SeEat 餐厅指南
Carmelina’s 菜单：先选酱汁与内馅
Rollati 是开心果奶油与摩泰台拉肉肠；Sunday Macaroni 把三种肉放进番茄酱；Scampi 则是虾配白葡萄酒与柠檬。这些不同组合可以帮助开始选择，不需要把每道面都叫成最爱。
精选意面指南；保存菜单有英中西三语。Pollo Cardinale 被错误描述成意面，本页排除该菜。
三个不同意面方向
内馅、肉类组合与酱汁，同面条形状一样重要。
开心果奶油与摩泰台拉肉肠
Rollati
新鲜面皮卷入开心果乳清干酪、摩泰台拉肉肠和菠菜，再配开心果奶油烘烤。运营方明确说明不是素食。想选有馅卷面时可比较它，菠菜名称不会去掉肉类。
番茄酱配肉丸、香肠与牛肋排
Sunday Macaroni
保存条目与运营方列自制斜管面、肉丸、Sulmona 香肠和牛肋排，另配搅打乳清干酪。肉类组合与酱汁都不同于 Rollati，Sunday 名称本身不说明只能周日供应。
白葡萄酒柠檬虾仁面
Scampi
虎虾、大蒜与酸豆配细长 capellini 面，酱汁是白葡萄酒与柠檬。若想要番茄方向及虾、鱿鱼、蛤蜊、青口贝的组合，可与 Frutti di Mare 比较，而非只选虾。
先定意面，再选头盘
有意比较重复酱汁与食材限制。
01
先选开心果奶油、番茄或酒香柠檬
Rollati、Sunday Macaroni 与 Scampi 分别是这些方向。先选食材组合，再比面条形状；来源没有建立相对热量或份量结论。
02
选青口贝时也要选酱汁
Mussels Fra Diavolo 是香辣蒜味番茄；Mussels Bianco 是白葡萄酒、蒜与柠檬清汤。头盘酱汁与主菜一起有意安排。
03
标题之外仍要看肉与鱼
Rollati 含摩泰台拉肉肠，Puttanesca 列凤尾鱼酱。蔬菜、坚果或酱汁名称不证明无肉或无鱼，有饮食要求时确认完整配方。
打开保存菜单前
Pollo Cardinale 是意面吗？
保存描述误写成意面。运营方另列主菜写鸡肉、意式火腿、蘑菇、烟熏马苏里拉与玛萨拉酒，配薄切土豆，没有列意面。本指南排除该条目。
Rollati 有菠菜就是素食吗？
不是，食材含摩泰台拉肉肠，运营方也明确说明非素食。在意肉类时，请确认当前做法。
Sunday Macaroni 只在周日供应吗？
复核的运营方菜单写每天供应，但实际供应可能变化；请确认当前菜品，不要仅凭名字推断日期限制。
带着酱汁方向继续选
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