Restaurant Menu

Brioche moelleuse et dorée agrémentée de zaatar, servie avec de l'huile au sumac.

Une purée onctueuse de pois chiches agrémentée de crème de sésame.

Purée onctueuse de pois chiches au tahini agrémentée de piments de Padrón.

Crevettes sautées à l'ail, au citron et à la coriandre.

Labneh crémeux accompagné d'une brunoise de tomates, de concombre, de menthe, d'olives et de radis.

Une purée d'aubergines fumées agrémentée de crème de sésame, de graines de grenade et de ciboulette.

Une purée d'aubergines fumées agrémentée de betterave rôtie, de sésame noir, de suprêmes d'orange et d'une vinaigrette.

Une tartinade onctueuse à base de poivrons rouges rôtis, de mélasse de grenade, de noix et de pistaches.

Assortiment de mezzés traditionnels accompagné d'une brioche maison au zaatar.

Trois chaussons dorés remplis de viande hachée, servis avec une sauce au hommos.

Feuilleté croustillant de 22 cm à la pâte filo, garni d'un mélange de trois fromages (halloumi, akkawni et mozzarella) et parsemé d'herbes aromatiques.

Trois morceaux de suprême de poulet enrobés de vermicelles croustillants, servis avec une sauce à l'ail.

Boulettes de falafel aux herbes fraîches servies avec une sauce au tahini, des tomates, du persil et des navets marinés.

Trois croquettes de kebbeh accompagnées de houmous, de baba ganousch et de labneh à tremper.

Saucisses libanaises épicées et haricots blancs mijotés dans une sauce tomate, servis avec des croûtons de pita et du labneh.

Une pâte filo croustillante garnie de bœuf shawarma, de persil, de tomates, de mélasse de grenade et d'une sauce au tahini.

Pâte feuilletée croustillante au zaatar et au sésame, garnie de labné et servie avec des légumes frais, de la menthe et des olives.

Croustillants fourrés au filet de poisson blanc, poivrons, oignons et coriandre, inspirés du Samké Harra et servis avec une sauce au tahini acidulée.

Dés d'aubergines frites servis sur du pain pita croustillant et nappés d'une sauce au yaourt à l'ail.

Crevettes sautées à la coriandre servies sur un mélange d'aubergines et de pain pita croustillant, nappées d'une sauce au yaourt à l'ail et parsemées d'amandes.

Petits raviolis libanais à la viande hachée, servis dans une sauce onctueuse au yaourt parfumée à l'ail, à la coriandre et à la menthe.

Aubergine entière rôtie servie avec des tomates, des oignons verts, des poivrons et des oignons marinés.

Une salade fraîche composée de persil finement haché, de dés de tomates, de boulgour, d'oignons et de jus de citron.

Cette salade traditionnelle se compose de laitue, de tomates, de concombres, de radis et d'herbes fraîches, le tout agrémenté de morceaux de pain pita frits et d'une vinaigrette à la mélasse de grenade et au sumac.

Salade composée de laitue, tomates, concombre, oignons rouges, olives, menthe fraîche, feta et fromage blanc, agrémentée d'une vinaigrette au citron et à l'huile d'olive.

Tacos garnis de chou-fleur frit, tomates, radis, herbes fraîches et oignons marinés.

Tacos garnis de suprême de poulet enrobé de vermicelles croustillants, accompagnés de roquette, d'oignons rouges marinés et d'une sauce à l'ail.

Tartare de bœuf coupé au couteau, assaisonné d'épices libanaises et servi avec des pignons de pin.

Filet de bœuf accompagné d'une sauce au basilic, de pommes de terre maison et de pignons de pin.

Gâteau de bœuf haché et boulgour aux épices, servi avec une sauce au yaourt, à la menthe et au concombre.

Filet de dorade frite servi dans un pain brioché avec sauce à l'aneth, laitue, pickles et frites.

Deux brochettes de poulet mariné et grillé, servies avec des pommes de terre maison et une sauce à l'ail.

Deux brochettes d'agneau marinées et grillées, servies avec du houmous, des pommes de terre maison et une sauce à l'ail.

Deux brochettes de bœuf haché épicé, servies avec des pommes de terre maison et du houmous.

Dés d'aubergines frites servis sur du pain pita croustillant et nappés d'une sauce au yaourt à l'ail.

Deux brochettes de poulet haché épicé servies avec une sauce à l'ail.

Assortiment de trois brochettes de poulet, d'agneau et de bœuf haché, servi avec des pommes de terre maison, du houmous et une sauce à l'ail.

Ce plateau se compose de quatre brochettes variées (poulet taouk, agneau mariné, kefta de bœuf et kefta de poulet), servies avec du houmous, des pommes de terre maison et une sauce à l'ail.

Pommes de terre coupées et cuisinées maison.

Pommes de terre sautées agrémentées de coriandre, de citron et d'ail.

Brochette de légumes grillés accompagnée de blé concassé à la tomate.

Barbe à papa libanaise servie avec une glace artisanale à la crème de lait, agrémentée de mélasse de grenade, d'herbes fraîches et de pétales de rose.

Ce dessert se compose d'une crème onctueuse à la fleur d'oranger déposée sur un nid croustillant de vermicelles dorés.

• 1 Pers€12.5
• XXL to Share€36

Ce flan libanais onctueux est parfumé à la fleur d'oranger et servi avec un coulis de fruits rouges, des fruits frais et des pistaches croquantes.

• 1 Pers€10.5
• XXL to Share€33

Un cookie mi-cuit aux pépites de chocolat noir servi chaud dans sa poêle avec une boule de glace à la pistache.

Pain brioché imbibé, servi avec une crème anglaise, des raisins secs, des pistaches et une boule de glace à l'ashta.

Petites crêpes libanaises moelleuses garnies de crème onctueuse et de fruits rouges frais.

Une crème onctueuse à l'avocat servie avec des bananes, des fraises fraîches et un filet de miel.

Deux boules de glace au choix parmi nos parfums : café, ashta, rose, pistache, chocolat ou fraise.

Un café accompagné de deux petites douceurs sucrées.