Menú de Cantina Norte
108 - 3246 Connaught Cres, North Vancouver, BC, Canadá+1 604-670-8226Consulta 31 entradas del menú de Cantina Norte. Las imágenes de IA ayudan a entender los platos; no son fotografías de la comida del restaurante.
PLATOS PEQUEÑOS
Una salsa mexicana clásica hecha de aguacates machacados, servida con totopos de harina.
Este platillo presenta láminas de vieiras y langostinos crudos curados en una salmuera cítrica picante, servido con aguacate, pepino, cebolla, una tostada crujiente y mayonesa de habanero.
Totopos de maíz crujientes cubiertos con queso derretido, salsa de chile ancho, tomates, cebollas, aceitunas, jalapeños, guacamole y crema agria, con opción vegana disponible.
CEVICHE
20Este plato incluye camarones, pescado de roca y pulpo curados en una salsa ácida de lima, tomatillo y chile, servido con totopos de maíz crujientes.
TAQUITOS
17Tortillas de maíz crujientes enrolladas con rellenos sabrosos y servidas con salsas caseras para dipear.
Tortillas enrolladas y crujientes rellenas de camarón sustentable y queso crema, servidas con una salsa de piña.
Tortillas enrolladas y crujientes rellenas de pollo deshebrado, chiles verdes y queso, servidas con una guarnición de salsa verde picante.
Cubos de papa crujientes servidos con una salsa picante de chipotle, cubiertos con cebollines frescos y un alioli infusionado con cilantro.
Una salsa de queso caliente y fundido con chiles, servida con totopos de harina crujientes; se ofrecen totopos de maíz como alternativa sin gluten.
Estas tortillas de maíz hechas a mano están cubiertas con frijoles, alioli de habanero, salsa ranchera, crema mexicana y queso desmoronado.
Estas sabrosas empanadas están rellenas de hongos silvestres y queso vegano, servidas con una guarnición de salsa de chipotle para acompañar.
Un paquete de masa de maíz recién preparado relleno con la selección del día del chef.
PLATOS FUERTES - Servidos con arroz mexicano y frijoles negros a menos que se indique lo contrario.
Una tortilla de harina a la parrilla rellena de camarones sostenibles, papaya fresca y queso derretido, servida con arroz mexicano, frijoles negros, salsa de tomatillo naranja y salsa de piña.
BARBACOA
32Pecho de res cocinado a fuego lento servido con frijoles negros, cebollas rojas encurtidas y alioli de habanero, acompañado de ensalada mixta y tortillas de maíz calientes.
Un filete de coliflor de corte grueso glaseado en una salsa suave de chile ancho y chipotle, servido con hummus de pepino, jalapeño, semillas de calabaza y cilantro, y tortillas de maíz calientes.
Una tortilla de harina crujiente rellena de pechuga de pollo, queso jack y salsa de mango, cubierta con salsa de tomatillo y naranja, y servida con una guarnición de salsa de piña a la parrilla.
PLATOS FUERTES (CONT.)
Tortillas de maíz rellenas de pollo deshebrado y queso jack, horneadas en una salsa suave de chile ancho y cubiertas con crema agria.
Una tortilla de harina grande rellena de hongos silvestres y queso vegano, asada hasta quedar dorada y cubierta con salsa ranchera y crema agria.
Una tortilla de harina a la parrilla rellena de pollo deshebrado, champiñones y queso derretido, cubierta con salsa de chile ancho y crema agria.
Pechuga de pato de Fraser Valley a la parrilla servida con una tradicional salsa de mole verde mexicano, arroz al cilantro y tortillas de maíz calientes.
Mejillones frescos cocinados a fuego lento en una salsa cremosa de chipotle picante con chorizo y pimientos dulces, servidos con una guarnición de baguette a la parrilla.
Huachinango asado envuelto en hojas de plátano, cubierto con una salsa de tomate salada con aceitunas, chiles y alcaparras, servido con arroz al cilantro.
Este plato incluye mejillones, camarones y chorizo cocinados a fuego lento en arroz sazonado al estilo mexicano, servido con una empanada de mariscos y una guarnición de alioli de habanero picante.
Un chile poblano asado relleno de su elección de queso, camarones o chorizo, cubierto con un ligero capeado de huevo y horneado en una sabrosa salsa ranchera.
Cerdo horneado lentamente al estilo yucateco, servido con frijoles negros, ensalada mixta y cebollas encurtidas, acompañado de tortillas de maíz calientes para preparar sus propios tacos.
SOPAS Y ENSALADAS
Una clásica sopa de pollo mexicana cubierta con guacamole, crema agria y queso jack.
Esta ensalada de taco presenta una base de frijoles negros y lechugas mixtas cubierta con vegetales salteados, su elección de proteína, tiras de tortilla crujientes, crema agria y guacamole.
Una ensalada fresca de mezcla de repollo y col rizada aderezada con una vinagreta ácida de pomelo, cubierta con queso desmoronado suave y semillas de calabaza tostadas.
GUARNICIONES Y SALSAS
Una guarnición tradicional de arroz esponjoso cocinado con tomates, cebollas y especias suaves.
Frijoles negros cocinados a fuego lento y sazonados con especias tradicionales.
Nuestras salsas hechas en casa se preparan diariamente con ingredientes frescos; por favor pregunte a su mesero por las variedades disponibles del día.
Sobre este menú
El menú incluye GUACAMOLE, AGUACHILE DE VIEIRAS Y LANGOSTINOS, NACHOS NORTE.
Las imágenes y etiquetas de IA son orientativas. Confirma alergias y necesidades críticas con el restaurante.
Menú original
Una foto del menú del restaurante tomada por un usuario de SeEat, subida el 2026-10-05. Los platos y las imágenes de referencia de IA de arriba se organizaron a partir de ella.
