Purple Dot Cafe 美国菜单
515 Maynard Ave S, Seattle, WA 98104-2918 · (206) 622-0288本页整理了 Purple Dot Cafe 菜单中的 301 个条目。AI 参考图用于帮助理解菜品,并非餐厅菜品实拍。
开胃菜

卡真风味鸡翅
$13.95酥脆鸡翅,配以浓郁的卡真香料调味。

炸春卷
$5.95两根酥脆的炸春卷,内馅为蔬菜和肉类的鲜美混合物。

锅贴
$12.95六个煎饺,内馅为调味肉末和蔬菜。

椒盐炸豆腐
$14.95外酥里嫩的炸豆腐块,撒上椒盐调味。

炸薯条
$7.95酥脆的深炸土豆条,作为经典开胃菜供应。

酥炸虾饺
$10.95金黄酥脆的饺子,内馅为鲜美虾仁,作为开胃菜供应。

法式吐司
$8.95将面包片浸泡在鸡蛋和牛奶的混合液中,然后煎至金黄色。

炸云吞
$10.95酥脆的金黄色炸面皮,内馅包裹着鲜美的调味肉末或蔬菜。

蚝油时蔬
$8.95焯烫的时令蔬菜,配以鲜美浓郁的蚝油酱汁。

凉拌黄瓜
$8.95清脆爽口的黄瓜片,拌入清淡怡人的酱汁。

炸洋葱圈
$7.95厚切洋葱裹上糊浆,炸至金黄酥脆。

红油抄手
$12.95精致的饺子,内馅为调味肉类或蔬菜,浸泡在风味十足的辣汤中。

牛筋
$16.95慢炖牛筋,口感软糯,鲜香入味,是一道美味的开胃菜。

椒盐软壳蟹
$20.95两只酥脆的炸软壳蟹,配以鲜香的椒盐调味。

火腿鸡蛋三明治
$15.95一款经典三明治,内含切片火腿和熟鸡蛋,配以烤面包。

沙爹鸡肉串
$17.95鲜嫩的烤鸡肉串,配以风味浓郁的花生蘸酱。

牛腩
$16.95慢炖软嫩牛腩,作为前菜供应。

炸鹌鹑
$14.95两只全鹌鹑,炸至酥脆。

炸鱼薯条配炸薯条
$16.95酥脆的炸鱼,配以金黄色的炸薯条。

海带沙拉
$12.95一道由调味海带制成的凉拌沙拉,通常配以清淡的芝麻酱。

沙爹虾串
$18.95烤虾串,配以风味浓郁的香料花生蘸酱。

椒盐鱼丸
$12.95酥脆的鱼丸,一口大小,配以咸香的椒盐调味。

麻辣海蜇丝
$17.95爽脆的海蜇丝,拌入鲜香麻辣的酱汁。

柠檬凉拌鸡爪
$17.95冰镇去骨鸡爪,配以清爽柠檬汁腌制。

牛排三明治
$17.95一小份切片牛排配烤面包,作为前菜供应。

腌牛肉三明治
$15.95一款在面包上夹有薄切盐腌牛肉的三明治。

俱乐部三明治
$16.95三层三明治,夹有切片禽肉、培根、生菜、番茄和蛋黄酱,配以烤面包。

沙爹牛肉串
$18.95鲜嫩的腌制牛肉条串在签子上烤制而成,配以风味浓郁的花生蘸酱。

猪蹄
$12.95慢炖而成的鲜嫩猪蹄,作为一道风味十足的开胃菜供应。

白灼猪肝腰片
$16.95鲜嫩的白灼猪肝和腰片,是一道传统的开胃菜。

牛杂拼盘
$16.95精选调味并烹制好的牛杂,作为传统开胃菜供应。
点心

烧卖
$7.49烧卖是一种蒸制的开口饺子,通常馅料为猪肉末和虾仁的鲜美混合物。

虾饺
$7.49蒸制的半透明饺子,内馅为调味虾仁。

叉烧包
$7.49松软的蒸包,内馅为咸甜适口的叉烧肉。

煎饺
$7.49这些鲜美的饺子经过煎制,底部金黄酥脆,内馅鲜嫩多汁。

椒盐四季豆
$7.49酥脆四季豆,拌入椒盐、蒜末与辣椒调制的鲜香佐料。

芝麻球
$7.49这是一种外皮酥脆、裹满芝麻的油炸面团球,通常内馅为香甜的红豆沙。

奶黄包
$7.49松软的蒸包,内馅为香甜顺滑的奶黄。

糯米鸡
$7.49蒸糯米,内馅丰富,用荷叶包裹。

韭菜饺
$7.49蒸或煎的饺子,内馅为切碎的韭菜和调味料混合而成。

蚝油芥兰
$7.49清蒸芥兰,配以鲜美浓郁的蚝油酱汁。

咸水角
$7.49这是一种油炸的橄榄形饺子,通常内馅为肉末和蔬菜的咸味混合物。

蒸饺
$7.49这是一种精致的蒸饺,内馅为鲜美的肉类或蔬菜。

生煎猪肉包
$7.49这款生煎包内馅为鲜美多汁的调味猪肉,底部煎至金黄酥脆。

萝卜糕
$7.49一种咸味蒸糕,由萝卜丝、米粉和调味料制成,通常煎至金黄酥脆。

炸虾球
$7.49金黄酥脆的虾肉球,内馅饱满,是传统的精致开胃小点。

腐皮卷
$7.49这是一种用薄炸豆腐皮包裹肉末和蔬菜馅料制成的咸味卷,通常经过蒸或焖煮。

酿豆腐
$7.49软嫩豆腐块中填入肉末或海鲜馅料,通常经过煎制或蒸制。

豉汁排骨
$7.49蒸猪排骨,拌入鲜香的豆豉酱。

马来糕
$7.49一款蒸制的金黄色海绵蛋糕,口感轻盈蓬松,带有淡淡的甜味。

牛百叶
$7.49鲜嫩的牛肚切片,配以姜丝和葱花蒸制而成。

凤爪
$7.49这些凤爪用鲜香微甜的豆豉酱焖制,蒸至软糯入味。

春卷
$7.49酥脆的油炸卷,内馅为切碎的蔬菜和肉类混合而成的咸味馅料。

蔬菜饺子
$7.49蒸制或煎制的面皮包裹着切碎的蔬菜馅料。

鸡肉荷叶饭
$7.49用荷叶包裹蒸制的鸡肉和鲜美馅料。

煎茄子
$7.49鲜嫩的茄子片煎至金黄,通常配以咸鲜酱汁。

牛肉丸
$7.49这是蒸制的鲜嫩肉丸,由牛肉末制成,通常加入姜和香菜调味。

鲜虾酿青椒
$7.49新鲜青椒对半切开,填入鲜美虾滑,轻煎至熟。

潮州粉果
$7.49这是一种蒸制的半透明饺子,内馅包含切碎的蔬菜、花生和虾米,口感鲜美。
汤品与沙拉

奶油鸡肉玉米汤
$6.95一款奶油浓汤,内含鲜嫩鸡肉块和甜玉米粒。

俄罗斯红菜汤
$6.95一种丰盛的传统俄罗斯汤,由甜菜、蔬菜和肉类制成,以其鲜艳的红色和浓郁的口感而闻名。

蛤蜊浓汤
$10.95一种由蛤蜊、土豆、洋葱和芹菜制成的浓郁奶油汤。

炸蘑菇
$14.95酥脆的深炸纽扣蘑菇,作为美味开胃菜供应。

焗海鲜汤
$14.95一款浓郁的汤品,精选多种新鲜海鲜,烘烤至热气腾腾,配以鲜美高汤。

鸡肉浓汤
$11.95一款奶油味浓郁、用料十足的汤品,内含鲜嫩的鸡肉块和多种蔬菜。

烟熏鸡肉沙拉
$16.95一份新鲜的沙拉,选用鲜嫩的烟熏鸡肉块,铺在爽脆的蔬菜上。

虾仁沙拉
$16.95一份清爽的沙拉,选用鲜嫩虾仁搭配多种爽脆蔬菜。

主厨沙拉
$16.95一款经典沙拉,选用多种新鲜蔬菜,配以各式熟食肉类、奶酪和水煮蛋。

拌沙拉
$12.95精选时令蔬菜和鲜蔬,配以您自选的调味汁。
汤类
米饭

肉酱焗意面
$15.95这道菜选用意大利面,淋上鲜美的肉酱,烘烤至金黄。

印尼炒饭
$16.95一种风味十足的印尼式炒饭,通常使用甜酱油、香料和调味料烹制而成。

奶油焗海鲜
$17.95精选海鲜配以奶油酱汁焗烤,搭配米饭食用。

番茄猪排焗饭
$16.95鲜嫩的烤猪排铺在蒸饭上,淋上浓郁的番茄酱汁。

黑椒牛柳意面
$16.95鲜嫩牛柳配以浓郁黑椒酱,铺在意大利面上。

咖喱鸡饭
$16.95鲜嫩的鸡肉块在浓郁的香料咖喱酱中炖煮,配以蒸米饭。

番茄酱焗牛舌饭
$16.95鲜嫩的牛舌切片,配以浓郁的番茄酱焗烤,铺在蒸好的米饭上。

葡式焗鸡饭
$16.95鲜嫩鸡肉配以浓郁葡式酱汁焗制,铺在松软的米饭上。

黑椒牛柳饭
$16.95鲜嫩牛柳片配以浓郁黑椒酱汁,铺在热腾腾的白米饭上。

奶油煎鸡饭
$16.95鲜嫩的煎鸡肉配上浓郁的奶油酱,铺在蒸好的米饭上。

奶油玉米鱼柳饭
$16.95鲜嫩的鱼柳配上奶油玉米酱,铺在蒸好的米饭上。

碎牛肉煎蛋饭
$16.95美味的调味碎牛肉配上煎蛋,铺在蒸米饭上。

咖喱牛肉饭
$16.95鲜嫩牛肉在浓郁香料咖喱酱中慢炖,配以蒸米饭。

奶油酱煎鸡肉意面
$16.95鲜嫩的煎鸡肉配上奶油酱,铺在意大利面上。

炸猪排饭
$16.95裹上面包糠油炸的猪排,配上一份蒸白米饭。

番茄牛肉饭
$16.95鲜嫩牛肉在浓郁番茄酱汁中慢炖而成,搭配香软白米饭。

奶油鸡肉饭
$16.95鲜嫩的鸡肉块配上浓郁的奶油酱,铺在蒸好的米饭上。

奶油海鲜意面
$18.95精选海鲜配以奶油酱汁,铺在意大利面上。

洋葱猪排饭
$16.95鲜嫩猪排配洋葱翻炒,铺在蒸米饭上。

炸猪排配意大利面
$16.95裹上面包糠油炸的猪排,配上一份意大利面。

番茄酱鱼柳意面
$16.95鲜嫩鱼柳配以浓郁番茄酱,铺在意大利面上。

洋葱猪排配意大利面
$16.95鲜嫩猪排配上炒洋葱,铺在意大利面上。

番茄鱼柳饭
$16.95鲜嫩的鱼柳配上浓郁的番茄酱汁,铺在蒸好的米饭上。

奶油火腿鸡肉意面
$16.95这道菜选用切丁火腿和鸡肉,配以奶油酱汁,铺在意大利面上。

炸鱼排配意大利面
$16.95裹上面包糠炸制的鱼排,配上一份意大利面。

炸鱼排饭
$16.95裹上面包糠油炸的鱼饼,配上一份蒸米饭。
面食与炒饭

蒸米饭
$1.50一份松软的白米饭。

虾仁炒饭
$14.95大火翻炒的米饭,加入鲜嫩虾仁、鸡蛋、蔬菜及秘制调料。

叉烧炒饭
$14.95锅炒米饭,加入鲜香的叉烧肉块、鸡蛋和蔬菜翻炒而成。

鸡肉炒饭
$14.95用鲜嫩鸡肉块、蔬菜和美味调料翻炒而成的米饭。

招牌炒面
$16.95将多种肉类、海鲜和新鲜蔬菜与面条一同翻炒,配以鲜美酱汁。

咸鱼鸡粒炒饭
$14.95大火翻炒的米饭,加入鲜嫩鸡肉块和咸香腌制咸鱼。

鸡丝炒面
$14.95炒面配以鸡丝和多种蔬菜,佐以鲜美酱汁。

星洲炒米粉
$14.95细米粉配咖喱粉、蔬菜及自选蛋白质翻炒而成。

干炒牛河
$14.95干炒河粉配以鲜嫩牛肉,口感咸香,不带汤汁。

海鲜炒面
$16.95将多种海鲜和新鲜蔬菜与面条一同翻炒,配以鲜美酱汁。

上海风味炒粗面
$15.95劲道厚实的麦面与爽脆蔬菜及鲜香酱油一同翻炒。

牛肉炒饭
$14.95用鲜嫩牛肉块、蔬菜和美味调料炒制的米饭。

佛系炒面
$14.95一道素食炒面,选用多种新鲜蔬菜烹制而成。

扬州炒饭
$14.95经典的中国风味炒饭,配以猪肉丁、虾仁、鸡蛋和什锦蔬菜翻炒而成。

招牌特色炒糯米饭
$16.95一道风味十足的炒菜,选用软糯弹牙的糯米,搭配多种精选肉类和蔬菜翻炒而成。

肉丝炒面
$14.95炒面配以鲜嫩的肉丝和新鲜蔬菜。

沙爹牛肉时蔬炒河粉
$16.95炒河粉配以鲜嫩牛肉和新鲜时蔬,佐以咸香微辣的花生味沙爹酱。

瑶柱咸鱼蛋白炒饭
$17.95一款香气四溢的炒饭,选用咸香咸鱼、鲜美瑶柱及松软蛋白精心烹制而成。

牛肉什菜炒米粉
$15.95牛肉与什锦蔬菜翻炒,铺在酥脆的炸米粉上。

豆芽炒面
$13.95新鲜爽脆的豆芽与面条一同翻炒而成。

滑蛋牛肉炒河粉
$16.95炒河粉配以鲜嫩牛肉及浓郁顺滑的蛋花芡汁。

红烧伊府面
$16.95软糯的红烧小麦面,配以蘑菇和蔬菜,淋上鲜美酱汁。

青椒牛肉炒河粉
$15.95河粉与鲜嫩牛肉片及爽脆青椒一同翻炒而成。

情侣炒饭
$20.95一道美味的炒饭,选用多种新鲜蔬菜、蛋白质和芳香调味料烹制而成。

猪油XO酱捞粉
$14.95用干海鲜和猪油熬制的鲜香辣味XO酱拌炒的粉条。

福建炒饭
$18.95这道菜以炒饭为底,淋上由多种肉类和蔬菜制成的浓郁芡汁。

沙爹牛肉粉丝汤
$19.95鲜嫩牛肉片配以浓郁香辣的沙爹汤底及细米粉。

烧鸭雪菜丝
$20.95鲜嫩的烧鸭丝搭配咸鲜雪菜,配以热腾腾的米粉汤。
汤面

云吞鲜虾饺汤面
$12.95一份暖心的汤面,配有鲜美的猪肉云吞和鲜虾饺,浸泡在清澈鲜香的汤底中。

云吞面汤
$11.95鲜美汤底配以细鸡蛋面和鲜嫩猪肉馅云吞。

云吞牛腩汤面
$14.95鲜美的汤面,配以软嫩的牛腩和皮薄馅足的猪肉云吞,汤底清澈鲜香。

鲜虾云吞汤面
$11.95一碗暖心的汤面,配有鲜嫩的虾仁云吞,浸泡在清澈鲜美的汤底中。

牛腩汤面
$14.95鲜嫩牛腩配以浓郁汤底及面条。

香辣肉丝汤面
$12.95鲜美的汤面,配以鲜嫩的肉丝和香辣汤底。

川味牛肉面
$12.95一碗浓郁的汤面,选用鲜嫩牛肉,搭配微辣鲜香的汤底和劲道小麦面条。

牛杂汤面
$14.95鲜美的汤面,配以多种鲜嫩的牛杂,汤底浓郁醇厚。

烧鸭汤面
$13.95鲜美的汤面,配以切片烤制烧鸭。

鱼丸、牛肉丸和猪肉丸宽粉汤
$13.95一份暖心的汤品,包含鱼丸、牛肉丸和猪肉丸,搭配宽米粉。

鲜虾汤面
$12.95一碗暖心的面条,配以鲜美的汤底和新鲜大虾。

猪蹄汤面
$12.95鲜美的汤面,配以慢炖至软烂的猪蹄和浓郁的汤底。

佛系面汤
$12.95一款鲜美的素食面汤,选用多种新鲜蔬菜,搭配清澈浓郁的汤底。

素食
$12.95一碗配有蔬菜汤底及各式时令蔬菜的面条。

鱼蛋汤面
$12.95一碗暖心的面条,配以清澈鲜美的汤底,上面铺着鲜嫩的鱼蛋。

牛筋汤面
$14.95鲜美的汤面,配以慢炖至软糯的牛筋和浓郁的汤底。

海带鱼丸牛肉丸宽面汤
$12.95一份暖心的汤面,选用宽米粉,配以鲜美的鱼丸、牛肉丸和海带。
火锅

XO酱龙利鱼茄子煲
$22.95一道鲜香的砂锅菜,选用鲜嫩的龙利鱼和茄子,配以浓郁辛辣的海鲜XO酱焖制而成。

肥牛金针菇火锅
$22.95薄切肥牛与鲜嫩金针菇在浓郁汤底中炖煮而成。

海鲜豆腐煲
$24.95一道鲜美的炖菜,将多种海鲜与嫩豆腐放入砂锅中共同焖煮而成。

烧肉生蚝火锅
$22.95这道菜选用烧肉和鲜美生蚝,在浓郁的汤底中炖煮而成。

蔬菜豆腐火锅 (小)
$18.95一锅炖煮的新鲜蔬菜和豆腐,配以鲜美汤底。

沙爹牛肉粉丝煲
$22.95鲜嫩牛肉与粉丝在浓郁香辣的花生酱汁中炖煮而成。

羊肉腐竹煲
$28.95鲜嫩的羊肉与腐竹一同炖煮,汤底鲜美浓郁。

烧鸭芋头煲
$22.95这道菜选用烧鸭与软糯芋头,在鲜美汤底中慢炖而成,以传统火锅形式呈现。

咸鱼鸡粒豆腐
$22.95一道鲜香的煲仔菜,选用鲜嫩鸡粒、软滑豆腐与咸鱼一同焖煮,风味浓郁。

招牌鲍鱼火锅
$25.95一款鲜美的火锅,选用鲜嫩鲍鱼,搭配多种新鲜食材在浓郁汤底中炖煮而成。
粥品
捞面

牛腩捞面
$16.95鲜嫩牛腩配以炒面,附送一碗浓郁肉汤。

云吞牛腩捞面
$15.95这道菜选用鲜嫩牛腩和美味云吞,搭配炒鸡蛋面。

云吞鲜虾饺捞面
$15.95此菜品选用鸡蛋面,搭配云吞和鲜虾饺,拌以秘制鲜香酱汁。

蚝油时蔬捞面
$12.95软糯小麦面条搭配多种新鲜蔬菜,拌入鲜香蚝油酱汁。

姜葱捞面
$12.95软糯小麦面条拌以新鲜姜丝和葱段,配以鲜美酱汁。

虾饺捞面
$12.95鲜嫩虾饺配以炒鸡蛋面。

云吞捞面
$12.95软糯的鸡蛋面拌入鲜美云吞和蔬菜,配以清淡的酱油底料。

肉丝雷公根辣酱捞面
$13.95小麦面条与肉丝及辛辣雷公根酱汁翻炒而成。

牛筋捞面
$16.95软糯牛筋配以炒小麦面条。

牛腩牛筋捞面
$16.95鲜嫩牛腩和红烧牛筋,搭配炒小麦面条。

牛杂牛腱捞面
$16.95此菜品选用劲道小麦面条,搭配多种鲜嫩牛杂及卤制牛腱。

猪蹄捞面
$15.95鲜嫩卤猪蹄配以炒鸡蛋面。
铁板牛排
牛肉、鸡肉、猪肉

蒙古牛肉
$17.95鲜嫩的牛肉片与葱姜一同爆炒,配以咸鲜微甜的酱油基底酱汁。

左宗棠鸡
$17.95酥脆的鸡块裹上甜咸适口并带有微辣的酱汁。

橙汁鸡
$17.95酥脆的鸡块裹上酸甜可口的橙味酱汁。

西兰花炒牛肉
$17.95鲜嫩牛肉片与新鲜西兰花翻炒,配以鲜美酱汁。

蜂蜜蒜香排骨
$17.95鲜嫩猪排骨,裹以甜咸适口的蜂蜜蒜香酱汁。

川式黑椒鸡
$17.95鲜嫩鸡块与浓郁辛辣的川式黑椒酱爆炒而成。

甜酸鸡
$16.95裹糊炸鸡块,配以酸甜可口的酱汁。

宫保鸡丁
$16.95一道炒菜,选用鲜嫩鸡肉、酥脆花生和蔬菜,配以咸鲜微辣的酱汁翻炒而成。

椒盐、京酱、蜜汁猪排
$17.95鲜嫩猪排,可选椒盐味、京酱味或蜜汁味。

柠檬鸡
$17.95鲜嫩的鸡胸肉块轻炸后,淋上风味十足、酸甜可口的柠檬酱汁。

木须肉
$17.95猪肉丝、卷心菜和炒鸡蛋的快炒菜肴,传统搭配薄面饼和海鲜酱食用。

蜂蜜黑椒牛排
$19.95鲜嫩牛排,淋上香甜蜂蜜与现磨黑胡椒酱汁。

XO酱四季豆炒鸡肉
$17.95鲜嫩鸡肉与爽脆四季豆,配以鲜香微辣的XO海鲜酱爆炒而成。

蚝油牛肉
$17.95鲜嫩牛肉片与爽脆蔬菜一同翻炒,配以鲜香浓郁的蚝油酱汁。

木须鸡
$17.95鸡肉丝、卷心菜和炒鸡蛋的快炒菜肴,通常配有薄饼和海鲜酱。

腰果鸡丁
$17.95鲜嫩鸡丁与酥脆腰果及蔬菜一同翻炒,配以鲜美酱汁。

蒙古鸡
$17.95鲜嫩鸡肉块与葱姜一同翻炒,配以咸鲜微甜的酱油基底酱汁。

姜葱牛肉
$17.95鲜嫩牛肉片与新鲜姜丝和葱段爆炒,配以鲜美酱汁。

中式牛排
$19.95鲜嫩牛排,配以传统中式调料和风味酱汁烹制而成。

梅菜肥肠
$18.95鲜嫩肥肠与咸香发酵梅干菜爆炒而成。
海鲜

核桃虾球
$19.95酥炸虾球裹上香甜奶油酱,撒上糖渍核桃。

椒盐鱿鱼
$19.95鲜嫩的鱿鱼块裹上调味面粉,炸至酥脆。

椒盐虾
$19.95酥脆的炸虾,配以椒盐调味。

姜葱鳕鱼柳
$19.95鲜嫩鳕鱼柳配以新鲜姜丝和葱段爆炒。

宫保虾仁
$19.95鲜虾与蔬菜、花生一同翻炒,配以咸鲜微辣的酱汁。

时蔬炒虾仁
$19.95鲜嫩虾仁与多种新鲜时令蔬菜爆炒而成。

玉米汁鱼柳
$19.95鲜嫩的鱼柳,配以香浓的奶油玉米酱。

酥炸生蚝
$19.95新鲜生蚝裹上酥脆面包糠,炸至金黄酥脆。

豉椒炒蛤蜊
$19.95新鲜蛤蜊配以豆豉和蒜蓉炒制,鲜香浓郁。

XO酱爆海鲜
$19.95精选海鲜轻炸后,拌入由干贝、虾米和辣椒制成的鲜香辣酱中。

腰果虾仁
$19.95鲜虾与酥脆腰果爆炒,配以鲜美酱汁。
素什锦豆腐

麻婆豆腐
$14.95软嫩的豆腐块在鲜香微辣的酱汁中炖煮,并加入碎香料调味。

蒜蓉豆苗
$18.95鲜嫩豆苗快炒,配以浓郁蒜蓉酱汁。

蚝油烩豆腐时蔬
$14.95老豆腐与多种新鲜蔬菜在鲜美浓郁的蚝油酱汁中慢火煨制而成。

罗汉斋
$14.95一道美味的炒菜,选用多种新鲜蔬菜和豆腐,配以清淡鲜美的酱汁。

京式肉末四季豆
$14.95爽脆四季豆配以鲜香肉末,以传统京式酱汁翻炒而成。

时蔬炒蘑菇
$16.95精选多种时令蔬菜与蘑菇大火快炒,配以豆腐。

炒什锦蔬菜
$14.95精选新鲜蔬菜与豆腐一同翻炒,配以鲜美酱汁。

金针菇瑶柱豆腐
$16.95嫩滑豆腐配以鲜美的金针菇和瑶柱丝。

福州风味嫩豆腐
$16.95嫩滑豆腐配以多种混合蔬菜,淋上鲜美清淡的酱汁,以传统福州风味烹制。

雪豆马蹄
$14.95清脆的雪豆和爽口的马蹄与软嫩的豆腐一起翻炒而成。

奶油西兰花
$16.95清蒸西兰花配以顺滑鲜美的奶油酱汁。

咸蛋皮蛋西兰花
$16.95清蒸西兰花,配以咸鸭蛋和皮蛋熬制的鲜美酱汁。

金银蛋豆苗
$18.95鲜嫩豆苗配以咸鸭蛋和皮蛋,在浓郁汤汁中翻炒而成。

蟹肉扒嫩豆腐
$20.95丝滑豆腐与鲜嫩蟹肉在浓郁酱汁中慢火煨制而成。

至尊酱汁时蔬
$14.95精选新鲜时令蔬菜与豆腐,配以秘制鲜美至尊酱汁。
招牌菜

金沙排骨
$18.95鲜嫩猪排骨裹上咸香浓郁的黄金咸蛋黄酱。




虾仁滑蛋
$16.95蓬松的炒蛋包裹着鲜嫩多汁的虾仁。

腊肉炒花菜
$18.95花菜与咸香的广式腊肉一同翻炒。

酸菜炒大肠
$16.95鲜嫩猪大肠与咸香酸爽的酸菜爆炒而成。


苦瓜炒蛋
$16.95一道经典小炒,鲜嫩的苦瓜片与蓬松的炒蛋一同翻炒而成。

川味水煮鱼
$20.95鲜嫩的白鱼片浸泡在用四川花椒和干辣椒调味的辛辣芳香肉汤中。

南姜酱鸡
$34.95鲜嫩鸡肉配以芳香浓郁的南姜酱汁,南姜是一种类似于姜的根茎植物。

牛腩火锅
$24.95慢炖牛腩,配以鲜美浓郁的汤底及多种时蔬,在热气腾腾的火锅中呈现。

麻婆豆腐烧鱼
$19.95鲜嫩鱼片与软嫩豆腐一同烩入咸鲜微辣的川式酱汁中。

砂锅鸡
$19.95鲜嫩鸡肉在传统砂锅中慢炖,配以浓郁调料。

烤乳鸽
$22.95整只烤乳鸽,本店特色菜。

咸鸡炒白菜
$24.95鲜嫩白菜与咸香腌鸡肉一同翻炒。

岭南家常风味
$24.95一道传统的炒菜,精选时令蔬菜与鲜嫩肉类,以岭南地区的经典烹饪手法精心制作,风味鲜美。

金沙海鲜豆腐
$23.95嫩滑豆腐与多种海鲜,以浓郁咸香的咸蛋黄酱汁煨制而成。

铁板豆豉牛肉粒
$25.95鲜嫩的牛肉粒与咸香的豆豉酱爆炒,盛放在滚烫的铁板上供应。
川味

四川辣子鸡
$19.95酥脆的鸡肉块与干辣椒和四川花椒一同翻炒,带来浓郁、麻辣的口感。

尖椒炒牛肉
$19.95鲜嫩牛肉片与新鲜辣椒爆炒,配以鲜香麻辣的川式酱汁。

川味手撕包菜
$13.95选用传统四川香料与辣椒爆炒而成的卷心菜。

水煮牛肉
$20.95鲜嫩的牛肉片在加入四川花椒和干辣椒调味的香辣汤底中烫熟。

香辣炸羊排
$24.95鲜嫩羊排经油炸后,拌入传统川式香料与干辣椒翻炒而成。

金汤酸菜鱼
$24.95鲜嫩鱼片浸泡在浓郁的金黄色汤底中,搭配酸爽开胃的酸菜。

酸辣土豆丝
$13.95土豆切丝后与辣椒和醋一同快炒,口感爽脆,酸辣开胃。

川味凉拌猪耳
$18.95薄切猪耳,配以香辣鲜美的川式红油酱汁,凉拌而成。

四川香辣虾
$21.95鲜嫩虾仁与香气四溢的四川花椒及干辣椒爆炒,口感麻辣鲜香,风味浓郁。

口水鸡
$24.95鲜嫩白灼鸡肉,配以麻辣鲜香的四川花椒酱汁,冷盘呈现。

四川香辣蟹
$21.95新鲜螃蟹与干辣椒、花椒及多种香料爆炒,口感麻辣鲜香,风味浓郁。

爆炒肥肠
$19.95鲜嫩的猪大肠与传统川式香料及调味品爆炒而成。

毛血旺
$20.95一道传统的四川名菜,选用多种肉类和内脏,在麻辣鲜香的红油汤底中炖煮而成。

五更葱王
$20.95酥脆的炸鸡翅,配以传统四川香料调味。

海鲜粉丝煲
$24.95一道风味十足的川式砂锅,精选多种海鲜与晶莹剔透的粉丝,在鲜香麻辣的汤底中慢火炖煮而成。

招牌手撕鸡
$46.95鲜嫩手撕鸡,配以咸鲜微辣的川式酱汁。
甜点
冷饮

冰镇港式奶茶
$5.95口感顺滑的冰镇饮品,由浓郁红茶与香浓淡奶调制而成。


冰柠檬茶
$5.95清爽的冰茶,配有一片新鲜柠檬。

冰港式咖啡
$5.95浓郁咖啡与甜炼乳的冰爽混合饮品,加冰块调制。

冰柠檬蜂蜜水
$5.95一款由蜂蜜和新鲜柠檬汁调制而成的清爽冷饮。

冰阿华田
$5.95一款冰镇、香浓的麦芽巧克力牛奶饮品,加冰块供应。

冰鸳鸯
$5.95一种清爽的冰红茶与咖啡混合饮品,通常加入牛奶和甜味剂。

冰柠檬可乐
$5.95一杯清爽的冰镇可口可乐,配上一片新鲜柠檬。

冰好立克
$5.95一款冰镇、香浓的麦芽乳饮品,加冰块享用。

冰柠檬水
$5.95一杯清爽的冰水,配上一片新鲜柠檬。

冰巧克力
$5.95一款加冰的甜味可可饮品。

牛奶
$5.95一杯冰镇的新鲜奶油牛奶。
热饮
异域冷饮

珍珠奶茶
$6.95一种清爽的甜味茶饮,通常冷饮并加入有嚼劲的木薯珍珠。
- Cantaloupe$6.95
- Papaya$6.95
- Mango$6.95
- Coconut$6.95
- Strawberry$6.95
- Coffee$6.95
- Taro$6.95
- Sesame$6.95

绿茶
$6.95一款清爽的冷饮,融合了荔枝、百香果、芒果和蜂蜜。

魔法海洋
$4.95一款清爽、充满活力的蓝色冰镇饮品,加冰块供应。

柠檬水
$4.95一款清爽的冰镇饮品,由新鲜柠檬汁调制而成。

天堂鸟
$6.95菠萝汁与橙汁的清爽混合,加入牛奶和少许甜石榴糖浆。

热情之恋
$6.95菠萝汁、草莓和牛奶的清爽混合饮品。

皇帝凯撒
$6.95一款冰凉顺滑的绿茶与杏仁奶混合饮品。

薄荷七号
$6.95一款清爽的冰镇饮品,融合了七种独特的薄荷品种。
关于这份菜单
菜单包含卡真风味鸡翅、炸春卷、锅贴。
菜单采集来源: https://order.purpledotcafe.com/order/main,
本菜单为非官方整理,SeEat 与该餐厅无关联。 各分店供应与价格可能不同。
AI 菜品图和标签仅用于辅助理解;涉及过敏和饮食安全时,请向餐厅确认。
原菜单
以下是餐厅自己发布的原菜单,采集于 2026-10-13。上方的菜品和 AI 参考图根据它整理生成。





























































