Menú de Ghee Indian Kitchen Atlanta — Estados Unidos
1050 Howell Mill Rd Suite 109, Atlanta, GA 30318+1 404-201-2581Consulta 35 entradas de un menú recopilado de Ghee Indian Kitchen Atlanta en Estados Unidos. Las imágenes de IA ayudan a entender los platos; no son fotografías de la comida del restaurante.
Aperitivos
Una ensalada refrescante de papaya verde rallada mezclada con un aderezo dulce de panela y cubierta con cacahuetes crujientes y semillas de sésamo.
Brócoli crujiente servido con champiñones, salsa de pimiento rojo y cebolletas.
Elote asado
$ 15Elote a la parrilla servido con queso cottage indio ahumado y una salsa de crema a base de cilantro.
Un aperitivo refrescante que incluye atún de aleta amarilla, aguacate y verduras a la parrilla, terminado con un aderezo de tamarindo ácido.
Dumplings al vapor rellenos de champiñones, servidos con una salsa cremosa de anacardos y aceite de chile crujiente.
Samosa Chaat
$ 16Una masa frita crujiente rellena de patatas y guisantes especiados, cubierta con un sabroso curry de garbanzos, yogur fresco y chutneys agridulces.
Pani Puri
$ 14Cáscaras crujientes huecas rellenas de patatas especiadas y frijoles mungo, servidas con agua de tamarindo picante e infusión de cilantro.
Samosas de papa
$ 14Pastelitos crujientes fritos dorados rellenos de papas condimentadas, servidos con salsas para mojar de tamarindo agridulce y cilantro fresco.
Fideos salteados mezclados con tiernos trozos de cordero, verduras crujientes y sabrosas especias indo-chinas.
Fideos salteados mezclados con una variedad de verduras frescas y condimentos sabrosos.
Una crepe crujiente de arroz y lentejas fermentadas rellena de tierna costilla de res cocinada a fuego lento.
Dosa de papa
$ 16Una crepe crujiente y fina de arroz y lentejas fermentadas rellena con una sabrosa mezcla de papa especiada.
Parrilla y Biryani
Biryani de pato
$ 47Un plato aromático de pato tierno y arroz basmati cocinado con azafrán, menta, cebollas caramelizadas y anacardos, servido con una guarnición de raita de yogur refrescante.
Pollo Tandoori
$ 28Pollo tierno marinado en especias tradicionales y yogur, asado en un horno de barro y servido con una guarnición de vegetales encurtidos.
Korma de ternera
$ 38Tierna ternera cocinada a fuego lento en una salsa suave y cremosa aromatizada con cebollas tostadas, anacardos y cardamomo aromático.
Tierno cuello de cordero ahumado servido con un guiso de tomate y garbanzos especiado e infusionado con canela.
Curries servidos con arroz basmati
Saag Paneer
$ 22Un curry suave y cremoso hecho con espinacas tiernas y guisantes dulces, servido con arroz basmati.
Tiernos trozos de pollo de Bell & Evans cocinados a fuego lento en una cremosa salsa de tomate especiada con alholva, servidos con arroz basmati.
Suculentos camarones marinados en cúrcuma y cocidos a fuego lento en una salsa a base de coco e hinojo, servidos con arroz basmati.
Tierno cordero cocinado a fuego lento en una fragante salsa de curry a base de coco, sazonado con cúrcuma y hojas de curry frescas, servido con arroz basmati.
Un sabroso curry de garbanzos sazonado con jengibre, cebolla roja y cilantro, servido con arroz basmati.
Albóndigas de vegetales servidas en un curry cremoso a base de anacardos con pasas, acompañadas de arroz basmati.
Dal Makhni
$ 21Un cremoso curry de lentejas negras cocinado a fuego lento, sazonado con cardamomo aromático y servido con arroz basmati.
Una selección de verduras de temporada cocinadas a fuego lento en una fragante salsa de curry con coco y cúrcuma con toques de hinojo, servido con arroz basmati.
Paneer Jalfrezi
$ 22Un curry lleno de sabor que incluye cubos de queso paneer, pimientos asados y tomates tradicionales, sazonado con hojas de curry aromáticas y servido con arroz basmati.
Naan
Este es un pan plano tradicional indio horneado en un horno de barro, relleno de queso cheddar fuerte y chiles fantasma picantes.
Un pan plano tradicional indio con levadura, horneado en un horno de barro y untado con mantequilla clarificada.
Naan de ajo
$ 7Un pan plano suave y leudado horneado en un horno de barro y cubierto con ajo aromático.
Un pan plano caliente horneado, cubierto con queso brie cremoso y trufa terrosa, servido con una guarnición de chutney dulce de mango de Cachemira.
Un pan plano tradicional sin levadura hecho de harina de trigo integral y cocinado en una plancha.
Papadum
$ 8Un pan plano fino, crujiente y condimentado hecho de harina de lentejas, que se sirve típicamente como aperitivo crujiente o acompañamiento.
Pan leudado frito relleno con un sabroso relleno de aguacate.
Una selección de condimentos tradicionales de la India que incluye dátil con tamarindo, manzana, encurtido de serrano, cilantro, cebolla dulce y raita de yogur refrescante, servido como acompañamiento para el naan.
Postres
Un pastel tibio de dátiles servido con una dulce salsa de caramelo de jaggery y helado con sabor a jengibre.
Helado infusionado con té especiado prensado entre dos galletas clásicas indias Parle-G.
Sobre este menú
El menú incluye Ensalada de papaya verde, Brócoli crujiente, Elote asado.
Menú recopilado de https://www.gheeindiankitchen.com/west-midtown-menus/,
Este menú no es oficial. SeEat no está afiliado al restaurante. La oferta y los precios pueden variar según la sucursal.
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