SeEat 餐厅指南
COTE 菜单：先选用餐形式
先决定要选带配菜的一组肉类，还是逐项单点。熟悉的菜名也要展开看：这里 STEAK & EGGS 是生牛肉塔塔与鱼子酱前菜，大酱汤和泡菜汤则写有不同动物性原料。
仅比较精选条目。Hanger Steak 西文部位误译，Saechungmu 萝卜饭配方未确认。保存文本有英中西三语，套餐内容与饮食需求请确认。
三个会影响点单的决定
先分清整套餐、冷前菜与配菜，再决定要加什么。
肉类组合与配菜
Feast of USDA Prime & American Wagyu Beef
店家晚餐列表将四种精选肉类和韩式配菜放在 Butcher’s Feast 中。周围汤、蒸蛋和甜品条目属于该形式，不要把保存列表每行都默认成单独加点。当前肉类与包含内容需确认。
塔塔与鱼子酱，不是熟牛排盘
"STEAK & EGGS™"
保存条目和店家来源写菲力生牛肉塔塔、鱼子酱与牛奶吐司。应把它理解为生牛肉前菜方向，不要默认是普通熟牛排配鸡蛋。
鳀鱼汤底或猪五花肉
Savory Doenjang Stew / Spicy Kimchi Stew
大酱汤写鳀鱼汤底，配豆腐、西葫芦和土豆；泡菜汤写猪五花肉。即使标题主要写豆酱或白菜，这些不同动物性原料也会影响选择。
围绕所选形式组合
先确认已有配菜，再决定另一道配菜是否需要。
01
先问盛宴包含什么
若选肉类盛宴，先问肉类与配菜，再决定是否加汤或米饭。保存每行并不能证明所有组件都需单独点。
02
分清生食与熟食方向
STEAK & EGGS 写生牛肉塔塔。想吃熟牛肉时，可转而比较单点部位，并确认需要的做法。
03
面条与沙拉也看原料
Jan-chi Somyun 写鳀鱼汤，Wedge Salad 写培根。面条或生菜标题不能直接说明无肉或无鱼。
打开完整菜单前
Hanger Steak 和菲力是同一个部位吗？
不能这样等同。保存西文 Hanger Steak 标题写 solomillo，描述却说横膈膜部位；菜单另有 Filet Mignon。本页不采用这条冲突的横膈膜牛排。
Two Stews 配的是萝卜饭吗？
店家列表只写 Saechungmu Rice，未确认萝卜饭配方。保存描述额外添加的萝卜细节未确认，本页不采用。
盛宴四种肉类固定吗？
店家写精选肉类，没有建立永久不变的四种部位组合。当天肉类与配菜应确认。
把形式和原料一起记住
打开保存菜单比较，或前往 SeEat 下载 App，方便读下一份菜单。