Cantina Norte 菜单

经典的墨西哥蘸酱，由捣碎的牛油果制成，配以面粉玉米片。

这道菜选用薄切生扇贝和虾仁，浸泡在辛辣的柑橘辣椒卤汁中，配以牛油果、黄瓜、洋葱、酥脆玉米饼和哈瓦那辣椒蛋黄酱。

酥脆玉米片，配以融化芝士、安乔辣椒酱、番茄、洋葱、橄榄、墨西哥辣椒、牛油果酱和酸奶油，可提供纯素选项。

这道菜选用鲜虾、石斑鱼和章鱼，浸泡在酸爽的青柠、墨西哥绿番茄和辣椒酱汁中，搭配酥脆的玉米片食用。

酥脆的玉米饼卷着鲜美的馅料，配以自制莎莎酱蘸食。

酥脆的卷饼，内馅为可持续捕捞的虾肉和奶油奶酪，配以菠萝莎莎酱。

酥脆的卷饼，内馅为手撕鸡肉、青辣椒和奶酪，配以酸爽的青莎莎酱。

香脆土豆块，配以辣味墨西哥辣椒酱，撒上新鲜小葱和香菜蒜泥蛋黄酱。

一道温热的融化芝士辣椒蘸酱，配以酥脆面粉玉米片，亦可选择玉米片作为无麸质替代品。

手工制作的玉米饼，配以豆泥、哈瓦那辣椒蒜泥蛋黄酱、牧场风味酱、墨西哥奶油和碎奶酪。

这些美味的手持式糕点内馅为野生蘑菇和纯素奶酪，配以墨西哥辣椒莎莎酱蘸食。

新鲜制作的玉米面团包裹，内馅为厨师每日精选食材。

烤面粉饼内填有可持续捕捞的鲜虾、新鲜木瓜和融化的奶酪，配以墨西哥米饭、黑豆、橙色番茄酱和菠萝莎莎酱。

慢炖牛腩，配以黑豆、腌红洋葱和哈瓦那辣椒蒜泥蛋黄酱，附带混合蔬菜和温热玉米饼。

厚切花椰菜排，涂抹温和的安乔辣椒和墨西哥烟熏辣椒酱，配以黄瓜、墨西哥辣椒、南瓜籽和香菜鹰嘴豆泥，以及温热的玉米饼。

酥脆的面粉饼皮内包裹着鸡胸肉、杰克芝士和芒果莎莎酱，顶部淋有橙味番茄酱，并配有一份烤菠萝莎莎酱。

玉米饼内裹手撕鸡肉和杰克芝士，淋上温和的安乔辣椒酱烘烤，顶部配以酸奶油。

大号面粉饼内填满野生蘑菇和纯素奶酪，烤至金黄，配以牧场莎莎酱和酸奶油。

烤面粉饼内填入鸡肉丝、蘑菇和融化的奶酪，顶部淋有安乔辣椒酱和酸奶油。

烤菲沙河谷鸭胸，配以传统墨西哥青酱、香菜饭及温热玉米饼。

新鲜青口贝慢炖于香辣墨西哥辣椒奶油酱中，配以西班牙辣香肠和甜椒，随餐附赠烤法棍面包。

香蕉叶包裹烤岩鱼，淋上以番茄为基底的咸鲜酱汁，配以橄榄、辣椒和刺山柑，佐以香菜饭。

此菜品包含贻贝、虾和西班牙辣香肠，在调味过的墨西哥风味米饭中炖煮而成，配以一份海鲜馅饼和一份香辣哈瓦那辣椒蒜泥蛋黄酱。

烤波布拉诺辣椒内填有您选择的奶酪、虾或西班牙辣香肠，裹上轻薄的蛋糊，并在美味的牧场风味酱汁中烘烤而成。

尤卡坦风味慢烤猪肉，配以黑豆、混合蔬菜和腌洋葱，附带温热玉米饼，可自制塔可饼。

经典的墨西哥鸡肉汤，配以牛油果酱、酸奶油和杰克芝士。

这款塔可沙拉以黑豆和混合蔬菜为基底，配以炒蔬菜、自选蛋白质、酥脆玉米饼条、酸奶油和牛油果酱。

新鲜混合卷心菜和羽衣甘蓝沙拉，拌入酸甜葡萄柚油醋汁，撒上温和碎奶酪和烤南瓜籽。

一种传统的配菜，由蓬松的米饭与番茄、洋葱和温和的香料烹制而成。

用传统香料慢炖而成的黑豆。

我们的自制莎莎酱均采用新鲜食材每日现做；请向服务员询问今日供应的品种。