Menú de Azuma Japanese Cuisine — Estados Unidos
Stevens Creek Blvd, Cupertino, CA 95014-2422 · (408) 257-4057Consulta 275 entradas del menú de Azuma Japanese Cuisine. Las imágenes de IA ayudan a entender los platos; no son fotografías de la comida del restaurante.
Entrantes

Tofu Agedashi
$13.95Tofu crujiente frito servido en un caldo sabroso a base de soja.

Gyoza
$11.95Empanadillas selladas a la plancha rellenas de una sabrosa mezcla de carne y verduras.

Shumai
$12.95Empanadillas al vapor rellenas de camarón picado, servidas como un aperitivo de un bocado.

Hiyayakko
$10.95Un refrescante aperitivo de tofu sedoso frío, servido típicamente con salsa de soja y aderezos salados.

Edamame
$7.95 +Soja joven al vapor en su vaina, ligeramente sazonada con sal.

Oshitashi
$9.95Espinacas blanqueadas y refrigeradas servidas con una salsa ligera y ácida de soja y cítricos.

Pollo Karaage
$15.95Trozos de pollo al estilo japonés, marinados y fritos hasta quedar crujientes.

Hamachi Kama
$20.95Una porción de cuello de jurel a la parrilla, conocida por su carne rica y tierna.

Kama de salmón
$16.95Una porción a la parrilla del cuello del salmón, conocido por su carne tierna y sabrosa.

Tempura (AP)
$15.95 +Dos piezas de camarón y vegetales variados ligeramente rebozados y fritos.

Sashimi (Entrante)
$19.95Cinco piezas de pescado fresco y crudo seleccionado por el chef.

Un cangrejo de concha blanda entero, crujiente y frito, servido en un rebozado de tempura ligero y aireado.

Tempura de calamar
$16.95Aros de calamar crujientes fritos, servidos como un aperitivo ligero.

Pollo con Renkon
$15.95Rodajas de raíz de loto crujientes rellenas de pollo molido sazonado.

Una selección de vegetales encurtidos al estilo tradicional japonés.
Ensaladas

Ensalada de la casa
$4.95Una selección fresca de verduras de temporada servida con su elección de aderezo.

Wakame
$7.95Una ensalada vegana fría hecha de algas sazonadas.

Sunomono de pepino
$8.95Una refrescante ensalada vegana que presenta pepinos cortados en rodajas finas mezclados en un aderezo de vinagre ligero y ácido.

Sunomono de mariscos
$12.95Una ensalada refrescante de mariscos variados y rodajas de pepino crujiente mezclados en un aderezo ligero de vinagre.

Una ensalada de setas silvestres salteadas y espárragos tiernos servida con un aderezo ligero de soja a base de cítricos.

Una ensalada refrescante que incluye una variedad de pescado crudo y vegetales crujientes mezclados en una salsa picante.

Ensalada de Natto
$9.95Una ensalada refrescante que incluye soja fermentada tradicional, conocida por su sabor salado único y su textura distintiva.
Caja Bento

Pollo Teriyaki (G)
$16.95Pollo a la parrilla glaseado con una salsa teriyaki dulce y salada a base de soja.

Salmón Teriyaki (L)
$16.95Un filete de salmón a la parrilla glaseado con una salsa teriyaki a base de soja, dulce y salada, servido como parte de una comida completa en caja bento.

Teriyaki de Res (G)
$18.95Esta caja bento incluye una porción grande de tierna carne de res glaseada con una salsa teriyaki japonesa dulce y salada a base de soja.

Tempura (G)
$16.95 +Esta caja bento incluye dos piezas de camarones ligeramente rebozados y fritos, además de una variedad de verduras.

Tonkatsu (G)
$16.95Chuleta de cerdo empanizada y frita servida como parte de una caja bento.

Sanma Shioyaki (L)
$16.95Paparda del Pacífico a la parrilla servida con una guarnición de verduras.

Saba Shioyaki
$16.95Filete de caballa a la parrilla sazonado con sal, servido con una guarnición de verduras.

Esta caja bento incluye una selección diaria de tres platos diferentes elegidos por el chef.
Combo de Sushi/Sashimi

Combo de Nigiri (L)
$25.95Una selección de ocho piezas de sushi fresco prensado a mano, elegido por el chef.

Una selección de 12 piezas de pescado fresco y crudo elegido por el chef, servido con una guarnición de arroz.

Una selección de nueve piezas de sashimi a su elección, servido con una guarnición de arroz.

Esta bandeja incluye una selección del chef de cinco piezas de nigiri y cuatro piezas de sashimi.
Combo de rollos

Combo de Rollos (L)
$22.95Este combo incluye su elección de dos rollos de sushi, servido con una guarnición de sopa y ensalada.
Combo de Udon

Combo de Udon
$21.95Esta comida incluye su elección de dos platos de fideos udon servidos con una ensalada de acompañamiento.
Combo de Sukiyaki

Combo de Sukiyaki (G)
$24.95 +Esta comida incluye su elección de dos platos de sukiyaki servidos con una ensalada y arroz.
Udon

Kitsune Udon (G)
$16.95Fideos gruesos de trigo servidos en un caldo picante y cubiertos con una pieza de tofu frito sazonado.

Udon de Tempura (G)
$17.95Un tazón grande de fideos gruesos de trigo servidos en un caldo sabroso y cubiertos con camarones crujientes fritos.

Una abundante sopa de fideos que incluye fideos udon gruesos de trigo, tierna carne de ternera y tofu en un caldo sabroso.

Oyako Udon (L)
$16.95Fideos gruesos de trigo servidos en un caldo sabroso con pollo tierno y huevo.

Nabeyaki Udon (L)
$18.95Un tazón grande de fideos gruesos de trigo servidos en un caldo sabroso con tempura, pollo, huevo y verduras.
Zosui

Zosui de Ostras (G)
$17.95Una reconfortante sopa de arroz japonesa que incluye ostras, col china, champiñones, huevo y cebollino.

Zosui de pollo (G)
$17.95Una reconfortante sopa de arroz japonesa cocinada a fuego lento con pollo, col china, champiñones y huevo.

Zosui Surtido (G)
$17.95Una abundante sopa de arroz japonesa cocinada a fuego lento con ostras, pollo y col china.
Donburi

Un tazón grande de arroz cubierto con una variedad de pescado crudo en cubos, ensalada fresca y una salsa picante.

Chirashi (G)
$27.95Un tazón grande de arroz para sushi sazonado cubierto con una variedad de pescado crudo fresco en rodajas.

Poki Bowl (G)
$23.95Un tazón grande de arroz para sushi sazonado cubierto con una variedad de pescado crudo fresco, verduras surtidas y una salsa picante exclusiva.

Kitsune Donburi (G)
$16.95Un tazón de arroz cubierto con tofu frito crujiente y huevos ligeramente cocidos.

Katsu Donburi (G)
$17.95Chuleta de cerdo empanizada y frita, cocinada a fuego lento con huevos y una salsa sabrosa, servida sobre un tazón de arroz al vapor.

Oyako Donburi (G)
$16.95Un plato japonés de tazón de arroz que incluye pollo tierno y huevos cocidos a fuego lento en un caldo sabroso.

Unagi Donburi (G)
$25.95Un tazón grande de arroz cubierto con anguila de agua dulce a la parrilla glaseada en una salsa agridulce.
Brochetas

Yakitori
$8.95Dos brochetas de pollo a la parrilla y verduras.

Kushiyaki de res
$9.95Dos brochetas de carne de res y verduras a la parrilla.

Brocheta de camarón
$9.95Dos brochetas con camarones y verduras a la parrilla.

Kushiyaki de vieiras
$10.95Dos brochetas con tiernas vieiras a la parrilla.

Dos brochetas de mollejas de pollo a la parrilla.

Teba Shioyaki
$17.95Seis brochetas de alitas de pollo a la parrilla sazonadas con sal.
Especialidad de la Casa

Kon-Nyaku Picante
$16.95Pasteles de ñame firmes y gelatinosos cocinados a fuego lento en una salsa sabrosa, dulce y picante.

Hígado Kikko
$19.95Un salteado sabroso que incluye pollo tierno, hígado y champiñones mezclados en nuestra salsa especial de la casa.

Gindara Kasuzuke
$25.95Bacalao negro de Alaska marinado en una pasta de arroz y sake fermentado, asado hasta quedar tierno.

Dobin Mushi
$17.95Un delicado caldo de mariscos y pollo servido en una tetera japonesa tradicional, diseñado para verterse en una taza pequeña y beberse a sorbos.

Chawan Mushi
$17.95Una delicada y sabrosa natilla de huevo al vapor servida con champiñones, camarones y espinacas.

Ochazuke
$19.95Un reconfortante tazón de arroz al vapor servido en un caldo ligero de té verde, cubierto con su elección de salmón, ciruela encurtida o algas secas.

Yaki Onigiri
$16.95Bolas de arroz a la parrilla rellenas con su elección de salmón o ciruela encurtida.

Renkon Kinpira
$16.95Raíz de loto cortada en rodajas finas salteada en una salsa sabrosa a base de soja.

Champiñones Shimeji
$18.95Champiñones Shimeji salteados en vino de arroz japonés.

Kinpira Gobo
$14.95Raíz de bardana cortada en tiras finas salteada con zanahorias en una salsa a base de soja sabrosa y ligeramente dulce.

Calamar a la parrilla
$22.95Tierno calamar a la parrilla servido con una sabrosa salsa de soja y jengibre.
Nigiri

Aji (N)
$9.95Una rebanada de caballa española fresca servida sobre una pequeña porción de arroz avinagrado.

Atún blanco (N)
$7.95Una rebanada de atún blanco fresco servida sobre una pequeña porción de arroz avinagrado.

Amaebi (N)
$13.95Una pieza de camarón crudo de sabor dulce servida sobre una pequeña porción de arroz avinagrado.

Anguila de mar (N)
$8.95Una rebanada de anguila de mar cocida servida sobre una pequeña porción de arroz avinagrado.

Ebi (Camarón)
$6.95Una rebanada de camarón cocido servida sobre una pequeña porción de arroz avinagrado.

Hamachi (N)
$8.95Una rebanada de pescado de cola amarilla fresco servida sobre una pequeña porción de arroz avinagrado.

Hirame (N)
$10.95Una rebanada de fletán fresco y crudo servida sobre una pequeña porción de arroz avinagrado.

Hokigai (N)
$6.95Una rebanada de almeja dulce y firme servida sobre una pequeña porción de arroz avinagrado.

Ika (N)
$6.95Una rebanada de calamar fresco servida sobre una pequeña porción de arroz avinagrado.

Ikura (N)
$9.95Huevas de salmón frescas servidas sobre una pequeña base de arroz avinagrado.

Inari (N)
$5.95Una bolsa de tofu frito, sazonada y ligeramente dulce, rellena de arroz para sushi avinagrado.

Kaibashira (N)
$9.95Una rebanada de vieira fresca y cruda servida sobre una pequeña porción de arroz avinagrado.

Kani (N)
$10.95Una rebanada de carne de cangrejo fresca servida sobre una pequeña porción de arroz avinagrado.

Maguro (N)
$8.95Una rebanada de atún fresco y crudo servida sobre una pequeña porción de arroz avinagrado.

Saba (Caballa)
$6.95Una rebanada de caballa curada servida sobre una pequeña porción de arroz avinagrado.

Salmón Sellado (N)
$8.95Una rebanada de salmón fresco ligeramente sellado y servido sobre una pequeña porción de arroz avinagrado.

Suzuki (N)
$8.95Una rebanada de lubina rayada fresca servida sobre una pequeña porción de arroz avinagrado.

Shiitake (N)
$5.95Una rebanada de hongo shiitake silvestre sazonado servida sobre una pequeña porción de arroz para sushi avinagrado.

Inari Picante (N)
$6.95Una pieza de bolsa de tofu frito, dulce y sazonado, rellena de atún picante.

Vieira Picante (N)
$9.95Una rebanada de vieira fresca servida sobre una pequeña cama de arroz avinagrado, cubierta con una salsa picante.

Tartar de Hamachi
$9.95Una rebanada de jurel fresco servida sobre una pequeña cama de arroz y cubierta con aguacate.

Pulpo (N)
$6.95Pulpo en rodajas finas servido sobre una pequeña porción de arroz avinagrado.

Tamago (N)
$5.95Una rebanada de tortilla dulce y doblada servida sobre una pequeña porción de arroz avinagrado.

Tobiko (N)
$6.95El tobiko es un tipo de sushi que consiste en una pequeña porción de arroz avinagrado cubierta con huevas de pez volador crujientes y de sabor suave.

Anguila (N)
$8.95Una rebanada de anguila de agua dulce a la parrilla servida sobre una pequeña porción de arroz avinagrado.

Uni
$13.95Una pieza de arroz avinagrado cubierta con erizo de mar fresco y cremoso.

Salmón (N)
$8.95Una rebanada de salmón fresco y crudo servida sobre una pequeña porción de arroz avinagrado.
Rolls clásicos

Rollo California
$7.95Un rollo de sushi típicamente relleno de imitación de cangrejo, aguacate y pepino envuelto en alga y arroz avinagrado.

Rollo de Pollo Teriyaki
$12.95Un wrap de pollo a la parrilla servido con lechuga fresca y un sabroso glaseado teriyaki.

Rollo Negi Hama
$8.95Un rollo de sushi que contiene pescado de cola amarilla fresco y cebolletas crujientes.

Rock N Roll
$10.95Un rollo de sushi que contiene anguila, pepino y aguacate, cubierto con hueva de pescado.

Maki de salmón
$8.95Un rollo de sushi que contiene salmón y un condimento picante, envuelto en arroz avinagrado y alga marina.

Un rollo de sushi que incluye piel de salmón crujiente, glaseado de soja dulce y pepino fresco.

Un rollo de sushi que contiene salmón picante y pepino crujiente envuelto en arroz sazonado y alga marina.

Un rollo de sushi que contiene atún picante sazonado y pepino crujiente envuelto en alga y arroz avinagrado.

Rollo de vieira picante
$10.95Un rollo de sushi que contiene vieira picante, pepino crujiente y huevas de pescado tobiko.

Rollo de jurel picante
$10.95Este rollo de sushi contiene jurel fresco mezclado con condimento picante y pepino crujiente.

Tekka Maki
$8.95Un rollo de sushi japonés clásico que presenta atún fresco envuelto en arroz sazonado y alga crujiente.

Futo Maki
$10.95Un rollo de sushi japonés tradicional y grueso relleno con una variedad de vegetales sazonados y huevo.
Roll horneado

Rollo Bubble Bubble
$16.95Un rollo California horneado cubierto con vieiras y tobiko.

Rollo California Cremoso
$11.95Un rollo California horneado cubierto con una salsa cremosa y sabrosa.

Rollo Rey León
$16.95Un rollo California horneado cubierto con salmón, hueva de pez volador y una salsa cremosa.
Rollitos frescos

Rollo Alaska
$9.95Un rollo de sushi que contiene salmón fresco y aguacate cremoso.

Rollo Boston
$10.95Un rollo de sushi que contiene salmón fresco, aguacate y pepino.

Rollo Nueva York
$10.95Un rollo de sushi fresco relleno de camarón, pepino y aguacate.

Rollo Philly
$10.95Un rollo de sushi fresco que contiene salmón, aguacate y queso crema.

Rollo de Atún y Aguacate
$10.95Un rollo de sushi que incluye atún fresco y aguacate cremoso envuelto en arroz sazonado y alga marina.

Un rollo de sushi fresco que incluye atún blanco y jengibre.
Rollo vegetariano

Un rollo de sushi vegetariano relleno de aguacate fresco y pepino crujiente.

Rollo de aguacate
$7.95Un sencillo rollo de sushi que contiene aguacate fresco envuelto en arroz sazonado y alga marina.

Rollo de Natto
$7.95Un rollo de sushi vegetariano que contiene soja fermentada envuelta en arroz sazonado y alga marina.

Rollo Oshinko
$5.95Un rollo de sushi vegetariano que contiene rábano japonés encurtido y crujiente, envuelto en arroz sazonado y alga marina.

Rollo Vegetal
$9.95Un rollo crujiente frito relleno de una sabrosa mezcla de verduras frescas.

Rollo de Tempura Vegetal
$10.95Un rollo de sushi relleno de vegetales crujientes fritos.

Kappa Maki
$5.95Un refrescante rollo de sushi vegetariano relleno de pepino crujiente envuelto en arroz avinagrado sazonado y alga marina.

Rollo de Shiitake
$6.95Un rollo de sushi vegetariano que contiene champiñones shiitake sazonados envueltos en arroz avinagrado y alga marina.
Rollo Tempura

Rollo Cali Crunch
$9.95Un rollo California cubierto con hojuelas de tempura crujientes.

Este rollo de sushi incluye camarón tempura crujiente, carne de cangrejo, aguacate, pepino y raíz de bardana encurtida.

Rollo Hambriento
$14.95Un rollo de sushi frito relleno de atún picante y jurel.

Rollo Los Altos
$14.95Este rollo de sushi frito está relleno de atún picante, queso crema y jalapeño.

Rollo Araña
$14.95Este rollo de sushi contiene cangrejo de concha blanda frito y crujiente, carne de cangrejo, aguacate y raíz de bardana encurtida.

Este rollo de sushi presenta una variedad de vegetales fritos, incluyendo brócoli, zanahoria, calabaza kabocha y ejotes.
Rollos Especiales

Rollo Playboy
$17.95Este rollo especial incluye tempura de camarón, atún picante y raíz de bardana, cubierto con salmón fresco.

Rollo de Mango de Alaska
$16.95Este rollo de sushi presenta una base de rollo California cubierto con mango fresco, salmón, aguacate y tobiko.

Rollo Crazy Crab
$17.95Este rollo de sushi contiene atún picante y pepino, cubierto con cangrejo araña crujiente frito.

Rollo Bastón de Caramelo
$16.95Este rollo de sushi contiene tempura de camarón y aguacate, cubierto con atún y cangrejo.

Rollo San José
$15.95Este rollo de sushi frito presenta una combinación de jurel, salmón picante y atún blanco.
Roll Especial I

Rollo Oruga
$15.95Un rollo de sushi relleno de anguila de agua dulce a la parrilla y pepino, cubierto con finas rodajas de aguacate.

Rollo Crazy Mikado
$14.95Este rollo de sushi de especialidad presenta una selección de pescado fresco y espárragos, terminado con una cobertura de hueva de pez volador.

Rollo Doble
$16.95Este rollo de sushi incluye su elección de atún, jurel, salmón o atún blanco.

Rollo Dragón
$15.95Este rollo de sushi contiene tempura de camarón, carne de cangrejo y pepino, cubierto con láminas finas de aguacate y salsa de anguila.

Rollo Dragón Verde
$15.95Este rollo de sushi contiene tempura de camarón, carne de cangrejo y pepino, cubierto con finas rebanadas de aguacate.

Rollo Dragón Rojo
$15.95Este rollo de sushi contiene tempura de camarón, carne de cangrejo y pepino, cubierto con una capa de atún picante.
Rollos Especiales II

Rollo Hawaiano
$16.95Este rollo de atún picante está cubierto con rebanadas adicionales de atún fresco.

Rollo de la Selva
$14.95Este rollo de atún picante está cubierto con una refrescante ensalada de algas.

Rollo Nuevo México
$13.95Este rollo de sushi contiene camarón tempura, carne de cangrejo, aguacate, pepino y cilantro, terminado con una salsa picante.

Rollo North Beach
$13.95Este rollo de sushi contiene atún, carne de cangrejo y espárragos, terminado con una cobertura de espinacas frescas.

Rollo Arcoíris
$15.95Un rollo California cubierto con una variedad de pescado fresco seleccionado por el chef.

Rollo Super California
$15.95Un rollo California cubierto con rebanadas de anguila sabrosa y aguacate fresco.
Roll Especial III

Rollo 49ers
$16.95Este rollo de atún picante y jalapeño está cubierto con rebanadas de anguila y aguacate.

Rollo BBQ
$16.95Este rollo de sushi contiene tempura de camarón, carne de cangrejo y pepino, terminado con una cobertura de salsa barbacoa salada.

Rollo Blancanieves
$15.95Este rollo de sushi contiene queso crema, carne de cangrejo, pepino y aguacate, cubierto con camarón cocido.

Rollo de langosta
$17.95Un rollo de sushi horneado cubierto con langosta crujiente frita y espárragos.

Rollo Mongol
$15.95Un rollo California cubierto con pescado blanco frito y una salsa exclusiva de la casa.

Rollo Sex and the City
$16.95Este rollo de sushi contiene atún, salmón y pepino cubierto con capas de pescado fresco.

Rollo Volcán
$16.95Un rollo California cubierto con atún picante y queso crema.
Roll Especial IV

Rollo Fantasía de Araña
$16.95Un rollo California cubierto con cangrejo de concha blanda crujiente y frito.

Rollo Stanford
$15.95Un rollo de sushi que incluye piel de salmón crujiente, cubierto con rebanadas de anguila y aguacate.

Rollo Atardecer
$16.95Este rollo incluye anguila de agua dulce a la parrilla cubierta con atún fresco, salmón y finas rodajas de limón.

Rollo de Sushi Pizza
$16.95Este rollo de sushi horneado contiene tempura de camarón, anguila de agua dulce y jurel.

Rollo Bajo el Mar
$17.95Este rollo presenta jurel envuelto en arroz y alga, cubierto con atún, salmón y anguila de agua dulce a la parrilla.

Este rollo de atún picante está cubierto con atún albacora sellado y terminado con una salsa ponzu a base de cítricos.

Rollo Gran Sonrisa
$17.95Este rollo de sushi contiene tempura de camarón, atún picante y pepino.
Bebidas

Coca-Cola
$3.95Un refresco carbonatado y endulzado con un sabor clásico a cola.

Coca-Cola Diet
$3.95Una bebida de cola carbonatada, refrescante y sin calorías.

Sprite
$3.95Un refresco carbonatado transparente con sabor a limón y lima.
Cervezas

Asahi pequeña
$7.95Una cerveza lager de arroz japonesa, crujiente y refrescante, servida en un vaso pequeño.

Asahi Grande
$11.95Una botella grande de cerveza lager de arroz japonesa, crujiente y refrescante.

Sapporo pequeña
$7.95Una cerveza lager japonesa crujiente y refrescante servida en una botella pequeña.

Sapporo Grande
$11.95Una botella grande de cerveza lager de arroz japonesa, crujiente y refrescante.

Kirin pequeña
$5.95Una porción pequeña de una cerveza lager japonesa ligera y refrescante.

Kirin Grande
$11.95Una cerveza lager japonesa crujiente y refrescante servida en botella grande.

Echogo
$11.95Echogo es una cerveza artesanal japonesa tradicional conocida por su sabor equilibrado e ingredientes de alta calidad.
Sake premium

Ottokoyama 750ml
$69.95Este sake premium es un vino de arroz japonés seco, fresco y bien equilibrado, servido en una botella de 750ml.

Ottokoyama 750ml
$70.95Este vino de arroz japonés premium se puede disfrutar frío o caliente.

Ottokoyama 1.8L
$140.95Este vino de arroz japonés premium se sirve caliente o frío y está disponible en una botella de 1.8 litros.

Ottokoyama 1.8L
$139.95Este vino de arroz japonés premium es un sake versátil que se puede disfrutar frío o caliente.

Kubota Senju
$69.95Kubota Senju es un sake premium conocido por su perfil limpio y fresco, y su final suave y equilibrado.

Namburyu
$59.95Namburyu es un sake premium caracterizado por su perfil de sabor refinado y sus técnicas de elaboración tradicionales.

Kubota Manju
$179.95Kubota Manju es un sake japonés premium conocido por su textura refinada y suave y su delicado aroma floral.

Kubota Senjyu
$70.95Este es un sake japonés premium conocido por su sabor limpio y fresco, y un final suave y equilibrado.

Kubota Manjyu
$179.95Kubota Manjyu es un sake japonés premium conocido por su textura refinada y suave y su delicado aroma floral.
Guisos y sopas

Sukiyaki de ternera (D)
$27.95Un sabroso guiso de ternera al estilo japonés cocinado a fuego lento con fideos y verduras en un caldo dulce a base de soja.

Sukiyaki de Pollo (D)
$25.95Un sabroso guiso al estilo japonés que incluye pollo, fideos y verduras cocinados a fuego lento en un caldo dulce a base de soja.

Un guiso sabroso que incluye calamar, tofu, fideos y verduras cocinados a fuego lento en una salsa dulce a base de soja.

Zosui de Ostras (D)
$22.95Una reconfortante sopa de arroz al estilo japonés que incluye ostras, col china, champiñones, huevo y cebollines.

Zosui de Pollo (D)
$21.95Una reconfortante sopa de arroz al estilo japonés cocinada a fuego lento con pollo, col china, champiñones y huevo.

Zosui Surtido (D)
$23.95Una reconfortante sopa de arroz japonesa cocinada a fuego lento con pollo, ostras y col china.

Yosenabe (D)
$28.95Un estofado al estilo japonés que incluye una variedad de mariscos y pollo cocinados a fuego lento en un caldo ligero y claro.
Tempura y milanesa

Tempura de camarones (D)
$20.95Camarones y verduras variadas ligeramente rebozados y fritos, servidos crujientes.

Tempura de mariscos (D)
$23.95Una selección de mariscos y verduras ligeramente rebozados y fritos hasta quedar crujientes.

Tempura de Verduras (D)
$19.95Una selección de verduras variadas ligeramente rebozadas y fritas hasta quedar crujientes.

Tonkatsu (D)
$20.95Una chuleta de cerdo empanizada y frita servida con una salsa sabrosa.

Pollo Katsu (D)
$20.95Una chuleta de pollo empanizada y frita, servida con una capa dorada y crujiente.

Ostras Empanizadas (D)
$21.95Ostras empanizadas y fritas servidas con una salsa para mojar.
Yakiba (Parrilla)

Pollo Teriyaki (D)
$20.95Pollo a la parrilla glaseado con una salsa teriyaki dulce y salada a base de soja.

Teriyaki de ternera (D)
$29.95Ternera cortada en láminas finas, asada a la parrilla y glaseada con una salsa dulce y salada a base de soja.

Salmón Teriyaki (D)
$23.95Filete de salmón a la parrilla glaseado con una salsa teriyaki a base de soja, dulce y salada.

Misoyaki de Cerdo (D)
$22.95Cerdo tierno marinado en una sabrosa pasta de miso y asado a la parrilla hasta caramelizarse.

Salmón Misoyaki (D)
$24.95Un filete de salmón marinado en una sabrosa pasta de miso y asado a la parrilla hasta quedar tierno.

Saba Shioyaki (D)
$20.95Filete de caballa a la parrilla sazonado con sal y servido con una guarnición de verduras.

Sanma Shioyaki (D)
$20.95Un paparda del Pacífico entero asado a la parrilla con sal y servido con una guarnición de verduras.
Donburi (Cena)

Unagi Donburi (Cena)
$26.95Un tazón de arroz al vapor cubierto con anguila de agua dulce a la parrilla glaseada en una salsa agridulce a base de soja.

Oyako Donburi (Cena)
$19.95Un tazón de arroz cubierto con pollo tierno y huevo cocinados a fuego lento en una salsa a base de soja sabrosa y ligeramente dulce.

Katsu Donburi (Cena)
$20.95Chuleta de cerdo empanizada y frita, cocinada a fuego lento con huevos y cebollas, servida sobre un tazón de arroz al vapor.

Kitsune Donburi (Cena)
$19.95Un tazón de arroz cubierto con tofu frito crujiente y huevos cocidos a punto.

Un tazón de arroz cubierto con cubos variados de pescado crudo, ensalada fresca y una salsa picante.

Chirashi (Cena)
$29.95Un tazón de arroz para sushi sazonado cubierto con una variedad de pescado crudo fresco en rodajas.

Poki Bowl (Cena)
$24.95Un tazón de arroz para sushi cubierto con una variedad de pescado crudo, verduras frescas y una salsa hecha en casa.

Chirashi Premium (Cena)
$47.95Una selección de sashimi premium del chef servido sobre un tazón de arroz.

Tekka Donburi (Cena)
$31.95Rebanadas frescas de atún crudo servidas sobre un tazón de arroz al vapor.
Fideos

Nabeyaki Udon (D)
$21.95Una abundante sopa de fideos japonesa servida en una olla caliente con tempura, pollo, huevo y verduras.

Udon en Tempura (D)
$20.95Una sopa de fideos caliente servida con camarones crujientes fritos.

Una sabrosa sopa de fideos que incluye gruesos fideos udon de trigo, tierna ternera y tofu suave.

Kitsune Udon (D)
$18.95Fideos gruesos de trigo servidos en un caldo sabroso cubiertos con una pieza de tofu dulce frito.

Oyako Udon (D)
$19.95Una sopa de fideos caliente que incluye pollo tierno y huevo batido en un caldo sabroso.

Soba y Tempura
$21.95Fideos de trigo sarraceno servidos con tempura de camarones crujiente, disponibles calientes o fríos.

Fideos de trigo sarraceno fríos infusionados con té verde, servidos con verduras y camarones crujientes fritos.

Ensalada de Soba
$20.95Fideos de trigo sarraceno fríos mezclados con verduras variadas y camarones cocidos.
Zosui: Sopa de arroz

Zosui de ostras (D)
$22.95Una reconfortante sopa de arroz japonesa cocinada a fuego lento con ostras, col china, champiñones, huevo y cebolletas.

Zosui de pollo (D)
$21.95Una reconfortante sopa de arroz japonesa cocinada a fuego lento con pollo, col china, champiñones y huevo.

Zosui Surtido (D)
$23.95Una reconfortante sopa de arroz japonesa cocinada a fuego lento con ostras, pollo, col china y champiñones.
Combos de Sushi y Sashimi

Combo de Nigiri (D)
$28.95Esta bandeja incluye ocho piezas de pescado fresco variado servido sobre arroz avinagrado prensado a mano, seleccionado por el chef.

Nigiri Especial (D)
$32.95Una selección de diez piezas de sushi premium, que incluye una variedad de pescado elegida por el chef.

Una selección de 15 piezas de pescado fresco y crudo elegido por el chef.

Una selección de doce piezas de sashimi preparadas a su gusto.

Sashimi Deluxe (D)
$56.95Una selección de veinte piezas de pescado crudo premium, seleccionadas por el chef y servidas para dos personas.

Azuma Deluxe (D)
$58.95Este combo incluye nueve piezas de sashimi, ocho piezas de nigiri y seis piezas de rollos de sushi.

Barco de Sushi Queens (D)
$109.95Esta bandeja incluye 16 piezas de sashimi, 10 piezas de nigiri y su elección de un rollo especial.

Barco de Sushi del Rey (D)
$139.95Esta bandeja incluye 22 piezas de sashimi, 12 piezas de nigiri y su elección de dos rollos especiales.

Barco de Sashimi Premium (D)
$129.95Una selección curada del pescado crudo premium más fresco elegido diariamente por el chef.
Cena combinada

Cena Combinada
$29.95 +Seleccione dos artículos cualesquiera para crear su propia combinación de cena personalizada.

Caja Bento de Curry Picante
$25.95 +Esta comida combinada incluye un tazón de curry picante con su elección de proteína, servido con sopa, ensalada y arroz.
Especialidad de la Casa (Cena)

Kon-Nyaku Picante
$16.95Pasteles de ñame firmes y gelatinosos cocinados a fuego lento en una salsa sabrosa, dulce y picante.

Hígado Kikko
$19.95Un salteado sabroso que incluye pollo, hígado y champiñones mezclados en nuestra salsa especial de la casa.

Gindara Katsuzuke
$25.95Bacalao negro de Alaska marinado en una pasta de miso dulce a base de sake y asado hasta quedar tierno.

Dobin Mushi
$17.95Un delicado caldo de mariscos y pollo servido en una tetera de barro tradicional, diseñado para verterse en una taza pequeña y beberse a sorbos.

Chawan Mushi
$17.95Una delicada y sabrosa natilla de huevo al vapor servida caliente con champiñones, camarones y espinacas.

Ochazuke
$19.95Un reconfortante tazón de arroz al vapor servido en un ligero caldo de té verde, cubierto con salmón en lascas, ciruela encurtida y algas tostadas.

Yaki Onigiri
$16.95Bolas de arroz a la parrilla rellenas con su elección de salmón o ciruela encurtida.

Renkon Kinpira
$16.95Raíz de loto cortada en rodajas finas salteada con salsa de soja y mirin para obtener un sabor crujiente, sabroso y ligeramente dulce.

Champiñones Shimeji
$18.95Champiñones Shimeji salteados en vino de arroz japonés.

Kinpira Gobo
$14.95Raíz de bardana cortada en tiras finas salteada con zanahorias en un glaseado de soja dulce y salado.

Calamar a la parrilla
$22.95Tierno calamar a la parrilla servido con nuestra salsa exclusiva de la casa.

Sushirritto
$20.95Un burrito grande estilo sushi relleno con una selección del chef de sashimi, imitación de cangrejo y condimentos picantes.
Acompañamientos

Arroz
$2.95Una porción sencilla de arroz blanco al vapor.

Arroz integral
$4.95Una porción de arroz integral de grano entero al vapor con un sabor a nuez y una textura masticable.

Sopa de miso
$4.50Una sopa tradicional japonesa hecha a base de un caldo de pasta de soja fermentada, servida típicamente con algas, tofu y cebollino.

Arroz para sushi
$4.50Arroz blanco de grano corto al vapor sazonado con una ligera mezcla de vinagre, azúcar y sal.

Sopa de Miso (G)
$10.95Una porción grande de sopa tradicional japonesa hecha con un caldo de pasta de soja fermentada.

Verduras al vapor
$7.95Una selección de verduras frescas cocinadas suavemente al vapor para conservar su sabor y textura naturales.
Bebidas

Limonada, Té helado
$3.95Una refrescante mezcla de limonada ácida y té negro frío.

Coca-Cola
$3.95Un refresco carbonatado y endulzado con sabor a cola.

Agua con gas
$3.95Una refrescante agua mineral naturalmente carbonatada proveniente de Italia.

Coca-Cola Diet
$3.95Una bebida de cola carbonatada, refrescante y sin calorías.

Sprite
$3.95Un refresco carbonatado transparente con sabor a limón y lima, sin cafeína.
Cervezas (Botellas)

Sapporo PEQUEÑA
$7.95Una cerveza lager japonesa crujiente y refrescante servida en una botella pequeña.

Sapporo GRANDE
$11.95Una botella grande de cerveza lager de arroz japonesa, crujiente y refrescante.

Asahi PEQUEÑA
$7.95Una cerveza lager de arroz japonesa, crujiente y refrescante, servida en una botella pequeña.

Asahi GRANDE
$11.95Una botella grande de cerveza lager de arroz japonesa, crujiente y refrescante.

Kirin PEQUEÑA
$7.95Una cerveza lager japonesa ligera y refrescante servida en una botella pequeña.

Kirin GRANDE
$11.95Una botella grande de cerveza tipo lager japonesa, crujiente y refrescante.

Echigo
$14.95Echigo es una cerveza lager japonesa refrescante y crujiente, elaborada con lúpulo de primera calidad y arroz.
Sake: vino de arroz japonés

Sho chiku bai: pequeño
$11.95Este es un vino de arroz japonés suave y dulce con notas de frutas tropicales y un final rico y con cuerpo.

Sho chiku bai: grande
$16.95Esta es una porción grande de vino de arroz japonés que presenta un sabor tropical dulce y equilibrado con un final intenso.

Genbaisan Onikonoshi
$18.95Este es un vino de arroz japonés tradicional conocido por su perfil de sabor distintivo y robusto.

Karatamba
$22.95Este es un vino de arroz japonés ligero y refrescante con un sabor suave y afrutado y un final seco y crujiente.

Hakutsuru Junmai Ginjo
$25.95Este es un vino de arroz japonés suave y de primera calidad que presenta un delicado aroma floral.

Este vino de arroz japonés premium ofrece una textura suave con un aroma delicado y afrutado.

Sho chiku bai Nigori
$19.95Este vino de arroz japonés sin filtrar ofrece un sabor dulce y tropical con una textura rica y cremosa.

Sayuri
$22.95Este es un vino de arroz japonés cremoso y sin filtrar, con un aroma refrescante, dulzura natural y un final suave.

Sake espumoso Hana Awaka
$22.95Este es un vino de arroz japonés ligero, refrescante y burbujeante con un dulzor suave.

Kubota Senjyu
$22.95Este es un vino de arroz japonés suave y seco, con un final limpio y un perfil de sabor sutil y equilibrado.
Soju

Jinro Chamisul
$17.95Jinro Chamisul es un licor destilado coreano claro y de sabor neutro que generalmente se sirve frío.

Kinmiya Shochu
$54.95Un licor destilado japonés de sabor limpio y neutro, lo suficientemente versátil como para mezclarse con cualquier bebida.

Fukiage Kuru Shochu
$60.95Este es un licor japonés suave a base de cebada con un aroma ligero y un sabor intenso.
Sobre este menú
El menú incluye Tofu Agedashi, Gyoza, Shumai.
Menú recopilado de https://menupages.com/azuma-japanese-cuisine/19645-stevens-creek-blvd-cupertino,
Este menú no es oficial. SeEat no está afiliado al restaurante. La oferta y los precios pueden variar según la sucursal.
Las imágenes y etiquetas de IA son orientativas. Confirma alergias y necesidades críticas con el restaurante.
Menú original
El menú del restaurante publicado en una plataforma de entrega (los precios pueden diferir de los del local), recopilado el 2026-10-12. Los platos y las imágenes de referencia de IA de arriba se organizaron a partir de él.






















