SeEat 餐厅指南
Lacigne 菜单:DAI、MEGU 套餐与 NASU 怎么选
主菜前想吃前菜,之后还想吃甜点,还是只选其中一边?DAI 与 MEGU 区别在餐序;NASU 则是值得认清的茄子菜名。
本页仅比较 DAI、MEGU 与 NASU。AMAEBI 的甜虾标题/金枪鱼描述及 TAMAGO 的玉子烧标题/腌蛋描述矛盾仍在;KAISEN DON 还漏了手写鱼种修改。这些条目均排除。保存说明提供英语、中文与法语。
比较这些起点
比较三道与两道餐序,再认清茄子菜品。
前菜、主菜与甜点
DAI Menu
原菜单列前菜、主菜及甜点或麻薯;甜点与麻薯是二选一,并非两份都包含。
主菜前后选一边
MEGU Menu
原菜单提供前菜加主菜,或主菜加甜点/麻薯。先决定想要哪种两道餐序,再选具体菜。
茄子配香菇高汤
NASU
原菜单写两次烹调的茄子配香菇高汤,没有列出两种具体技术及高汤全部配料。
决定点什么
先决定是否同时要前菜和甜点
01
先决定是否同时要前菜和甜点
想同时吃前菜与甜点,可以看 DAI;MEGU 则在前菜这一边与甜点这一边作选择。
02
区分套餐与菜品
NASU 是菜名,不是第三种套餐。请确认套餐可选哪些菜。
03
确认实际可选菜
有日期的菜单不保证当前套餐和菜品相同,实际供应与配料请确认。
点餐前的疑问
NASU 能证明是纯素配方吗?
不能。菜单点名茄子和香菇高汤,但没有完整高汤与调味配方;应确认实际做法,不依赖保存饮食标签。
拿着菜单决定点什么
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