Menú de Bricktown Brewery

Crujientes totopos de maíz cubiertos con tierna carne de cerdo deshebrada, salsa BBQ, una mezcla de quesos fundidos, queso blanco, crema agria infusionada con Cholula® y cilantro fresco.

Una selección de salsa de queso blanco, guacamole y salsa roja servida con totopos ilimitados.

Crujientes totopos de maíz cubiertos con pollo deshebrado, frijoles negros, una mezcla de quesos fundidos, crema agria, guacamole, pico de gallo fresco, queso cotija y cilantro, servidos con salsa.

Palitos de pretzel suaves y calientes servidos con una guarnición de salsa de queso blanco cremoso.

Una tortilla de harina rellena de pollo desmenuzado, un sofrito de frijoles negros y maíz, y queso fundido, servida con mayonesa de chipotle, salsa, crema agria y guacamole.

Trozos de queso cheddar del tamaño de un bocado, cubiertos con un rebozado de cerveza crujiente y servidos con una guarnición de aderezo.

Camarones fritos crujientes bañados en una salsa cremosa y ligeramente picante, servidos con una porción de papas fritas.

Rodajas de cebolla de corte grueso cubiertas con un rebozado sazonado, fritas hasta quedar crujientes y servidas con una guarnición de aderezo ranchero.

Un dip cremoso de maíz y pollo deshebrado inspirado en la cocina mexicana, cubierto con queso feta, jalapeño, Tajín y cilantro, servido con totopos y una rodaja de lima.

Crujientes rodajas de pepinillo empanizadas, servidas con salsas para dipear de rancho y chipotle.

Una hamburguesa de res clásica cubierta con queso americano, tomate, pepinillos, lechuga y salsa exclusiva en un pan de papa suave.

Una hamburguesa de pavo molido sazonada servida con nuestra salsa exclusiva para hamburguesas.

Esta hamburguesa incluye tocino dulce a la pimienta, tiras de cebolla crujientes y salsa de queso azul estilo búfalo, servida con lechuga, tomates y pepinillos.

Una hamburguesa de res cubierta con tocino dulce a la pimienta, queso cheddar y una salsa especial para hamburguesas.

Esta hamburguesa incluye una carne de res cubierta con un huevo frito, papas hash brown, queso americano y tocino dulce a la pimienta, terminada con una salsa de hamburguesa exclusiva.

Esta hamburguesa está cubierta con guacamole, tocino crujiente, queso Pepper Jack picante y mayonesa de chipotle.

Esta hamburguesa incluye una carne de res cubierta con queso cheddar, tocino, jalapeños, tomate, aros de cebolla y salsa BBQ Head Country® en un pan brioche.

Una pechuga de pollo frita y crujiente cubierta con mayonesa picante y ensalada de col, servida en un pan brioche suave.

Este sándwich de tres pisos incluye pavo, jamón, tocino, queso cheddar y queso Pepper Jack con lechuga, tomate y alioli de chipotle en pan focaccia.

Pechuga de pollo frita, marinada en suero de leche y crujiente, cubierta con piña caramelizada y miel de sal y pimienta, servida en un pan brioche tostado.

Este sándwich incluye pavo asado, tocino dulce a la pimienta, queso suizo, alioli de tocino y guacamole, servido en pan tostado de 9 granos.

Pechuga de pollo frita en suero de leche cubierta con salsa picante estilo Nashville, ensalada de col y pepinillos, servida en un pan brioche.

Este sándwich de pechuga de pollo a la parrilla está cubierto con tocino dulce a la pimienta, cebollas carbonizadas, queso Pepper Jack, lechuga, tomate y salsa Dijon, servido en un pan tipo pretzel.

Finas rebanadas de roast beef y queso cheddar blanco fundido servidas en una baguette tostada con una guarnición de caldo sabroso para mojar.

Este sándwich de jamón y queso americano a la parrilla presenta una sabrosa costra de Pecorino Romano y se sirve con una guarnición de sopa de tomate San Marzano cubierta con crutones de pretzel.

Pechuga de pollo a la parrilla cubierta con glaseado teriyaki, salsa de chile dulce, piña a la parrilla, queso suizo, lechuga y mayonesa, servido en un pan tipo pretzel.

Esta pizza cuenta con una base de salsa roja cubierta con queso mozzarella, salchicha, carne molida, pepperoni, jamón, champiñones, pimientos rojos y cebollas.

Esta pizza cuenta con una base de salsa roja cubierta con queso mozzarella, salchicha, tocino canadiense, carne molida, pepperoni y tocino dulce a la pimienta.

Una pizza clásica cubierta con sabroso pepperoni, salsa de tomate y queso mozzarella derretido.

Esta pizza presenta una base de salsa roja cubierta con mozzarella, salchicha italiana picante, pepperoni crujiente y un chorrito de Mike's Hot Honey®.

Esta pizza incluye pollo asado desmenuzado, cebollas, cilantro, jalapeños en cubitos, queso cheddar, tocino dulce a la pimienta y mozzarella, todo cubierto con salsa barbacoa.

Esta pizza incluye pechuga de pollo en cubos, tocino a la pimienta, tomates y mozzarella sobre una base de salsa blanca, terminada con sazonador ranch y queso Pecorino Romano rallado.

Esta pizza cuenta con una base de salsa roja cubierta con queso mozzarella, cebollas, pimientos rojos, aceitunas verdes y negras, champiñones, tomates y pepperoncinis.

Comienza con una base de mozzarella y salsa roja, luego personaliza tu pizza añadiendo los vegetales y carnes de tu elección.

Una ensalada fresca de la huerta que incluye mezcla de lechugas, queso cheddar, cebolla roja, zanahorias, tomate, pepino, tocino y crotones, servida con el aderezo de su elección.

Una ensalada abundante que incluye pollo a la parrilla, aguacate, huevo duro, queso azul, tomates y tocino dulce a la pimienta, mezclada con vinagreta Brown Derby.

Esta ensalada incluye pollo a la parrilla servido sobre lechuga romana crujiente con crutones de pretzel y queso Pecorino Romano, acompañada de una porción de aderezo César.

Una ensalada fresca que incluye pollo a la parrilla, arándanos, fresas, queso de cabra, pasas y nueces pecanas caramelizadas, servida con un aderezo de semillas de amapola.

Una ensalada de lechuga romana cubierta con pechuga de pollo, guacamole, crema agria, queso, tocino, cilantro y un huevo frito.

Lechuga romana crujiente mezclada con crutones crujientes, queso Asiago rallado y un aderezo César clásico.

Una crujiente tortilla de harina rellena de pollo a la parrilla, lechuga romana, aguacate, pico de gallo, frijoles negros, maíz y queso Oaxaca, terminada con un aderezo cítrico y un chorrito de crema agria de comino y lima.

Esta ensalada presenta pollo frito crujiente servido sobre verduras frescas con brócoli, tocino dulce a la pimienta, pimientos rojos, zanahorias, semillas de girasol, pasas, queso parmesano rallado y manzanas en rodajas, todo mezclado con un aderezo de parmesano y ajo.

Una sopa cremosa hecha de tomates San Marzano, servida con crujientes crotones de pretzel encima.

Una sabrosa sopa de cebolla a base de carne de res cubierta con un crotón de brioche tostado y quesos suizo y asiago derretidos.

Esta ensalada incluye pollo a la parrilla, verduras frescas, frijoles negros, aguacate y queso Pepper Jack, cubierta con tiras de tortilla crujientes y un aderezo ranchero a la barbacoa.

Esta ensalada incluye pollo a la parrilla servido sobre verduras frescas con tomates Roma, aguacate, queso pecorino romano y tiras de tortilla crujientes, terminado con un aderezo de chile y lima.

Tiras de pollo jumbo crujientes, rebozadas a mano, servidas con su elección de salsa gravy campestre o salsa BBQ casera, acompañadas de papas fritas y una ensalada de col con pepinillos agridulces.

Un filete de res empanizado y frito servido con salsa cremosa de campo, puré de papas y ejotes.

Estos tacos de camarones a la parrilla están cubiertos con mango, cebolla roja, pimiento rojo, jalapeño, cilantro, lima y una cremosa salsa Boom Boom, servidos en tortillas de harina con una guarnición de frijoles negros y arroz con cilantro y lima.

Dos rebanadas de pastel de carne de res Black Angus y cerdo envueltas en tocino, glaseadas con salsa de chile, servidas con puré de papas, ejotes y tiras de cebolla crujientes.

Pechuga de pollo totalmente natural, empanizada a mano, servida con salsa de carne estilo campestre, puré de papas y ejotes.

Tierno pollo deshebrado y chiles poblanos asados envueltos en tortillas de maíz, cubiertos con una salsa ácida de tomatillo verde y una mezcla de quesos derretidos, servidos con frijoles negros y arroz con cilantro y lima.

Bacalao crujiente rebozado en cerveza servido con una guarnición de papas fritas y una ensalada de col con pepinillos agridulces.

Camarones grandes cubiertos en un rebozado de suero de leche y fritos hasta quedar crujientes, servidos con papas fritas y una guarnición de ensalada de col con pepinillos agridulces.

Este plato incluye camarones jumbo crujientes rebozados en suero de leche y tiras de pollo empanizadas a mano, servido con una guarnición de papas fritas y una ensalada de col con pepinillos agridulces.

Salmón escalfado terminado con un glaseado de soja dulce y salado, servido con brócoli al vapor y arroz blanco.

Este plato incluye camarones gigantes en masa de suero de leche y bacalao en masa de cerveza, servido con papas fritas y una guarnición de ensalada de col con pepinillos agridulces.

Tiras de batata crujientes y fritas servidas como guarnición.

Puré de papas cremoso cubierto con queso rallado, trocitos de tocino crujiente y cebollines.

Una porción pequeña de guiso sabroso hecho con carne molida, frijoles y una mezcla de especias.

Una pequeña porción de sopa de tomate tibia y sabrosa.

Un sabroso caldo de res cocinado a fuego lento con cebollas caramelizadas, cubierto con un crotón tostado y queso derretido.

Rodajas de cebolla crujientes, fritas y cubiertas con un rebozado dorado y sazonado.

Una mezcla fresca de verduras y vegetales de temporada servida con el aderezo de su elección.

Una ensalada de lechuga romana crujiente mezclada con aderezo César cremoso, crutones crujientes y queso parmesano rallado.

Macarrones con queso cremosos mezclados con trozos sabrosos de tocino crujiente.

Papas fritas crujientes cubiertas con una variedad de ingredientes sabrosos como queso derretido, tocino y cebollines.

Batatas fritas cubiertas con una variedad de ingredientes salados.

Una selección de guarniciones clásicas preparadas según recetas tradicionales.

Papas fritas doradas y crujientes mezcladas con una sabrosa combinación de sal, pimienta negra molida y especias aromáticas.

Papas cortadas en rodajas finas y fritas hasta quedar crujientes, servidas como guarnición.

Trozos de ocra del tamaño de un bocado, cubiertos con un rebozado de harina de maíz sazonada y fritos hasta quedar crujientes.

Ejotes frescos ligeramente cocinados para mantener su textura crujiente.

Tiernos macarrones mezclados en una cremosa salsa de queso fundido.

Ramilletes de brócoli fresco preparados como un sencillo acompañamiento de verduras.

Papas hervidas y cremosas, trituradas hasta obtener una textura suave y esponjosa.

Una ensalada de col crujiente mezclada con pepinillos agridulces.

Un brownie de chocolate caliente cubierto con helado de vainilla, salsa de caramelo y trocitos de toffee crujiente.

Un postre clásico que incluye dos bolas de helado de vainilla Tillamook® cubiertas con cerveza de raíz gourmet Hank's.

Manzanas horneadas calientes cubiertas con un crujiente de avena, servidas en una sartén caliente con helado de vainilla y salsa de caramelo.

Un pastel de queso cremoso, denso y suave, servido sobre una base de galleta graham con mantequilla y cubierto con frutos rojos frescos.