Menú de Chai Pani Decatur

Cáscaras crujientes de harina rellenas de patatas, cebollas y una mezcla de yogur dulce y chutneys picantes, cubiertas con fideos crujientes de garbanzos.

Este aperitivo vegano de comida callejera presenta una mezcla crujiente de arroz inflado, fideos crujientes, cacahuetes y verduras, mezclados con una combinación de chutneys dulces, picantes y ácidos.

Buñuelos crujientes de col rizada cubiertos con yogur dulce, chutneys picantes de tamarindo y hierbas, semillas de melón y una pizca de polvo de mango verde.

Una empanada crujiente de verduras servida sobre un guiso de garbanzos especiado y cubierta con yogur, salsa dulce de tamarindo y un vibrante chutney de hierbas verdes.

Tiras de okra cortadas finamente, crujientes, sazonadas con especias y servidas con una rodaja de lima fresca.

Una ensalada refrescante y crujiente de maíz tostado, verduras frescas y hojuelas de maíz crujientes mezcladas con un aderezo picante de comino y lima.

Crujientes floretes de coliflor del tamaño de un bocado, salteados en una sabrosa mezcla de jengibre, chile rojo y hojas de curry, servidos con una salsa para mojar de soja, jengibre y cebolleta.

Tiernos trozos de pollo salteados, cebollas y pimientos mezclados en una sabrosa salsa de soja, jengibre y chile con aromáticas hojas de curry.

Una albóndiga de patata especiada frita en masa de garbanzos, servida en dos panecillos tostados con chutneys picantes de color verde y tamarindo.

Este sándwich presenta pechuga de pollo frita marinada en suero de leche, sazonada con menta y chile, servida en un panecillo tostado con mantequilla, salsa Maggi, mayonesa y pepinillos dulces.

Un sabroso picadillo de cordero especiado cocinado con tomates y jengibre, servido con panecillos suaves con mantequilla.

Un popular plato callejero indio que consiste en un puré de verduras especiado y mantecoso, servido con panecillos suaves a la plancha, cebolla, cilantro y lima.

Este sabroso panqueque del sur de la India está cubierto con maíz dulce, pimientos shishito asados, cebollas y jengibre, y se sirve con una guarnición de chutney de coco y un condimento de lentejas especiadas.

Una tortita salada del sur de la India, apta para celíacos, cubierta con queso, cebolla, cilantro, jengibre y chiles, servida con chutney de coco y un condimento de lentejas especiado.

Esta refrescante ensalada incluye repollo rallado, zanahorias y cebolletas mezcladas en una vinagreta de comino y lima, terminada con anacardos tostados, semillas de sésamo, cilantro y fideos de garbanzo crujientes.

Este jarrete de cordero cocinado a fuego lento se sirve en una rica y cremosa salsa a base de anacardos, sazonada con especias aromáticas y cubierta con cebollas fritas, acompañada de una guarnición de arroz basmati.

Un cuarto de pierna de pollo cocinado a fuego lento y sellado en una plancha india tradicional con una salsa de yogur especiada, servido sobre pan naan fresco con cebollas carbonizadas, jengibre y chile verde.

Tierno pollo deshuesado cocinado a fuego lento en una rica y cremosa salsa de tomate sazonada con especias aromáticas y servido con arroz basmati.

Este plato vegetariano presenta cubos de queso fresco cocinados a fuego lento en una cremosa salsa de espinacas y tomate sazonada con especias aromáticas, servido con una guarnición de arroz basmati.

Camarones del Golfo capturados en estado salvaje, salteados y servidos en una salsa picante de coco y tamarindo, acompañados de arroz basmati.

Un reconfortante guiso de lentejas cocinado a fuego lento, servido con una guarnición de arroz basmati.

Tiernos trozos de pollo deshuesado cocinados a fuego lento en una rica y cremosa salsa de tomate sazonada con especias aromáticas y un toque de dulzura.

Este plato vegetariano presenta cubos de queso fresco cocinados a fuego lento en una salsa especiada de espinacas y tomate, servido con una guarnición de arroz basmati.

Estas suaves albóndigas fritas a base de leche están sumergidas en un almíbar dulce y aromático de rosa y cardamomo, y decoradas con frutos secos.

Un pudín de zanahoria dulce y caliente aromatizado con cardamomo y anacardos, servido con una guarnición de crema espesa y endulzada.

Una crema de yogur bengalí fría y cremosa infusionada con chocolate, azafrán y cubierta con pistachos.

Esta bebida de postre en capas presenta leche con sabor a rosa, fideos vermicelli, semillas de albahaca y una bola de helado cremoso kulfi, terminado con una cobertura de pistachos triturados.

Un helado rico y suave elaborado con un alto contenido de grasa butírica para una textura cremosa, disponible en una variedad de sabores rotativos.

Una bebida refrescante y cremosa a base de yogur mezclada con mango dulce.

Una bebida de yogur fría y cremosa aromatizada con agua de rosas y azafrán, cubierta con almendras picadas.

Una bebida refrescante y salada a base de yogur, sazonada con comino tostado y sal negra.

Un té negro especiado y endulzado preparado con leche.

Té negro endulzado y frío mezclado con leche y especias aromáticas.

Una refrescante limonada al estilo indio sazonada con una pizca de sal o especias saladas opcionales.

Una refrescante bebida gaseosa hecha en casa, elaborada con frambuesas frescas, lima y azúcar.

Un refresco refrescante y ácido endulzado con panela y aromatizado con dátiles y lima fresca.

Esta es una bebida cremosa y carbonatada hecha con té rooibos de almendra y vainilla, crema y refresco con gas.

Un café de filtro al estilo del sur de la India, enfriado y batido con leche azucarada y terminado con un toque de canela.

Un té refrescante preparado en casa con sabor a limón ácido y jengibre picante, disponible endulzado o sin azúcar.