SeEat 餐厅指南
chi SPACCA 菜单：奶酪饼、牛排还是派？
先选形式：stracchino 奶酪 Focaccia di Recco、牛肉骨髓派，还是具体部位的牛排。再看搭配；培根油醋汁、凤尾鱼或酸奶，都可能改变下一道的选择。
前往 SeEat 主站下载 App，或在浏览器打开这份 chi SPACCA 已采集菜单。
先区分三种点餐形式
用具名配料比较方向，不代表排名，也未经实地试吃。
面包与 stracchino 奶酪方向
Focaccia di Recco 奶酪饼
常规食物菜单列 stracchino 和特级初榨橄榄油，与 Anchovy & Butter 的凤尾鱼黄油方向不同。另一个团体晚餐写的是 Focaccia di Recco with Ham；不要把那份火腿直接算进常规条目，也不要默认两种安排完全相同。
牛肉骨髓派，而非牛排
Beef & Bone Marrow Pie
官网派条目列牛脸颊肉、cippolini 洋葱和蘑菇。想比较土豆奶酪方向，可以看 Potato, Comte & Caramelized Onion Pie。两者都是咸味派，但馅料和具名搭配不同。
说清牛排部位，不只说 Fiorentina
Costata 与 Bistecca
官网将 Costata 写为带骨 New York 西冷，Bistecca 写为带骨 Porterhouse，两者都标 dry-aged 熟成。Pepper Steak 则另列培根、葱和柠檬皮。说清部位或具名组合，再问店员份量与做法。
AI 参考图 · 不是餐厅实际菜品照片
看主菜，也看其中和旁边的配料
用具体比较缩小范围，不默认蔬菜一定无肉，也不默认每种配菜都已包含。
01
沙拉不只看绿叶菜
Little Gem 列培根油醋汁与蛋，Spacca Caesar 列凤尾鱼和 Parmigiano Reggiano 奶酪，Salanova Lettuces 则列香草与柠檬油醋汁。按这些差异选择，并准备食材问题。
02
先选搭配方向
Lamb Shoulder Chops 配薄荷酸奶，Whole Branzino 列香草沙拉与炙烤柠檬，土豆派列芥末油醋汁混合生菜。Contorni 是另列的配菜分类，加点前先确认具体主菜已有的搭配。
03
记住这是有日期的示例
当前官网示例有 Apple Crisp，而快照列 Stone Fruit Cobbler，其他肉类和小盘菜也有变化。Affogato 仍是软冰淇淋与 espresso 方向。不要默认每道已采集季节菜今天都有。
点 chi SPACCA 前的问题
Focaccia di Recco 配什么？
常规官网食物条目列 stracchino 与橄榄油。另一个团体晚餐明确写火腿版本；请确认所点安排，不要默认两个条目的馅料相同。
Costata 与 Bistecca 是同一种牛排吗？
不是。核对的示例菜单将 Costata 写为带骨 New York，Bistecca 写为带骨 Porterhouse。为同桌选择前，请询问部位、份量与做法。
已采集菜单保证今天能点到吗？
不保证。SeEat 于 9 月 10 日采集，编辑于 10 月 1 日核对官网示例；餐厅明确说明每日供应会变化。当前菜品、食材与饮食要求请向店员确认。
找到想吃的 chi SPACCA 形式
先选面包、派、牛排或鱼，再比较酱汁与搭配。探索已采集菜单，或下载 SeEat，帮助读懂下一份菜单、决定点什么。