SeEat 餐厅指南
Proxi 菜单:比较生金枪鱼、炸鱼与牛肉咖喱
番茄、腌青草莓搭生金枪鱼,与香草生菜搭整条炸鱼,是两条不同方向。和牛牛颊则走帕南咖喱、椰香糯米和花生组合。按这三个例子的做法与配料选择。
只比较三套组合。更广 Coal Roasted Scallops 描述把炭烤写成煎制,Foie Gras Toyomansi 中文写鹅、英西写鸭;本页排除,保存目的地仍保留。保存描述有英中西三语。
生金枪鱼、整条炸鱼还是咖喱?
比较腌果与罗勒油、香草生菜,以及帕南咖喱椰香米饭。
番茄、腌青草莓与泰式罗勒油
黄鳍金枪鱼生食
保存条目与店家列表都把 Yellowfin Tuna Crudo、番茄、腌青草莓及泰式罗勒油组合。比较生食形式和列明配料,不推定切片厚度或完整酱汁配方。
大蒜、姜黄、香草与生菜
整条炸鱼
两份列表都列整条炸鱼,搭配大蒜、姜黄、香草和生菜。店家写 nahm jim,保存描述解释为泰式蘸酱,提供炸鱼方向;简短列表不确定鱼种或具体辣度。
帕南咖喱、椰香糯米与花生
和牛牛颊
两份列表都把和牛牛颊、帕南咖喱、椰香糯米和花生组合。保存描述说慢炖,店家短列表只对应组合,不能认证完整制作过程。可将牛肉米饭方向与两款鱼比较。
保留每道菜的组合
加配菜前先确定主食材和做法。
01
先选做法
比较生金枪鱼与整条炸鱼;想要帕南咖喱米饭组合可看牛颊。三道独立菜,不是同一配方换蛋白质。
02
配料保留在对应菜品
腌青草莓属于金枪鱼,香草生菜属于整条炸鱼,椰香糯米和花生属于牛颊,不混用组合。
03
确认实际供应
询问整鱼鱼种与实际酱汁。店家另列米饭及配菜,不把所有配菜套进每道菜。
点餐前的问题
为什么不比较 Coal Roasted Scallops?
保存名称写炭烤,描述却写煎制,中文明确香煎。店家列表也写炭烤,本页排除这项矛盾保存条目。
肥肝酱能确定鹅或鸭吗?
保存 Foie Gras Toyomansi 中文写鹅,英文和西语写鸭,店家简短列表只写 foie gras。本页排除,不猜动物种类。
所有配菜都会附送吗?
不会据此推定。比较所选菜列出的配料;独立配菜章节不等于全部附送,应确认实际点餐。
带着做法继续选择
打开保存示例,或获取 SeEat 帮助决定下一份菜单点什么。
