Menú de Marugame Udon — Estados Unidos

Fideos gruesos de trigo servidos con carne de res cocida a fuego lento, cebollas dulces y un huevo pasado por agua.

Este plato de udon presenta fideos gruesos de trigo en un caldo cremoso de pollo, cubierto con cerdo tierno braseado y un huevo pasado por agua sazonado.

Fideos gruesos de trigo servidos en un caldo sabroso, cubiertos con ternera cortada en láminas finas y cocinada a fuego lento en una salsa dulce a base de soja.

Fideos gruesos de trigo servidos en un caldo sabroso cubiertos con una pieza de tofu dulce frito.

Fideos de trigo japoneses gruesos y masticables servidos en un caldo sabroso cubiertos con camarones fritos crujientes.

Esta ensalada de fideos udon incluye lechuga, tomate, pepino y pollo tempura crujiente, terminada con nuestra salsa de ajo casera y una sustitución opcional de tofu dulce.

Fideos udon gruesos servidos en un sabroso caldo de sésamo y chile con verduras de temporada y soja molida picante.

Fideos de trigo gruesos y masticables servidos en un caldo dashi caliente, sencillo y sabroso.

Este plato presenta fideos de trigo gruesos y masticables servidos en un caldo sabroso.

Fideos udon gruesos servidos en un sabroso caldo de curry, cubiertos con carne de res sazonada y un huevo pasado por agua.

Fideos de trigo gruesos y masticables servidos en un caldo de curry al estilo japonés, sabroso y ligeramente especiado.

Este cuenco de arroz presenta una combinación de anguila a la parrilla y tierna ternera servida sobre una cama de arroz al vapor.

Una porción de anguila a la parrilla glaseada con una salsa agridulce, servida sobre un cuenco de arroz blanco al vapor.

Un cuenco de arroz al estilo japonés que incluye finas láminas de ternera y tiernas patatas cocinadas a fuego lento en un caldo de soja agridulce.

Esta comida incluye camarones crujientes fritos servidos junto con arroz al vapor y una selección de guarniciones tradicionales.

Una chuleta de pollo empanizada y frita servida sobre arroz al vapor y cubierta con una sabrosa salsa de curry al estilo japonés.

Una chuleta de pollo grande, empanizada y frita al estilo tempura japonés.

Un trozo de queso cubierto con un rebozado ligero y crujiente, frito.

Trozos de pollo crujientes fritos en una masa ligera y aireada.

Palitos de pescado blanco sazonado, crujientes y fritos, con forma de carne de cangrejo.

Cinco empanadillas fritas a la sartén servidas con una guarnición de salsa para mojar.

Una tortita de puré de papa crujiente y frita, cubierta con un rebozado de tempura ligero y aireado.

Calabaza cortada en rodajas finas, ligeramente rebozada y frita hasta quedar crujiente.

Una salchicha sabrosa cubierta con un rebozado de tempura ligero y crujiente, frita profundamente.

Camarón ligeramente rebozado y frito al estilo tradicional japonés.

Una rodaja de camote ligeramente rebozada y frita hasta quedar crujiente.

Una tortilla al estilo japonés, enrollada y ligeramente endulzada.

Rodajas de calabacín crujientes, fritas y cubiertas con un rebozado de tempura ligero y aireado.

Una selección de vegetales de temporada recién preparados.

Ternera cortada en láminas finas preparada con un glaseado agridulce.

Un huevo pasado por agua marinado en una salsa salada a base de soja, servido como una media porción individual.

Un huevo pasado por agua con una clara tierna y una yema tibia y líquida.

Una rebanada de tofu frito cocinado a fuego lento en una salsa dulce a base de soja.

Una rebanada de panceta de cerdo tierna, cocinada a fuego lento.

Un sabroso caldo japonés hecho de algas y copos de bonito, utilizado para añadir profundidad y umami a los platos.

Una porción de tiernos fideos a base de trigo que se pueden añadir a su comida.

Una porción de arroz blanco al vapor.

Una rebanada de queso derretido que se puede añadir a su comida.