SeEat 餐厅指南
Revival Kitchen & Bar 菜单:主食材之外还有什么
扇贝还带虾与 chorizo 香肠,五花肉搭配米粉与花生,蘑菇则带面包、奶酪和凯撒蛋黄酱。主食材只是选择整份餐点的第一条线索。
此保存版浏览菜单提供英语;也可前往 SeEat 主站找到 App 下载。
配料表里的三个选择点
比较完整做法,而不是给主食材做假定的人气排名。
豌豆泥,或米饭、虾与香肠
蟹饼还是扇贝主菜?
蟹饼配烟熏豌豆泥、胡萝卜与豌豆苗沙拉、辣根。扇贝主菜则带藏红花米饭、chorizo、小虾、番茄与柑橘油醋汁,是海鲜与猪肉组合,不是单独的扇贝。
米粉与两种花生配料
姜酱油焖五花肉
焖五花肉配米粉蔬菜沙拉、花生酱和香辣花生。想要这种米粉花生组合时再选,不应理解为只上一份猪肉。
面包与奶酪也是一部分
腌制 Dunk’s 蘑菇
保存描述还列芦笋、凯撒蛋黄酱、帕尔马干酪碎、佛卡夏和松露粉。这是一份组合小盘,而非仅有腌蔬菜的碗。
把配菜也算进选择
选主菜或加点前,按这三个问题核对。
01
先定想要的海鲜组合
蟹饼偏向豌豆与辣根搭配,扇贝带米饭、虾与香肠;海鲜名称本身没有说明整顿饭。
02
看已有的淀粉搭配
扇贝有米饭,五花肉有米粉,蘑菇有佛卡夏。再点薯条基底的 Lobster Poutine 前,可以先考虑这些。
03
需要时选另一种主菜方向
保存版宽面带蔬菜烩菜、蘑菇、罗勒与奶酪碎;RKB 汉堡则是牛肉、切达、培根洋葱酱、蒜味蛋黄酱和薯条。
选择前确认
RKB 是另一家餐厅吗?
餐厅用 RKB 指代 Revival Kitchen & Bar。本指南链接一个选定保存菜单,不为简称另做一套指南。
扇贝主菜没有其他海鲜吗?
保存描述和复核的餐厅来源都列虾,并带 chorizo。需要改动时应询问餐厅。
三文鱼保存描述列全当前配方了吗?
保存版写红薯泥、小白菜、泡菜和姜汁;复核来源还提到薯泥里的味噌。请确认实际版本,不要把较短描述当完整配方。
连同配料一起选整份餐点
打开保存菜单,或前往 SeEat 主站找到 App 继续作点餐决定。
