SeEat 餐厅指南
Burma Superstar 菜单：汤面还是咖喱拌面？
椰香鸡肉既可以在汤里，也可以成为面条的咖喱酱；鲶鱼浓汤则是另一条方向。先决定汤面还是咖喱拌面，再选面条类型，比把这些缅甸名称都理解成同一种面更清楚。
精选汤面与咖喱面指南，保存菜单有英中西三语。两款沙拉描述遗漏动物食材；豆腐 Kebat 烤串标题有误导。
三个选面方向
比较汤底、蛋白质与面条形式。
椰香鸡肉汤面
Oh Noh Kauswer
保存汤面与运营方图片列鸡肉、椰子、洋葱、鸡蛋、香菜、柠檬与辣椒。它是汤面方向，不同于 Nan Gyi Dok 的咖喱米粉；鸡蛋配料也是这个组合的一部分。
鲶鱼浓汤配米粉
Moh Hinga
运营方列鲶鱼浓汤、米粉、碎鲶鱼与香茅，以及洋葱、香菜、柠檬和辣椒。想选鱼汤时可比较它，不要默认所有面汤都含鸡肉与椰子。
米粉，还是扁平面粉面
Nan Gyi Dok 或 Nan Pia Dok
两者都用鸡肉椰子咖喱酱。Nan Gyi Dok 列米粉、鸡蛋、黄色豆粉、云吞脆片、烤辣椒与炸洋葱；Nan Pia Dok 列扁平面粉面、四季豆、卷心菜、黄色豆粉、烤辣椒与炸洋葱。面条和配料要一起比较。
先选汤汁与面条的组合
同样的椰香鸡肉，可以有不同菜型。
01
要汤面还是咖喱拌面
想喝汤可比较 Oh Noh Kauswer 与 Moh Hinga；想选鸡肉椰子咖喱面可比较 Nan Gyi Dok 与 Nan Pia Dok。共有食材不证明份量相同。
02
米粉也要看完整配搭
Nan Gyi Dok 另列云吞脆片与鸡蛋，米粉名称本身不证明整道菜无麸质或无蛋。完整做法与处理方式请向店员确认。
03
需要配菜再另选
White / Brown Rice 与 Platha 是独立保存配菜，列在菜单上不代表汤或面已包含它们。先判断是否还想加另一种淀粉。
打开保存菜单前
茶叶沙拉和彩虹沙拉的描述完整吗？
不完整。运营方图片列鱼露与虾米，并标示可要求素食调整；保存描述遗漏这些动物食材。本指南不比较这两款沙拉，具体做法请确认。
Tofu Vegetable Kebat 是烤串吗？
保存中文和西语标题暗示烤串，但描述与运营方图片写豆腐配蔬菜、椰奶、墨西哥辣椒与薄荷烹调。本指南排除这个标题冲突条目。
Samusas 都只有土豆馅吗？
不是。保存菜单实际有 Vegetarian、Chicken 与 Beef 三种选择，与运营方图片相符。通用土豆描述没有完整说明每种内馅，请确认想点的款式。
带着面条偏好继续选
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