Tableros de menú: opciones legibles desde la fila

Planifica una pizarra, un tablero de mostrador o la carta de un camión de comida (food truck) según distancia, combos claros y acceso al menú completo.

Equipo editorial de SeEat · Revisado · 2026-10-09

En resumen

Un tablero de menú debe permitir elegir desde donde el cliente espera. Mantén legibles a esa distancia las opciones principales, los precios y lo que incluye cada opción. Usa un QR para detalles adicionales, sin obligar a utilizar el teléfono para conocer lo básico.

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Studio está disponible actualmente en inglés.

Prueba desde la posición real

Sitúate al comienzo de la fila, no debajo del tablero. Comprueba nombres y precios con la iluminación de las horas de mayor actividad. En un camión de comida, ten en cuenta la luz solar, los reflejos y las personas que tapen la parte inferior.

Deja solo la información necesaria para elegir en el mostrador. Pasa las explicaciones largas a una carta aparte, sin reducir toda la letra. Ofrece una alternativa impresa o ayuda del personal a quien no pueda leer desde lejos.

Agrupa opciones completas antes que extras

Ejemplo original de disposición: presenta “Tazón de arroz — pollo a la parrilla, arroz y verduras” como una elección completa; después coloca “Añadir huevo” entre extras. Explica qué incluye el precio básico. Agrupa bebida y acompañamiento del combo en el mismo bloque.

Marca los platos agotados con una nota temporal clara. Evita tachaduras que parezcan otro precio. Establece una rutina para comparar el tablero con la carta utilizada en el mostrador.

Cuida letra y contraste

Mantén un estilo de letra consistente y separa secciones. El contraste ayuda a distinguir el texto; el W3C establece 4.5:1 para texto web ordinario y 3:1 para texto web grande.^[1] Un tablero físico necesita además una prueba de distancia en el local.

En una pizarra, borra el precio anterior antes de escribir otro. En un tablero impreso, comprueba la muestra real, no solo la pantalla de la computadora. Estas sugerencias tratan contenido y lectura, no instalación ni software de pantallas.

Añade el QR como complemento

Colócalo donde el cliente pueda acercarse y escribe “Ver el menú completo”. Conserva precios principales en el tablero para que escanear sea opcional. La carta en línea puede explicar lo que no cabe en un mostrador breve.

No describas el QR como terminal de pedidos si solo abre una carta. SeEat Studio ofrece un menú visual público y una etiqueta adhesiva con QR; no administra pantallas de televisión.