SeEat 餐厅指南
Sylvain 菜单：先选主菜，再搭配不同口感
汉堡配薯条、慢炖牛小排和鱼主菜是不同的起点。先比较附带配菜，再选前菜，而不是只看主菜名称。
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三个不同的点餐起点
按配料和形式选，不是虚构的最佳菜品排名。
牛肉、切达与薯条
Sylvain 汉堡
汉堡列有黑安格斯牛肉、特浓切达、莳萝腌菜和薯条。来源将培根和煎蛋另列为加料，不要默认包含。
根茎蔬菜与辣根
慢炖牛小排
牛小排配珍珠洋葱、根茎蔬菜、雪莉芥末油醋汁和甜菜辣根泥。想要这组配料可以选它，不应期待与汉堡相同的薯条搭配。
玉米、酱汁与鱼籽
Blackened 红鱼
鱼主菜配 maque choux、白色 remoulade 酱和鳟鱼籽。保存描述说明了玉米蔬菜配菜；鱼籽也是单列配料，不只是可以忽略的装饰。
有意识地搭配不同口感
一种选菜思路，不规定份量。
01
先选主菜方向
比较汉堡薯条、牛小排的根茎蔬菜，以及鱼的玉米配菜，先决定想吃哪组搭配。
02
前菜再补一种变化
酥炸西葫芦配 Tabasco 辣椒泥蒜泥蛋黄酱；玉米面包配辣味甘蔗糖浆黄油。虾仁 Remoulade 还配炸青番茄和青番茄 relish。
03
确认加料和明确列出的过敏配料
青卷心菜沙拉列有花生，巧克力塔列有榛子和 Nutella。涉及过敏请确认食谱和交叉接触，简短菜单说明不能认证安全。
Sylvain 菜单常见问题
汉堡默认有培根和鸡蛋吗？
基础配料列有牛肉、切达、莳萝腌菜和薯条；官方将培根和煎蛋另列为加料。
Champagne & Fries Redux 是香槟吗？
查阅来源写明是六罐 Miller High Life 啤酒配薯条，真正香槟搭配另外列出。
可以把它当早午餐菜单吗？
来源有独立的早午餐分区，部分菜品重复，但还有其他选项。本指南重点解释保存的晚餐菜单。
比较 Sylvain 菜品，再决定怎么点
打开保存菜单继续比较，或遇到陌生菜名时用 SeEat 帮助理解。