Menú de Stateline Brewery — Estados Unidos

Soja joven al vapor salteada en una salsa picante de chile y cítricos, cubierta con cilantro fresco y sal rosa del Himalaya.

Atún ahi fresco de calidad sushi servido sobre crujientes chips de wonton, cubierto con aguacate, cebollines, semillas de sésamo y un chorrito de glaseado balsámico y sriracha picante.

Una porción de una libra de alitas de pollo bañadas en la salsa de su elección, acompañadas de zanahorias, apio y aderezo ranch.

Ramilletes de coliflor crujientes cubiertos con una salsa picante estilo Buffalo, servidos con zanahorias frescas, apio y aderezo ranch.

Crujientes totopos de tortilla hechos en casa cubiertos con salsa de queso derretido, guacamole, frijoles negros, salsa de tomate fresca, crema agria y jalapeños.

• Chorizo$19.00
• Chicken$20.00
• Steak$22.00

Un pretzel suave, grande y recién horneado, cubierto con mantequilla y sal, servido con mostaza marrón picante y salsa de queso caliente.

Una mezcla cremosa de espinacas y alcachofas cubierta con queso jack derretido, tomates frescos y un chorrito de aceite de trufa.

• Chips & Dip$8.00
• Bread Bowl$14.00

Trozos de queso mozzarella del tamaño de un bocado, empanizados y fritos hasta que estén dorados, servidos con salsa marinara y aderezo ranchero para dipear.

Aros y tentáculos de calamar crujientes, fritos y servidos con salsas para mojar de cóctel y miel picante con ajo.

Camarones crujientes rebozados servidos con limón fresco, salsa cóctel y una salsa picante de miel y ajo.

Esta ensalada incluye pollo frito crujiente estilo buffalo servido sobre lechuga romana con maíz, frijoles negros, verduras, queso feta y tiras de tortilla crujientes, todo mezclado con aderezo ranchero.

Esta ensalada incluye lechuga romana cubierta con pavo asado, tocino crujiente, tomates cherry, aguacate, queso azul y huevo duro, servida con un aderezo de cilantro y lima.

Una ensalada crujiente de lechuga romana, pechuga de pollo a la parrilla, crotones de ajo y queso parmesano, mezclada con un cremoso aderezo César.

Atún ahi sellado servido sobre una cama de lechugas mixtas, vegetales y chips de wonton crujientes, terminado con un sabroso aderezo de sésamo y soja.

Esta ensalada presenta corazones de lechuga romana crujientes cubiertos con arándanos frescos, frambuesas, arándanos rojos secos, nueces confitadas y queso feta, terminada con una vinagreta de champán.

Una ensalada refrescante de brotes verdes, sandía fresca, nueces y queso feta, terminada con menta y una vinagreta de frambuesa.

Esta pizza presenta una cremosa salsa Alfredo a las finas hierbas cubierta con pollo, tocino, ajo, cebolla morada, champiñones, queso gouda y albahaca fresca.

Una pizza clásica al estilo italiano cubierta con salsa marinara, mozzarella fresca, rodajas de tomate y albahaca.

Esta pizza cuenta con una base de salsa marinara cubierta con pepperoni, salchicha italiana, tocino canadiense, pollo sazonado, tocino crujiente y salami.

Esta pizza incluye pollo sazonado, tocino, pimientos rojos, queso pepper jack y cebollines sobre una base de salsa marinara, terminada con un chorrito de alioli de chipotle.

Esta pizza incluye pollo sazonado, tocino, jalapeños, cebollas rojas, tomates, ajo y cilantro, terminada con una salsa barbacoa hecha en casa.

Esta pizza presenta una base de pesto cubierta con espinacas, alcachofas, aceitunas negras y tomates, terminada con queso parmesano y un glaseado balsámico.

Personaliza tu propia pizza eligiendo una salsa y hasta cinco ingredientes de nuestra selección de carnes y vegetales.

Una hamburguesa de carne sazonada cubierta con queso cheddar, lechuga, tomate, cebolla y pepinillos, servida en un pan brioche.

Una hamburguesa de carne sazonada cubierta con champiñones portobello y cremini a la trufa, espinacas frescas y queso suizo, servida en un pan brioche.

Una hamburguesa de carne sazonada cubierta con mermelada de tocino hecha en casa, tocino crujiente y queso suizo, servida en un pan brioche tostado.

Una hamburguesa de carne sazonada cubierta con salsa BBQ ahumada, queso pepper jack, cebollas a la parrilla, pimientos y jalapeños fritos crujientes en un pan brioche.

Una hamburguesa de carne sazonada o pechuga de pollo a la parrilla cubierta con salsa picante de habanero, jalapeños frescos y queso pepper jack en un pan brioche.

Cerdo desmenuzado cocinado a fuego lento cubierto con salsa barbacoa casera, ensalada de col crujiente y jalapeños fritos en un pan brioche tostado.

Sándwich de pechuga de pollo a la parrilla cubierto con tocino, queso pepper jack, guacamole y alioli de chipotle, servido en un pan brioche tostado.

Pechuga de pollo frita y crujiente bañada en salsa buffalo picante, servida con queso gouda, pepinos, pimientos rojos y aderezo César en una tortilla de espinacas.

Este sándwich incluye pastrami sazonado en rodajas, chucrut, queso suizo y un intenso aderezo ruso hecho en casa, servido en pan de centeno marmoleado tostado.

Finas rebanadas de filete de tri-tip sazonado cubiertas con cebollas a la parrilla, pimientos rojos y queso pepper jack en un pan ciabatta tostado, servido con una guarnición de caldo sabroso para mojar.

Una selección fresca de lechugas variadas servida con su elección de aderezo.

• Small$8.00
• Large$16.00

Una ensalada de lechuga romana crujiente mezclada con aderezo cremoso, crutones crujientes y queso parmesano rallado.

• Small$8.00
• Large$16.00

Dos tortillas de maíz rellenas de repollo, cebolla morada y cilantro, cubiertas con una salsa cremosa de tomatillo y aguacate, servidas con arroz mexicano y frijoles negros.

• Carnitas$24.00
• Steak$26.00
• Shrimp$27.00

Bacalao del Atlántico crujiente rebozado en cerveza ámbar, servido con papas fritas caseras y una guarnición de salsa tártara y salsa cóctel.

Un filete de salmón ennegrecido de 8 onzas servido con puré de papas y verduras salteadas, terminado con una salsa cremosa de aguacate y tomatillo hecha en casa, cebollines y limón.

Pasta linguini mezclada en una cremosa salsa de ajo con camarones, calabacín, calabaza, pimientos rojos y tomates, servida con una guarnición de pan de ajo.

Costillas de cerdo estilo St. Louis asadas a fuego lento, servidas con salsa barbacoa, ensalada de papa y papas fritas.

• Half Rack$29.00
• Full Rack$45.00

Medio pollo asado sazonado con mantequilla de hierbas y ajo, servido con coles de Bruselas, pimientos rojos y su elección de papa al horno o puré de papas con ajo.

Pasta en forma de sacacorchos mezclada con pollo frito, salchicha Andouille picante y una salsa de pimiento rojo, terminada con queso parmesano y perejil, servida con pan de ajo.

Un bistec de costilla Angus de 12 onzas cubierto con alioli de limón hecho en casa, servido con puré de papas y su elección de vegetales de temporada.

Una libra de patas de cangrejo real de Alaska servidas con mantequilla clarificada, puré de papas al ajo y vegetales de temporada al vapor.

Costilla de primera asada a fuego lento servida con su jugo, salsa cremosa de rábano picante, verduras de temporada y su elección de papa al horno o puré de papa con ajo.

• 12 oz$45.00
• 16 oz$49.00

Una chuleta de cerdo con hueso de 14 onzas cubierta con salsa de champiñones, servida con puré de papas al ajo y brócoli al vapor.

Crujientes papas fritas mezcladas con una sabrosa combinación de hierbas y especias.

Crujientes bocaditos hechos de camote rallado y fritos hasta quedar dorados.

Gruesas rodajas de cebolla sumergidas en masa y fritas hasta que estén doradas y crujientes.

Un acompañamiento frío hecho con papas hervidas mezcladas en un aderezo cremoso.

Un acompañamiento que incluye tiernos frijoles negros servidos junto a arroz sazonado al estilo mexicano.

Una papa entera horneada hasta quedar tierna, disponible después de las 4 p.m.

Puré de papas cremoso sazonado con ajo, disponible después de las 4 p. m.

Una selección de verduras frescas de temporada preparadas y servidas diariamente después de las 4 p. m.

Un brownie de chocolate caliente cubierto con una bola de helado de vainilla y terminado con salsa de chocolate.

Bastones de masa frita y crujiente cubiertos con azúcar y canela, servidos con una porción de helado.

Un cheesecake denso y cremoso al estilo Nueva York cubierto con una selección de frutos blancos.