Olamaie 美国菜单

新鲜时令生蚝，配以炒羽衣甘蓝和融化的切达干酪。

深炸猪肉米饭香肠球，配以热芥末荷兰酱和新鲜细香葱。

经典魔鬼蛋，顶部配以鳟鱼籽和柠檬，置于酥脆的苏打饼干上。

口感顺滑的鸡肝酱，配以水煮花生、香脆薯饼和新鲜苹果。

烤花菜配棕黄油及轻盈的柠檬泡沫。

这道菜选用黄油慢煮虾和蓝蟹，配以洋葱、芹菜和甜椒制成的传统芳香汤底。

这道菜选用新鲜农家干酪，搭配烤德克萨斯桃子、番茄和酥脆玉米面包片。

薄切生鰤鱼片，配以金甜菜、酪乳酱汁、新鲜莳萝和烤芝麻。

烤鸡配绿色辣香肠、玉米粒和萝卜片。

当日捕获的鲜鱼，配以鲜美肉汤、蘑菇和茴香。

慢火烟熏卷心菜，配以酸爽的南方风味蔬菜调味酱和烤芝麻。

烤羊肩肉，配以黄油豆、香辣腌胡萝卜丝以及传统海地草本调味料底。

这款18-20盎司的蜂蜜釉猪排配有香脆玉米面包、什锦豆类蔬菜以及鲜美的蔬菜高汤。

这款18盎司的和牛肋眼牛排配有手指土豆和风味肉汁，需额外支付85美元。

柠檬蛋白派，配以全麦饼干底，并融入了代茶冬青茶。

清爽的芹菜青柠雪酪，配以金葡萄干酱和酥脆的糖渍花生。

红丝绒布朗尼，配以新鲜德克萨斯草莓、轻盈芝士慕斯及少许黑胡椒。

奶油糖果布丁，顶部配有花生酱奶油、丝滑焦糖巧克力甘纳许和酥脆可可碎。

精选葡萄酒系列，旨在衬托您餐点的风味。