Azuma Japanese Cuisine 美国菜单
Stevens Creek Blvd, Cupertino, CA 95014-2422 · (408) 257-4057本页整理了 Azuma Japanese Cuisine 菜单中的 275 个条目。AI 参考图用于帮助理解菜品,并非餐厅菜品实拍。
开胃菜

炸豆腐
$13.95酥脆的油炸豆腐,浸泡在鲜美的酱油高汤中。

煎饺
$11.95煎饺,内馅为肉类和蔬菜的鲜美混合物。

烧卖
$12.95蒸饺,内馅为虾肉泥,作为一口大小的开胃菜供应。

冷豆腐
$10.95一道清爽的开胃菜,选用冰镇嫩豆腐,通常配以酱油和鲜美配料。

毛豆
$7.95 +带荚蒸嫩大豆,轻撒食盐调味。

凉拌菠菜
$9.95冰镇焯水菠菜,配以清淡爽口的柑橘酱油。

日式炸鸡块
$15.95日式一口大小的鸡肉块,经过腌制并油炸至酥脆。

烤鰤鱼下巴
$20.95烤鰤鱼颈部肉,以其肥美鲜嫩的口感而闻名。

烤三文鱼下巴
$16.95烤三文鱼颈部,以肉质鲜嫩多汁而闻名。

天妇罗
$15.95 +两只炸虾配什锦蔬菜,裹上薄面糊油炸而成。

刺身(开胃菜)
$19.95由厨师精选的五片新鲜生鱼片。

软壳蟹天妇罗
$17.95整只酥脆的油炸软壳蟹,裹以轻盈蓬松的天妇罗面糊。

天妇罗炸鱿鱼圈
$16.95酥脆的深炸鱿鱼圈,作为一道清淡的开胃菜供应。

莲藕鸡肉饼
$15.95酥脆莲藕片,内馅填入调味鸡肉末。

日式腌菜 (开胃菜)
$8.95精选传统日式腌制蔬菜。
沙拉
便当盒

照烧鸡肉 (大份)
$16.95烤鸡肉淋上甜咸适口的照烧酱汁。

照烧三文鱼 (大)
$16.95烤三文鱼柳,淋上甜咸适口的照烧酱,作为完整便当盒套餐的一部分供应。

照烧牛肉 (大份)
$18.95这款便当盒包含大份鲜嫩牛肉,淋上甜咸适口的日式照烧酱。

天妇罗 (大)
$16.95 +此便当盒包含两块裹上薄面糊油炸的虾和什锦蔬菜。

日式炸猪排 (大份)
$16.95裹上面包糠油炸的猪排,作为便当盒的一部分供应。

盐烤秋刀鱼 (大)
$16.95烤秋刀鱼,配有蔬菜。

盐烤鲭鱼
$16.95盐渍烤鲭鱼片,配有时蔬。

东部每日特餐 (大)
$18.95此便当盒包含由厨师每日精选的三种不同菜肴。
寿司刺身拼盘

握寿司组合 (大)
$25.95由厨师精选的八块新鲜手握寿司。

主厨精选刺身 (大份)
$25.95由主厨精选的12片新鲜生鱼片,配有一份米饭。

自选刺身 (大)
$25.95九片自选刺身,配一份米饭。

寿司与刺身拼盘 (大)
$24.95此拼盘包含主厨精选的五块握寿司和四片刺身。
寿司卷套餐

寿司卷套餐 (大)
$22.95此套餐包含任选两款寿司卷,并配有汤和沙拉。
乌冬面套餐

乌冬面套餐
$21.95此套餐包含两份自选乌冬面,并配有一份沙拉。
寿喜烧套餐

寿喜烧套餐 (大)
$24.95 +此套餐包含您自选的两份寿喜烧菜品,配有沙拉和米饭。
乌冬面

狐狸乌冬面 (大)
$16.95粗小麦面条配以辣味汤底,顶部放有一块调味油炸豆腐。

天妇罗乌冬面 (大份)
$17.95一大碗粗小麦面条,配以鲜美汤底,上面铺有酥脆的炸虾。

牛肉豆腐乌冬面 (大)
$18.95一份丰盛的面汤,包含粗小麦乌冬面、鲜嫩牛肉和豆腐,配以鲜美汤底。

亲子乌冬面 (大)
$16.95粗小麦面条配以鲜美高汤,加入鲜嫩鸡肉和鸡蛋。

锅烧乌冬面 (大)
$18.95一大碗粗小麦面,配以天妇罗、鸡肉、鸡蛋和蔬菜,浸泡在鲜美的汤底中。
杂炊
丼饭
串串
招牌菜

香辣魔芋
$16.95口感扎实、类似果冻的魔芋块,用咸甜微辣的酱汁炖煮而成。

吉光肝片
$19.95一道风味十足的炒菜,选用鲜嫩鸡肉、鸡肝和蘑菇,配以我们的招牌秘制酱汁翻炒而成。

酒粕腌银鳕鱼
$25.95阿拉斯加黑鳕鱼用发酵的清酒米粕腌制,烤至鲜嫩。

土瓶蒸
$17.95一种精致的海鲜鸡肉清汤,盛在传统的日式茶壶中,倒入小杯中细细品味。

茶碗蒸
$17.95精致鲜美的蒸蛋羹,配有蘑菇、虾仁和菠菜。

茶泡饭
$19.95一碗暖心的蒸米饭,浸泡在清淡的绿茶汤中,配以三文鱼、腌梅子或干海苔供您选择。

烤饭团
$16.95烤饭团,内馅可选三文鱼或腌梅子。

炒莲藕丝
$16.95将莲藕切成薄片,用鲜美的酱油基底酱汁翻炒而成。

鸿喜菇
$18.95用日本米酒炒制的鸿喜菇。

金平牛蒡
$14.95将牛蒡切成细丝,与胡萝卜一起用咸甜适口的酱油酱汁翻炒而成。

烤鱿鱼
$22.95鲜嫩烤鱿鱼,配以风味姜汁酱油。
握寿司

竹荚鱼 (握寿司)
$9.95一片新鲜的竹荚鱼,铺在小团醋饭上。

长鳍金枪鱼 (握寿司)
$7.95一片新鲜的长鳍金枪鱼,铺在小团醋饭上。

甜虾 (握寿司)
$13.95一片生甜虾,配上一小团醋饭。

星鳗
$8.95一片煮熟的海鳗,放在一小团醋饭上。

熟虾
$6.95一片熟虾放在一小团醋饭上。

油甘鱼 (N)
$8.95一片新鲜油甘鱼,铺在小团醋饭上。

比目鱼 (握寿司)
$10.95一片新鲜生比目鱼,置于一小团醋饭之上。

北极贝 (握寿司)
$6.95一片鲜甜紧实的北极贝,铺在小团醋饭上。

鱿鱼 (握寿司)
$6.95新鲜鱿鱼片铺在小团醋饭上。

鲑鱼籽 (N)
$9.95新鲜鲑鱼籽置于一小团醋饭之上。

豆皮寿司
$5.95调味过的微甜油炸豆腐皮,内填醋饭。

带子
$9.95一片新鲜生带子,置于一小团醋饭之上。

蟹肉 (握寿司)
$10.95新鲜蟹肉片铺在小团醋饭上。

金枪鱼 (握寿司)
$8.95一片新鲜生金枪鱼,置于一小团醋饭之上。

鲭鱼 (握寿司)
$6.95一片腌制鲭鱼,放在一小团醋饭上。

炙烤三文鱼 (N)
$8.95新鲜三文鱼片经过轻微炙烤,铺在小团醋饭上。

鲈鱼 (N)
$8.95一片新鲜鲈鱼,置于一小团醋饭之上。

香菇 (握寿司)
$5.95一片调味过的野生香菇,铺在小团醋饭上。

香辣豆皮寿司
$6.95一块调味过的甜炸豆腐皮,内填香辣金枪鱼。

辣味扇贝 (N)
$9.95新鲜扇贝切片置于一小团醋饭上,淋上辣味酱汁。

油甘鱼握寿司
$9.95新鲜油甘鱼片铺在小团米饭上,顶部配以牛油果。

章鱼 (握寿司)
$6.95切成薄片的章鱼,放在一小团醋饭上。

玉子烧 (握寿司)
$5.95一片甜味煎蛋卷,铺在小团醋饭上。

飞鱼籽 (N)
$6.95飞鱼籽寿司由一小团醋饭制成,上面铺有口感爽脆、味道清淡的飞鱼籽。

鳗鱼 (N)
$8.95一片烤淡水鳗鱼,放在一小团醋饭上。

海胆
$13.95在醋饭上铺上一层新鲜奶油质感的海胆。

三文鱼 (握寿司)
$8.95一片新鲜生三文鱼,置于一小团醋饭之上。
经典寿司卷

加州卷
$7.95一种寿司卷,通常以仿蟹肉、牛油果和黄瓜为馅,外层包裹海苔和醋饭。

照烧鸡肉卷
$12.95烤鸡肉卷,配以新鲜生菜和美味照烧酱。

葱油鰤鱼卷
$8.95一款包含新鲜鰤鱼和爽脆葱段的寿司卷。

摇滚卷
$10.95一款包含鳗鱼、黄瓜和牛油果的寿司卷,顶部撒有鱼籽。

三文鱼卷
$8.95一款以三文鱼和辛辣调味料为特色,用醋饭和海苔包裹的寿司卷。

三文鱼皮卷
$8.95一款包含酥脆三文鱼皮、甜酱油釉和新鲜黄瓜的寿司卷。

香辣三文鱼卷
$8.95一款寿司卷,内含香辣三文鱼和爽脆黄瓜,外层包裹着调味米饭和海苔。

香辣金枪鱼卷
$9.95一款寿司卷,内含调味香辣金枪鱼和爽脆黄瓜,外层包裹海苔与醋饭。

香辣扇贝卷
$10.95一款包含香辣扇贝、爽脆黄瓜和飞鱼籽的寿司卷。

香辣油甘鱼卷
$10.95这款寿司卷选用新鲜油甘鱼,拌入香辣调料,并搭配爽脆黄瓜。

铁火卷
$8.95一款经典的日式寿司卷,选用新鲜金枪鱼,包裹在调味米饭和酥脆海苔中。

太卷
$10.95一种厚实的传统日式寿司卷,内含多种调味蔬菜和鸡蛋。
焗卷
鲜卷
素食卷
天妇罗卷
特色卷
特色卷物 I
特色卷 II
特色寿司卷 III
特色卷 IV
饮品
啤酒
精品清酒

男山 750毫升
$69.95这款高级清酒是一种口感干爽、清脆且平衡感极佳的日本米酒,以750毫升瓶装供应。

男山 750毫升
$70.95这款高级日本米酒既可以冷饮,也可以热饮。

男山 1.8升
$140.95这款高级日本米酒可热饮或冷饮,提供1.8升装。

男山 1.8升
$139.95这款高级日本米酒是一款多功能的清酒,既可以冷饮也可以温饮。

久保田千寿
$69.95久保田千寿是一款高级清酒,以其纯净、清爽的口感和顺滑、平衡的余味而闻名。

南部流
$59.95南部流是一款高级清酒,以其精致的风味和传统的酿造工艺而闻名。

久保田万寿
$179.95久保田万寿是一款高级日本清酒,以其精致顺滑的口感和细腻的花香而闻名。

久保田千寿
$70.95这是一款高级日本清酒,以其纯净、清爽的口感和顺滑、平衡的余味而闻名。

久保田万寿
$179.95久保田万寿是一款高级日本清酒,以其精致顺滑的口感和细腻的花香而闻名。
炖品与汤羹

日式牛肉寿喜烧 (D)
$27.95一道风味浓郁的日式牛肉炖菜,配以面条和蔬菜,在甜味酱油汤底中慢炖而成。

日式鸡肉寿喜烧 (D)
$25.95一道风味浓郁的日式炖菜,选用鸡肉、面条和蔬菜,在甜味酱油汤底中炖煮而成。

鱿鱼豆腐寿喜烧 (D)
$26.95一道风味浓郁的炖菜,包含鱿鱼、豆腐、面条和蔬菜,在甜味酱油汤底中炖煮而成。

牡蛎杂炊 (D)
$22.95一款暖心的日式米汤,配有牡蛎、大白菜、蘑菇、鸡蛋和葱花。

鸡肉杂炊 (D)
$21.95一种令人舒心的日式米汤,用鸡肉、大白菜、蘑菇和鸡蛋炖煮而成。

什锦杂炊 (D)
$23.95一种令人舒心的日式米汤,用鸡肉、牡蛎和大白菜炖煮而成。

寄锅 (D)
$28.95一种日式火锅,选用多种海鲜和鸡肉,在清淡的清汤中炖煮而成。
天妇罗与炸猪排
烧烤
盖饭(晚餐)

鳗鱼饭 (晚餐)
$26.95一碗蒸米饭,上面铺着烤淡水鳗鱼,淋上咸甜适口的酱油基底酱汁。

亲子丼 (晚餐)
$19.95一碗米饭,上面铺着鲜嫩的鸡肉和鸡蛋,用咸甜适口的酱油底酱汁炖煮而成。

猪排盖饭 (晚餐)
$20.95裹面包糠油炸的猪排与鸡蛋和洋葱同煮,盖在蒸米饭上。

狐狸盖饭 (晚餐)
$19.95一碗米饭,上面铺有酥脆的炸豆腐和半熟鸡蛋。

香辣生鱼片盖饭 (晚餐)
$24.95一碗米饭,上面铺有各种生鱼块、新鲜沙拉和香辣酱。

散寿司饭 (晚餐)
$29.95一碗调味寿司饭,上面铺有各种新鲜的生鱼片。

波奇饭 (晚餐)
$24.95寿司米饭上铺有各式生鱼片、新鲜蔬菜,并淋上秘制酱汁。

特级散寿司饭 (D)
$47.95精选主厨特级生鱼片,铺在米饭上。

金枪鱼盖饭 (晚餐)
$31.95新鲜金枪鱼切片,铺在蒸好的米饭上。
面食

锅烧乌冬面 (D)
$21.95一份丰盛的日式汤面,盛在热锅中,配有天妇罗、鸡肉、鸡蛋和蔬菜。

天妇罗乌冬面 (D)
$20.95热汤面,配有酥脆的炸虾。

牛肉豆腐乌冬面 (D)
$20.95一款风味浓郁的汤面,选用粗小麦乌冬面,搭配鲜嫩牛肉和软嫩豆腐。

狐狸乌冬面 (D)
$18.95粗小麦面条配以鲜美汤底,上面放有一块甜味油炸豆腐。

亲子乌冬面 (D)
$19.95一款热腾腾的汤面,配有鲜嫩鸡肉和蛋花,汤底鲜美。

荞麦面与天妇罗
$21.95荞麦面配酥脆炸虾天妇罗,可选热食或冷食。

绿茶荞麦面配天妇罗
$19.95冰镇绿茶风味荞麦面,搭配酥脆炸蔬菜和虾。

荞麦面沙拉
$20.95冰镇荞麦面拌什锦蔬菜和熟虾仁。
杂炊:日式泡饭
寿司刺身拼盘

握寿司组合 (D)
$28.95此拼盘包含八块由厨师精选的新鲜鱼片,铺在手握醋饭上。

特选握寿司 (D)
$32.95精选十件高级寿司,包含由主厨挑选的各式鱼生。

主厨精选刺身 (D)
$33.95由主厨精选的15片新鲜生鱼片。

自选刺身 (D)
$33.95精选十二片按您的喜好准备的刺身。

豪华刺身 (D)
$56.95精选二十片顶级生鱼片,由厨师精心搭配,供两人享用。

东豪华套餐 (D)
$58.95此组合包含九片刺身、八块握寿司和六块寿司卷。

皇后寿司船 (D)
$109.95此拼盘包含16片刺身、10件握寿司,以及任选一款特色卷物。

国王寿司船 (D)
$139.95此拼盘包含22片刺身、12件握寿司,以及任选两款特色卷物。

特级刺身船 (D)
$129.95由厨师每日精选最新鲜的特级生鱼片。
套餐
招牌菜(晚餐)

香辣魔芋
$16.95口感扎实、果冻状的魔芋块,用咸甜微辣的酱汁炖煮而成。

吉光肝
$19.95一道风味十足的炒菜,选用鸡肉、肝脏和蘑菇,配以我们的招牌秘制酱汁翻炒而成。

酒粕腌银鳕鱼
$25.95阿拉斯加黑鳕鱼,用甜味清酒味噌酱腌制后烤至鲜嫩。

土瓶蒸
$17.95一种精致的海鲜鸡肉清汤,盛在传统的陶制茶壶中,饮用时倒入小杯中细细品味。

茶碗蒸
$17.95口感细腻的咸味蒸蛋,配以蘑菇、虾仁和菠菜,温热上桌。

茶泡饭
$19.95一碗暖心的蒸米饭,浸泡在清淡的绿茶汤中,配以三文鱼碎、腌梅子和烤海苔。

烤饭团
$16.95烤饭团,内馅可选三文鱼或腌梅子。

金平莲藕
$16.95将莲藕切成薄片,加入酱油和味醂翻炒,口感爽脆,咸甜适口。

鸿喜菇
$18.95用日本米酒炒制的鸿喜菇。

金平牛蒡
$14.95将牛蒡切成细丝,与胡萝卜一起用咸甜酱油汁翻炒而成。

烤鱿鱼
$22.95鲜嫩烤鱿鱼,配以我们特制的招牌酱汁。

寿司卷饼
$20.95一种大型寿司风味卷饼,内含主厨精选的生鱼片、仿蟹肉及辛辣调味料。
配菜
饮品
啤酒(瓶装)
清酒:日本米酒

松竹梅:小份
$11.95这是一款口感顺滑、香甜的日本米酒,带有热带水果风味,余韵醇厚饱满。

松竹梅:大份
$16.95这是一份大份的日本米酒,口感平衡,带有甜美的热带风味和浓郁的余韵。

玄米山鬼之子
$18.95这是一种传统的日本米酒,以其独特而浓郁的风味而闻名。

辛丹波
$22.95这是一款口感轻盈清爽的日本米酒,带有顺滑的果香和干爽利落的余味。

白鹤纯米吟酿
$25.95这是一款口感顺滑的优质日本米酒,带有精致的花香。

白鹤纯米大吟酿
$29.95这款优质日本米酒口感顺滑,带有精致的果香。

松竹梅浊酒
$19.95这款未经过滤的日本米酒口感香甜,带有热带风味,质地浓郁顺滑。

小百合
$22.95这是一款未经过滤的奶油质感日本米酒,带有清新的香气、天然的甜味和顺滑的余韵。

花泡香气泡清酒
$22.95这是一款口感轻盈、清爽且带有气泡的日本米酒,伴有淡淡的甜味。

久保田千寿
$22.95这是一款口感顺滑、干爽的日本清酒,余味纯净,风味微妙且平衡。
烧酒
关于这份菜单
菜单包含炸豆腐、煎饺、烧卖。
菜单采集来源: https://menupages.com/azuma-japanese-cuisine/19645-stevens-creek-blvd-cupertino,
本菜单为非官方整理,SeEat 与该餐厅无关联。 各分店供应与价格可能不同。
AI 菜品图和标签仅用于辅助理解;涉及过敏和饮食安全时,请向餐厅确认。
原菜单
以下是该餐厅在外卖平台上的菜单(平台价格可能与堂食不同),采集于 2026-10-12。上方的菜品和 AI 参考图根据它整理生成。





























































































































