脆且清爽的拉格啤酒,采用大米酿造,余味纯净。

这是一款口感清脆、酒体轻盈的德式拉格啤酒,余味干净,苦味平衡且清爽。

这是一款口感轻盈清爽的比利时风格小麦啤酒,余味顺滑,带有淡淡的柑橘和香料气息。

这是一款口感顺滑、酒体轻盈的奶油艾尔啤酒,采用马达加斯加香草豆酿造,带有微妙的甜味。

这是一款由乔治堡酿造的酒精度为6.5%的热带风格印度淡色艾尔啤酒。

这是一款来自Breakside酿酒厂的酒精度为7%的印度淡色艾尔啤酒,采用新鲜酒花酿造,具有独特的季节性风味。

这是一款与Gigantic和Black Raven合作酿造的印度淡色艾尔啤酒,使用新鲜啤酒花酿制,口感平衡,酒精度为6.2%。

这是一款来自Von Ebert酿酒厂的浑浊型中等酒体IPA,苦味平衡,酒精度为7%。

这是一款口感平衡、酒体中等的红艾尔啤酒,具有适中的啤酒花苦味,酒精度为5.9%。

这是一款用巧克力酿造的深色奶油世涛,口感顺滑,酒精含量适中。

这是一款来自 Von Ebert 酿酒厂的酸味艾尔啤酒,带有浓郁的树莓果香,酒精度为 5.6%。

这是一款口感清脆、干爽的硬苹果酒,酒精度为7.5%。

这是一款来自Incline苹果酒公司的清脆爽口硬苹果酒,带有黑莓的酸甜风味,酒精度为6.2%。

这款无酒精发酵茶融合了经典Moxie汽水独特的香料草本风味。
瓶装与罐装

Montucky Tall Boy
$4.00一款清爽、酒体轻盈的美国拉格啤酒,以16盎司罐装供应。

莫德罗啤酒
$5.50莫德罗是一款清爽的墨西哥拉格啤酒,酒体呈浅金色,口感顺滑。

太平洋啤酒
$5.50太平洋啤酒是一款口感清脆、清爽的墨西哥皮尔森风格拉格啤酒,余味轻盈纯净。

喜力
$5.50一款来自荷兰的清爽淡拉格啤酒,以其均衡的口感和顺滑的余味而闻名。

库尔斯宴会啤酒
$4.00一款经典的美国金色拉格啤酒,以其清脆爽口的口感和顺滑的余味而闻名。

健力士氮气黑啤
$6.00一款口感顺滑的深色爱尔兰世涛啤酒,以罐装形式供应,以其奶油般的质地和标志性的氮气气泡而闻名。

鬼鱼葡萄柚印度淡色艾尔啤酒(无麸质)
$6.00这是一款无麸质印度淡色艾尔啤酒,酿造时加入了葡萄柚,带来明亮且浓郁的柑橘风味。

一款清脆爽口的无酒精墨西哥风格拉格啤酒,酒体轻盈,口感纯净。

一款无酒精浑浊IPA,在不含酒精的同时,提供传统精酿啤酒的柑橘香气与啤酒花风味。

这是一款甜味、含碳酸的根汁汽水风味酒精饮料。
特调饮品 > 招牌鸡尾酒 > 清爽系列

冰雪公主
$15这款清爽的鸡尾酒融合了靛蓝金酒、阿夸维特烈酒和荔枝,以柠檬和一丝甜味收尾,并覆盖一层带有佛手柑香气的丝滑蛋白泡沫。

浮木
$15这款清爽的鸡尾酒融合了梅斯卡尔酒和苏格兰威士忌的烟熏风味,搭配香甜的杏仁糖浆、明亮的柠檬,以及一丝芹菜苦精。

红宝石城堡
$15这款清爽的鸡尾酒融合了黑麦威士忌与红宝石波特酒,口感顺滑,并以柠檬、德梅拉拉糖和绵密的蛋白泡沫平衡风味,最后撒上肉豆蔻点缀。

天堂
$15这款清爽的鸡尾酒以银龙舌兰酒和阿佩罗开胃酒为基底,融合热带番石榴与青柠的平衡口感,杯口饰以风味独特的塔金辣椒粉。

砖块骡子
$15一款由伏特加、青柠和姜汁啤酒调配而成的清爽饮品,饰以新鲜薄荷叶。

天使宝贝
$15这款清爽的鸡尾酒融合了雷波萨多龙舌兰酒、香蕉利口酒、白波特酒和柑橘,并以少许肉桂和芳香苦精点缀。

蜜蜂蛰刺
$15一款清爽的鸡尾酒,融合了迷迭香与塞拉诺辣椒浸泡的龙舌兰酒,并以蜂蜜和柠檬调和平衡。

浓缩咖啡马提尼
$15一款冰镇且充满活力的鸡尾酒,由伏特加、咖啡利口酒和浓缩冷萃咖啡调制而成。
酒水 > 红葡萄酒
葡萄酒 > 红葡萄酒 - ~瓶装红葡萄酒~

伯格斯特罗姆珍藏黑皮诺
$78 每瓶这是一款来自华盛顿州哥伦比亚谷的中等酒体红葡萄酒,以其均衡的酸度和红果风味而闻名。

莱科尔梅洛
$52 每瓶这是一款来自法国罗纳河谷地区的红葡萄酒。

特利仙粉黛
$50 每瓶这是一款来自加利福尼亚州帕索罗布尔斯的浓郁红葡萄酒,以其丰富的果味而闻名。

里奇赤霞珠
$50 每瓶这款来自加利福尼亚州圣克鲁斯的醇厚红葡萄酒,以其复杂的风味和结构感的余味而闻名。

拉瓦伦蒂娜阿布鲁佐蒙特普齐亚诺红葡萄酒
$32 每瓶这是一款来自意大利阿布鲁佐产区的中等酒体红葡萄酒,以其易饮且果香浓郁的特点而闻名。

唐·梅尔乔赤霞珠
$117 每瓶这款来自迈坡谷的智利红葡萄酒酒体醇厚,口感丰富且精致。

紫天使佳美娜
$160 每瓶这是一款来自智利空加瓜谷的中等酒体红葡萄酒,以其顺滑的口感和深色水果风味而闻名。

维加西西里亚尤尼科
$450 每瓶这是一款来自西班牙杜埃罗河岸产区的著名醇厚红葡萄酒,以其复杂度和陈年潜力而闻名。
咖啡、浓缩咖啡与茶

滴滤咖啡
$5.00现煮黑咖啡,可无限续杯。

浓缩咖啡
$4.00一种浓缩的小份咖啡,通过将热水高压冲过研磨细致的咖啡豆萃取而成。

玛奇朵
$4.25一份浓缩咖啡,顶部覆盖少量奶泡。

直布罗陀咖啡
$4.75直布罗陀咖啡由双份浓缩咖啡配以少量蒸牛奶制成,盛装在玻璃杯中。

美式咖啡
$4.00一份浓缩咖啡加入热水稀释,浓度与滴滤咖啡相似。

拿铁
$5.50一款口感顺滑的咖啡饮品,由一份浓缩咖啡和足量的热牛奶调制而成。

摩卡
$6.00一种由浓缩咖啡、巧克力和热牛奶制成的浓郁咖啡饮品。

印度香料茶
$6.00一种用芳香草本植物和蒸牛奶冲泡的香料红茶。

热巧克力
$4.50一款温暖、顺滑的饮品,由浓郁巧克力与热牛奶混合而成。

散叶茶
$4.00精选优质散叶茶,按杯热饮供应。

冰茶(自制)
$5.00您可以选择我们的经典红茶,或是由接骨木果和芙蓉花调配的无咖啡因草本茶,加冰冷饮。
早餐 > 招牌特色

麦芽华夫饼
$14.00金黄酥脆的麦芽华夫饼,顶部配以花生酱鲜奶油,并附赠一份自制红茶糖浆。

墨西哥牧场鸡蛋
$17.00两枚太阳蛋置于玉米饼上,铺有黑豆、两种奶酪、皮基洛辣椒酱、牛油果、酸奶油和新鲜香草,配以自制莎莎酱。

乔氏炒蛋
$14.00这款早餐炒蛋选用走地鸡蛋,混合碎牛肉、嫩菠菜、甜洋葱和帕尔马干酪,顶部配以酥脆的山毛榉菇和甜椒,并搭配烤全麦酸种面包。

果酱土豆配蛋
$14.00两颗水波走地鸡蛋,配以农家煎土豆和风味猪肉果酱,顶部点缀柠檬油醋汁拌嫩叶蔬菜及帕玛森芝士。

皮基洛辣椒、土豆与鸡蛋
$14.00这道菜以红土豆配烤红椒泥为特色,顶部覆盖两颗散养水波蛋,并配以拌有柠檬油醋汁和帕尔马干酪的嫩叶蔬菜。

开放式火腿三明治
$14.00薄切火腿配以黄油烤全麦酸种面包,覆盖融化的白切达干酪,配有两个太阳蛋及一份田园沙拉。

牛排配蛋
$23.00这道菜包含一份烤制腌制平铁牛排,配以调味土豆、两枚走地鸡蛋和烤全麦酸种面包,含有猪肉成分。

梅森早餐
$16.00这份早餐包含调味土豆、两枚走地鸡蛋、火腿、香肠或培根(三选一),以及烤全麦酸种面包。

Brickroom 早餐三明治
$14.00这款早餐三明治包含一颗走地鸡蛋、白切达干酪、新鲜蔬菜、番茄和香辣卡拉布里亚辣椒蛋黄酱,搭配布里欧修面包,并可选择香肠、培根、火腿或烟熏三文鱼。

早餐墨西哥卷饼
$15.00大号面粉饼皮包裹着炒蛋、蔬菜、土豆、奶酪、牛油果以及您自选的肉类,配以辣味辣椒酱。
早餐 > 轻食系列
早餐 > 配菜
午餐 > 三明治

照烧鸡肉三明治
$18.00烤腌制鸡胸肉,配以烤布里欧修面包、腌萝卜、新鲜蔬菜、番茄、酥脆洋葱圈和蛋黄酱。

豆腐越南法包
$18.00这款三明治选用酥脆豆腐,裹上甜辣酱,搭配烤法棍面包,顶部铺有腌胡萝卜、白萝卜、新鲜香菜以及香菜青柠腰果奶油酱。

烧烤汉堡
$20.00这款汉堡采用手工压制的牛肩肉饼,配以手撕猪肉、烧烤酱、陈年白切达干酪、酥脆炸洋葱、生菜、番茄和腌红洋葱。

植物肉汉堡
$18.00植物基汉堡肉饼,配以生菜丝、腌洋葱、陈年白切达干酪和山羊奶酪蒜泥蛋黄酱,盛于烤布里欧修面包中。

古巴三明治
$18.00这款压制三明治选用火腿、瑞士奶酪、芥末酱、酸黄瓜和五花肉,搭配传统古巴面包制作而成。

砖房汉堡
$18.00这款汉堡选用手工压制的牛肩肉饼,配以陈年白切达干酪、生菜丝、腌洋葱、培根果酱和山羊奶酪蒜泥蛋黄酱,夹在烤布里欧修面包中。

金枪鱼融化三明治
$18.00这款三明治包含金枪鱼沙拉、融化的瑞士芝士、橄榄酱、茴香以及甜辣味佩帕德甜椒,配以长条面包。

手撕猪肉三明治
$18.00这款三明治选用慢烤浓缩咖啡擦制猪肩肉,配以自制烧烤酱、凉拌卷心菜、蛋黄酱和酥脆炸洋葱,夹在布里欧修面包中。
午餐 > 沙拉

绿色沙拉
$7.00新鲜奶油生菜沙拉,配以腌洋葱、樱桃番茄和帕尔马干酪,佐以柠檬油醋汁。

烤甜菜沙拉
$12.00烤有机甜菜,配以奶油山羊奶酪、白松露海盐,淋上榛子油和香醋糖浆。

西北沙拉
$14.00这款沙拉选用新鲜俄勒冈梨和鲜嫩奶油生菜,配以酥脆榛子糖脆和戈尔贡佐拉奶酪,最后淋上香醋油醋汁。

安乔切碎沙拉
$16.00这款切碎的罗马生菜沙拉包含黑豆、玉米、番茄、牛油果、墨西哥鲜奶酪和酥脆玉米饼条,拌入安乔辣椒酪乳酱,并配以温热的面粉饼。

砖房希腊沙拉
$16.00这款希腊风味沙拉选用新鲜蔬菜和橄榄,拌入菲达奶酪油醋汁,搭配温热的扎塔香料烤皮塔饼和奶油拉布内奶酪。

凯撒生菜角沙拉
$15.00半颗烤罗马生菜心,配以自制凯撒酱、酥脆面包丁和帕玛森芝士。
午餐 > 小食 - 杯装汤品

土豆韭葱汤
$10.00口感顺滑的土豆韭葱浓汤,点缀罗勒油、微型菜苗和阿勒颇辣椒片。

牛油果吐司
$7.00烤全麦酸种面包,配以新鲜牛油果、柠檬风味橄榄油和温和的阿勒颇辣椒片。

烤杏仁
$6.00这些杏仁均为店内烘烤,并以烟熏红椒粉和盐调味。

香辣焦香花菜
$14.00这道纯素菜肴选用半颗花菜,以烟熏香料煎制而成,配以奶油腰果墨西哥辣椒酱,并撒上新鲜香菜和辣椒油。

炸薯条
$大份 6.00一篮细切炸薯条,配以自制牧场沙拉酱。

脏薯条
$11.00细切薯条,配以帕玛森芝士、香蕉辣椒、新鲜迷迭香、鼠尾草和酥脆培根碎。

脏脏薯条
$14.00酥脆薯条,淋上浓郁的融化芝士酱。

炸鸡柳
$14.00酥脆无麸质散养鸡柳,配薯条及自制牧场沙拉酱。

鸡翅
$14.00这些鸡翅配有四种招牌酱料供您选择:红辣酱、川味酱、蜂蜜黑胡椒酱或杏子哈瓦那辣椒酱。

香辣干煸四季豆
$12.00新鲜四季豆与大蒜和辣椒快速翻炒,最后撒上香甜的糖渍榛子。

迷你椒盐卷饼 (10个)
$10.00十个一口大小的黄油椒盐卷饼,撒上海盐,配以陈年白切达干酪酱和第戎芥末蛋黄酱。

烤橄榄
$6.00精选温热的地中海混合橄榄,配以甜辣椒和酥炸香草。
晚餐 > 小食 - 时令例汤

土豆韭葱汤
$10.00口感顺滑的土豆韭葱浓汤,点缀罗勒油、微型菜苗和阿勒颇辣椒片。

烤杏仁
$6.00这些杏仁在店内烘烤,并以烟熏红椒粉和盐调味。

牛油果吐司
$7.00一片全麦吐司,上面铺有新鲜牛油果、柠檬风味橄榄油和温和的阿勒颇辣椒片,配有一杯时令汤。

香辣煎四季豆
$12.00新鲜四季豆与大蒜和辣椒快炒,最后撒上糖渍榛子。

法式炸薯条
$6.00一篮细切炸薯条,配以自制牧场沙拉酱。

脏薯条
$11.00细切薯条,配以帕玛森芝士、香蕉辣椒、新鲜迷迭香、鼠尾草和酥脆培根碎。

重口味薯条
$14.00酥脆薯条,淋上浓郁的融化芝士酱。

香辣焦香花菜
$14这道菜选用半颗烤花菜,以安乔辣椒调味,配以奶油腰果和墨西哥烟熏辣椒酱,最后撒上新鲜香菜和辣椒油。

炸鸡柳
$14.00酥脆、无麸质、走地鸡柳,配薯条和自制牧场沙拉酱。

鸡翅
$14.00这些鸡翅配有您选择的红辣酱、四川风味酱、蜂蜜黑胡椒酱或杏子哈瓦那辣椒酱。

迷你椒盐卷饼 (10个)
$10.00十个一口大小的温热椒盐卷饼,以黄油和海盐调味,配有陈年白切达干酪酱和第戎芥末酱。

烤橄榄
$6.00精选地中海温热橄榄,搭配甜味小辣椒及酥炸香草。
晚餐 > 三明治

照烧鸡肉三明治
$18.00烤腌制鸡胸肉,配以烤布里欧修面包、腌白萝卜、新鲜蔬菜、番茄、酥脆南瓜圈和蛋黄酱。

烧烤汉堡
$20.00这款汉堡包含牛肉饼,配以手撕猪肉、烧烤酱、陈年白切达干酪、酥脆炸洋葱、生菜、番茄和腌红洋葱,夹在烤布里欧修面包中。

金枪鱼融化三明治
$18.00这款三明治包含金枪鱼沙拉、融化的瑞士芝士、橄榄酱、茴香以及甜辣风味的佩帕德甜椒,搭配长条面包食用。

古巴三明治
$18.00一种压制三明治,使用古巴面包,内馅包含烤五花肉、火腿、瑞士奶酪、芥末酱和酸黄瓜。

植物肉汉堡
$18.00植物基汉堡肉饼,配以生菜丝、腌洋葱、陈年白切达干酪和山羊奶酪蒜泥蛋黄酱,盛于烤布里欧修面包中。

手撕猪肉三明治
$18.00这款慢烤猪肩肉三明治选用浓缩咖啡干腌料调味,配以自制烧烤酱、奶油凉拌卷心菜、蛋黄酱和酥脆炸洋葱,夹在烤布里欧修面包中。

砖房汉堡
$18.00这款汉堡选用手工压制的牛肩肉饼,配以陈年白切达干酪、生菜丝、腌洋葱、培根果酱和山羊奶酪蒜泥蛋黄酱,夹在烤布里欧修面包中。

豆腐越南法棍三明治
$17.00烤法棍面包内夹酥脆豆腐,配以甜辣酱、腌胡萝卜、白萝卜、香菜及青柠腰果酱。
晚餐 > 沙拉

绿色沙拉
$7.00一份新鲜的奶油生菜沙拉,配有腌洋葱、西葫芦、胡萝卜和樱桃番茄,撒上帕玛森芝士并淋上柠檬油醋汁。

西北沙拉
$14.00这款沙拉选用鲜嫩的奶油生菜,配以新鲜俄勒冈梨、烤榛子脆糖和戈尔贡佐拉奶酪,最后淋上香醋油醋汁。

砖房希腊沙拉
$16.00这款希腊风味沙拉选用爽脆蔬菜和橄榄,拌入菲达奶酪油醋汁,搭配温热的扎塔香料烤皮塔饼和奶油拉布内奶酪。

烤甜菜沙拉
$12.00烤有机甜菜,配以奶油山羊奶酪、白松露海盐、俄勒冈榛子油和香醋釉。

安乔切碎沙拉
$16.00这款切碎的罗马生菜沙拉包含黑豆、玉米、番茄、墨西哥鲜奶酪和牛油果,拌入安乔辣椒酪乳酱,配以酥脆玉米饼条、新鲜香菜和温热的面粉饼。

凯撒生菜角沙拉
$15.00将爽脆的罗马生菜心轻微炙烤,配以自制凯撒酱、酥脆面包丁和帕玛森芝士碎。
晚餐 > 主菜
甜点

提拉米苏
$10.00一款经典的意大利甜点,由浸泡过浓缩咖啡的手指饼干与奶油马斯卡彭芝士层层叠加,最后撒上可可粉制成。

梨子脆饼
$11.00温热的焦糖炖梨,顶部覆盖酥脆开心果碎,搭配香草豆冰淇淋,并淋上红酒和梨子焦糖酱。

米斯特里奥巧克力复仇蛋糕
$11.00这款浓郁的无面粉巧克力蛋糕配有榛子脆糖、自制香草豆冰淇淋,并淋上波本威士忌风味焦糖酱。

魔法脆皮阿芙佳朵
$9.00一球自制香草豆冰淇淋,淋上榛果巧克力脆皮,并配有一份热浓缩咖啡供浇淋享用。

非传统根汁汽水漂浮冰淇淋
$9.00这款甜点选用含酒精的根汁汽水,顶部配有一球自制香草豆冰淇淋(仅限21岁及以上顾客点购)。
宵夜

牛油果吐司
$7.00一片全麦吐司,配以新鲜牛油果、特级初榨橄榄油和温和的阿勒颇辣椒片。

香辣焦香花菜
$14.00半颗焦香花菜,配以香辣墨西哥辣椒腰果奶油、香菜及少许辣椒油。

炸薯条
$6.00一篮细切炸薯条,配以自制牧场沙拉酱。

脏薯条
$11.00细切薯条,配以帕玛森芝士、香蕉辣椒、新鲜迷迭香、鼠尾草和酥脆培根碎。

重口味薯条
$14.00酥脆薯条,淋上浓郁的融化芝士酱。

烤杏仁
$6.00店内现烤的酥脆杏仁,配以烟熏红椒粉和盐调味。

炸鸡柳
$14.00酥脆的无麸质有机炸鸡柳,配有薯条和自制牧场沙拉酱。

鸡翅
$14.00这些鸡翅配有您选择的红辣酱、四川风味酱、蜂蜜黑胡椒酱或杏子哈瓦那辣椒酱。

烤橄榄
$6.00精选地中海混合橄榄,搭配甜辣椒和酥炸香草,温热上桌。

手撕猪肉三明治
$18.00慢烤浓缩咖啡干腌猪肩肉三明治,配以烧烤酱、凉拌卷心菜、蛋黄酱和酥脆炸洋葱,夹在布里欧修面包中。

砖房汉堡
$18.00手工压制的牛肩肉饼,配以陈年白切达干酪、腌洋葱、生菜丝、培根果酱和山羊奶酪蒜泥蛋黄酱,夹在烤布里欧修面包中,配薯条。

豆腐越南法棍三明治
$17.00这款三明治选用酥脆豆腐裹上甜辣酱,搭配烤法棍面包,顶部铺有腌胡萝卜、白萝卜、香菜和青柠腰果奶油,配薯条一份。

绿色沙拉
$7.00新鲜混合奶油生菜、腌洋葱、西葫芦、胡萝卜和樱桃番茄,配以帕玛森芝士和柠檬油醋汁。
关于这份菜单
菜单包含麦芽华夫饼、墨西哥牧场鸡蛋、乔氏炒蛋。
菜单采集来源: https://www.brickroomashland.com/#dinner-section,
本菜单为非官方整理,SeEat 与该餐厅无关联。 各分店供应与价格可能不同。
AI 菜品图和标签仅用于辅助理解;涉及过敏和饮食安全时,请向餐厅确认。
























