Menú de Mangrove Mama's — Estados Unidos

Rollitos crujientes rellenos de verduras servidos con una guarnición de salsa dulce de chile tailandés.

Atún en láminas finas con costra de sésamo, sellado al punto, servido con ensalada de algas, ensalada de pepino al vinagre, una salsa cítrica de soja y tiras de wonton crujientes.

Tiernas vieiras y camarones servidos en una cremosa salsa de setas silvestres, cubiertos con chalotas, hierbas y una crujiente costra de pan rallado con parmesano.

Camarones crujientes y empanizados servidos con una guarnición de salsa cóctel.

Crujientes totopos de maíz blanco cubiertos con queso cheddar jack derretido, frijoles negros, salsa de queso cremosa, pico de gallo fresco y crema agria, servidos con jalapeños a un lado.

• Plain (no protein)$14
• Seasoned Chicken or Pork$18
• Grilled or Blackened Shrimp$21
• Churrasco Skirt Steak$29

Cuatro dátiles Medjool rellenos con tiras de jalapeño, envueltos en tocino, fritos y servidos con una reducción de balsámico.

Alitas de pollo grandes servidas con bastones de apio y su elección de salsa Buffalo, chile dulce tailandés, teriyaki, mango habanero o barbacoa.

Bocados crujientes fritos hechos con carne de caracol, servidos con una guarnición de mostaza con miel y lima ácida.

Una sopa cremosa y sustanciosa que contiene almejas, camarones, pescado blanco, tocino, papas, apio y cebollas sazonadas con hierbas frescas.

Una sabrosa sopa de cebolla a base de carne de res cubierta con una rebanada de baguette tostada y queso suizo derretido.

Lechuga romana crujiente mezclada con un aderezo cremoso, queso parmesano y crutones crujientes.

• Side$8
• Full$14

Una ensalada fresca que incluye mezcla de lechugas, rodajas de tomate y mozzarella fresca, terminada con albahaca, aceite de oliva virgen extra y una reducción de balsámico.

Una ensalada fresca de jardín que incluye mezcla de lechugas, pepino, tomate, cebolla, repollo morado, queso rallado y crujientes crotones.

• Side$8
• Full$14

Una ensalada refrescante que incluye mezcla de lechugas, lechuga romana, pepino, tomates secos, corazones de alcachofa, aceitunas mediterráneas, cebolla roja, crotones y queso feta.

• Side$11
• Full$19

Una hamburguesa de carne Black Angus servida en un pan Kaiser tostado con lechuga, tomate, cebolla y un pepinillo.

Finas rebanadas de rosbif servidas en un panecillo con champiñones a la parrilla, cebollas y queso provolone derretido, acompañado de una guarnición de sabroso caldo de res para mojar.

Una pechuga de pollo frita y crujiente cubierta con salsa marinara, mozzarella derretida y queso parmesano, servida en un pan tipo hoagie tostado.

Tres tortillas de maíz blanco rellenas de repollo, cebollas encurtidas y mayonesa de chipotle.

• Chicken, Pork or Mahi$17
• Grilled Shrimp or Wahoo$21

Un sándwich clásico al estilo de Luisiana servido en un pan hoagie tostado con verduras frescas, tomate, cebolla, pepinillos y una salsa remoulade cajún picante, disponible con su elección de proteína a la parrilla, frita o ennegrecida.

• Chicken or Mahi$19
• Shrimp or Wahoo$22
• Fresh Catch$24

Un filete de pescado frito servido en pan con lechuga, tomate, cebolla, pepinillos y salsa tártara.

• Mahi$19
• Wahoo$22
• Fresh Catch$24

Un sándwich frío que contiene langosta fresca de Maine mezclada con apio y mayonesa infusionada con estragón, servido en un panecillo tostado y untado con mantequilla.

Este sándwich incluye cerdo al estilo cubano en rodajas, jamón ahumado, chucrut, queso suizo, pepinillos y aderezo Mil Islas.

Una pechuga de pollo a la parrilla o ennegrecida servida en un pan Kaiser tostado con lechuga, tomate, cebolla y un pepinillo.

Pechuga de pollo a la parrilla marinada en especias jerk jamaicanas, servida con lechuga, queso cheddar y salsa de piña.

Este plato incluye pescado crujiente frito servido con una guarnición de papas fritas.

• Shrimp or Mahi$18
• Wahoo$20
• Fresh Catch$22

Tres sándwiches pequeños rellenos de cerdo desmenuzado cocinado a fuego lento y cubiertos con ensalada de col crujiente.

Un sándwich en pan pita caliente relleno de cordero a la parrilla, lechuga, tomate y una cremosa salsa de pepino y yogur.

Peto a la plancha sazonado con especias intensas, servido sobre un cremoso risotto de coco y cubierto con una refrescante salsa de mango y piña.

Un pastel de carne clásico servido con una sabrosa salsa marrón, puré de papas cremoso y una guarnición de verduras.

Este plato incluye pinzas de langosta de Maine, langostinos y vieiras servidos sobre linguini en una salsa de tomate picante, acompañado de pan de ajo.

Tiernos camarones cocinados a fuego lento en una cremosa y especiada salsa criolla con apio, cebollas y pimientos, servidos sobre una cama de arroz Arborio.

Un cremoso plato de arroz italiano cocinado con setas silvestres, hierbas frescas, chalotas, ajo y queso parmesano.

Un filete de pescado fresco preparado a la parrilla, ennegrecido o frito, servido con puré de papas y vegetales de temporada.

Una entraña a la parrilla preparada a su gusto, servida con una salsa chimichurri de hierbas, puré de papas y vegetales de temporada.

Pasta penne mezclada con espinacas salteadas, tomates secos y queso feta en una salsa cremosa de tomate.

Pechuga de pollo empanizada y frita, cubierta con salsa marinara y queso mozzarella derretido, servida sobre una cama de pasta linguini.

Esta pizza blanca está cubierta con salchicha sabrosa, brócoli y ajo fresco.

Una pizza cubierta con salsa roja, camarones, tocino y ajo fresco.

Esta pizza blanca está cubierta con tomates frescos, albahaca, mozzarella, ajo y aceite de oliva virgen extra.

Esta pizza cuenta con una base de salsa roja cubierta con pepperoni, salchicha, tocino, cebollas, champiñones y pimientos.

Esta pizza incluye pollo a la parrilla y queso mozzarella cubierto con salsa buffalo picante y un toque de aderezo ranch.

Esta pizza cuenta con una base de salsa roja cubierta con salchicha, champiñones y pimientos cherry picantes.

Esta pizza blanca presenta una mezcla de mozzarella y queso feta cubierta con corazones de alcachofa, cebollas, tomates secos, aceitunas mediterráneas, albahaca fresca y un chorrito de glaseado balsámico.

Una pizza clásica cubierta con salsa de tomate, jamón y piña fresca.

Una pizza de queso tradicional servida con su elección de salsa roja o blanca y personalizable con ingredientes adicionales.

Un cremoso pastel de queso cubierto con salsa de caramelo salado y una porción de crema batida.

Una tarta de natilla de cítricos agrios servida con un chorrito de caramelo y crema batida.

Un pastel de varias capas relleno de chispas de chocolate, servido con salsa de chocolate y crema batida.